中国动物保健杂志

陈来华（北京青麦田科技发展有限公司 北京 100081 ） 1 生物饲料发展的背景据推算每年中国抗生素原料药产量约21万 t，其中约9.7万t用于畜牧养殖生产，占总产量的46.1%；我国是世界上滥用抗生素最严重的国家之一，每年药物产量的70%是抗生素，而西方国家只有30%。另一方面，我国每年畜禽粪便产生量达到45亿t，是工业固体废物的2.4倍。畜禽粪便不但造…

陈来华，舒安丽（北京青麦田科技发展有限公司 北京 100081 ） 1 生猪市场行情1.1 2月份市场需求有所提振，阶段性供过于求境况难有缓解进入2月以后北方地区“杀年猪”开始大面积启动，迎来消费小高峰，由于前期库存较大，屠宰场的生猪收购开始谨慎，春节前后，养殖户出栏的心态尤为积极，阶段性供过于求的境况仍难有缓解，猪源充足，猪价缺乏利好提振。2月份，全国生猪…

发病鸡符合流感的有三个地方：颅骨、腺胃和胸肌。当时气候炎热，周围没有疫情，大群精神状态正常，流感几乎不可能。如果是流感，这么小的雏鸡肾脏不可能正常，脾脏、法氏囊不可能正常。初步排除流感。这些症状也排除了传支和中毒。进入鸡舍查看温度、湿度适合，环境热应激可能性不太大。于是我让养殖户详细叙说一下这几天每一天都具体做了什么。在一项项分析后，对养殖户说的鸡群5～6日龄的时候把水葫芦换成了乳头饮水器一事感到有些问题。猜想是不是鸡群刚换了饮水方式，不知道怎么喝水而渴死了？但是渴死的鸡群会出现这么严重的腺胃出血吗？有资料显示，因热应激死亡的鸡胸腔会出现弥散性出血点，喉头、气管有轻微出血，黏液增多，腺胃乳头肿胀有出血等情况，而水的蒸发热高，对于鸡等无汗腺动物在炎热环境下通过呼吸蒸发散热，保持体温平衡有重要作用。因此，在没有作进一步的实验室检查的情况下，初步判断是极度缺水导致热应激，说白了就是渴死了。随后让养殖户注意观察鸡群饮水。第二天，养殖户打来电话，鸡群死亡7～8只，第三天一切正常。

笔者有理由认定治疗犬肠应激综合征，调肝扶脾益肾汤应作首选。该方把健脾益气作为基础，不但有温肾助阳之功效，而且能够疏肝理气。例如：炒白术、炒党参和茯苓能够改善气运，健胃养脾；焦薏苡仁、海参、苍术不但能够健脾而且可以除湿；炒白芍有护肝养肝、缓解疼痛的功效；炒陈皮理气燥湿，消滞除胀；炒柴胡主要以疏肝为主，调畅气机；厚朴有消除食积气滞，腹胀腹痛以及便秘的功效。补骨脂可以止泻调和。方中药物联合应用使得脾气得到改善，肝气疏泄。临床上视症状程度、持续时间及犬的种类酌量加减本方，疗效非常明显。

目前，在养猪业生产环节中，经常出现应激反应现象，影响着养猪业生产健康、科学、高效发展。因此，在当前养猪业生产快速发展中，必须进一步加强提高生猪抗应激能力的调控，从而减少生猪应激反应的发生，促进生猪生产科学、健康、高效发展，减少经济损失提高经济效益。

养猪场规模化、集约化、产业化程度越来越高，在养殖生产中，由于不良应激引发的猪应激综合征的发病率越来越高，给养殖场带来严重的经济损失。本文对此病的发病病因、症状、预防和治疗措施做了详细的分析，抛砖引玉，共同探讨。

宋玉梅（山东省潍坊市昌乐县畜牧兽医局宝都街道兽医站 山东潍坊 262400） 应激或称应激反应是由于机体对内外界环境变化的不适应而引起的非特异性全身性反应，猪应激综合征（PSS）、恶性高热症（MH），背肌坏死、运输性肌病（transport myopathy）等亦同属于这一类，以瘦肉型、生长快的猪如皮特兰猪、伦特瑞斯猪、波中猪以及这些品系的杂交猪多发。临床表…

