魏常在1，李军改2，曲平化3
（1.河北省邢台市开发区永安路万联动物诊所 河北邢台 054001；
2.邢台市经济开发区动物防疫站 河北邢台 054001；3.邢台市农业局 河北邢台 054001）
热应激不仅发生在环境温度超出鸡适宜生存温度时，也会发生在断绝饮水的情况下，缺水所引起的鸡的死亡比缺乏其他任何营养物质所造成的死亡都来得迅速，水的蒸发热高，对于鸡等无汗腺动物在炎热环境下通过呼吸蒸发散热，保持体温平衡有重要作用。
2014年9月中旬，天气炎热。一肉种鸡养殖户来电话叙述鸡群症状：肉种鸡，1.45万只，10日龄，前一天下午鸡群开始出现死亡，至当晚已死亡40多只，第二天上午死亡70多只，怀疑流感，请笔者前去应诊。得知这么大死亡率即可开车前往，一路反复琢磨：这样的症状到底会是什么？——禽流感？可能性不大，一方面这个季节周围也没有流感发生，另一方面养殖户说大群看不出异常。中毒？他说的死亡是集中在一个地方，就是三个栏。热死？也不太可能，鸡群日龄尚小，鸡舍有风机……带着疑惑到了养殖场。
解剖死亡鸡，症状：脚趾发绀，嘴角发黑，胸肌全部出血，呈现深红色，腺胃乳头几乎全部出血（图1），肠道未见出血，颅骨全部严重出血。进一步查看：气管和支气管白亮透明没有异常，肾脏正常，肝脏脾脏也算正常。
分析：发病鸡符合流感的有三个地方：颅骨、腺胃和胸肌。当时气候炎热，周围没有疫情，大群精神状态正常，流感几乎不可能。如果是流感，这么小的雏鸡肾脏不可能正常，脾脏、法氏囊不可能正常。初步排除流感。这些症状也排除了传支和中毒。进入鸡舍查看温度、湿度适合，环境热应激可能性不太大。于是我让养殖户详细叙说一下这几天每一天都具体做了什么。在一项项分析后，对养殖户说的鸡群5～6日龄的时候把水葫芦换成了乳头饮水器一事感到有些问题。猜想是不是鸡群刚换了饮水方式，不知道怎么喝水而渴死了？但是渴死的鸡群会出现这么严重的腺胃出血吗？有资料显示，因热应激死亡的鸡胸腔会出现弥散性出血点，喉头、气管有轻微出血，黏液增多，腺胃乳头肿胀有出血等情况，而水的蒸发热高，对于鸡等无汗腺动物在炎热环境下通过呼吸蒸发散热，保持体温平衡有重要作用。因此，在没有作进一步的实验室检查的情况下，初步判断是极度缺水导致热应激，说白了就是渴死了。随后让养殖户注意观察鸡群饮水。第二天，养殖户打来电话，鸡群死亡7～8只，第三天一切正常。
提示:出现死鸡，不一定是疾病导致，忽视饲养管理上的一些小的细节，也会导致损失。■（编辑：狄慧）
本文刊于2015年第3期
原创文章，作者：刘 少娟，如若转载，请注明出处：http://zgdwbj.com/archives/40014