考纲考点：（1）四诊法、察口色的内容，切脉及脉象变化；（2）八纲辩证、脏腑辩证、卫气营血辩证、六经辩证的主要内容，辩证要点；（3）治未病、主要治则、八法的主要内容。   一、诊法 中兽医诊察疾病的方法主要有望、闻、问、切四种，简称“四诊”。 （一）察口色 正常口色 有病口色 一般是舌质淡红，不胖不瘦，活动灵活自如；微有薄白舌苔，稀疏均匀；干湿得中，…

今年1月，北京芭比堂动物医院院长董轶博士有幸参加了一次由默沙东赞助的全球宠物医生交换计划。正所谓“读万卷书，不如行万里路”，小编特此将董轶博士的美国之行日记整理如下，以飨同行。

为取得良好的同期发情效果和排卵率，采用PMSG和HCG激素联合使用诱导母犬发情和排卵。采用外部观法和公犬试情的发情鉴定方法，观察PMSG和HCG对犬诱导发情的影响，结果：PMSG连用5 d的Ⅱ实验组和连用7 d的Ⅲ实验组均表现出100%的发情率，并且均高于连用3 d的Ⅰ试验组的发情率（40%）和空白对照组的发情率（0%）。同时，利用外科手术的方法观察发情母犬排卵情况，结果：Ⅴ组和Ⅵ组2个实验组均获得了100%发情率，发情母犬分别获得55%和75%的排卵率，且排卵率两者差异显著（P＜0.05）。试验证明外源使用PMSG和HCG可以有效诱导乏情期母犬同期发情和排卵。

采用超高效液相色谱仪-紫外检测器，建立鸡肉组织中磺胺二甲嘧啶的检测方法。鸡肉组织中磺胺二甲基嘧啶用乙酸乙酯提取、0.1 mol/L盐酸溶剂转换、正己烷溶脂、MCX柱净化，在270 nm检测波长处用超高液相色谱仪-紫外检测器检测。结果表明：鸡肉组织中磺胺二甲嘧啶的保留时间为0.88 min，检出限为2.0 μg/kg，定量限为5.0μg/kg，在10～200μg/kg范围内添加回收率为60%～85%，相关系数R2=0.999 5该方法具有快速、简单、回收率高、重现性好、检测限低等优点。

芽孢因可以耐受高温应激可以用多种方法将发酵液制成粉剂，常用方法有喷雾干燥和冷冻干燥[1,2]，但是这常规先进方法设备投入较大。我们利用现有设备生产高质量的菌粉。基本生产流程为将发酵液离心，获得菌泥，菌泥与载体混合后烘干，最后粉碎制成成品。为了提高回收率，我们对每一步生产中的参数进行了设定并实验。经过实验，我们得出了最佳的生产工艺，具体参数为发酵液进入离心机的流量为400 L/h，排渣时间为6 min，载体与菌泥的混合比例为2∶1，烘干时干燥机的进风温度为70 ℃，烘3 h。

为确定最优宰后冻结时间工艺，以AA+白羽肉鸡胸肉为试验材料，采用配对试验研究了宰后45 min、2 h和12 h冻结肉样在蛋白溶解度、保水性、pH和剪切力的差异，结果显示：①宰后45 min冻结的肉样的pH、解冻汁液流失和肌原纤维蛋白溶解度显著高于宰后2 h冻结的肉样，而加压失水率、剪切力和肌浆蛋白溶解度显著低于宰后2 h冻结的肉样（p<0.05）；②宰后45 min冻结的肉样pH、总损失和解冻汁液流失显著高于宰后12 h冻结的肉样，而加压损失、总蛋白溶解度和肌原纤维蛋白溶解度显著低于宰后12 h冻结的肉样（p<0.05）；③宰后2 h冻结的肉样蒸煮损失和总蛋白溶解度显著低于宰后12 h冻结的肉样（p<0.05）。结果表明宰后2 h冻结的肉样具有较好的保水性，建议在宰后2h内完成肉的分割、包装并进行冷冻。

随着养牛业的不断发展，疾病因素成为制约健康养殖的重要因素，尤其是免疫抑制性疾病的影响更不容忽视。本文针对牛免疫抑制性疾病的免疫抑制的产生机理和发生原因进行了综述，并提出了提高牛体抵抗力的方法，以期对养牛业的健康发展有所裨益。