3年猪价低迷导致的生猪剧烈去产能，使猪价在消费淡季站上猎猎风口。

猪源大减，市场供应趋紧，猪价大幅上涨，短期内国内生猪市场供应仍难以恢复常态，7、8月份国内生猪价格仍将以小幅上涨为主，预计国内生猪价格高点将出现在中秋、国庆双节前。…

夏季本是猪肉消费淡季，然而短短一周，各地三元猪出场价涨幅高达15%。2日，东北辽吉黑三省每市斤8.6元左右，江苏每市斤8.3元左右。

一说“五花肉”你必定会联想到猪，但你有没有想过，也许有一天五花肉会在猪身上消失呢？英国《每日邮报》6月30日报道，韩国首尔大学分子生物学家金振秀（音译）和同事利用靶向基因敲除技术“Talen”去掉了猪体内的肌肉生长抑制基因，然后把这些改造过的基因植入猪的胚胎细胞中，让母猪生下32头小猪。这些小猪的肌肉细胞会不受限制地生长，变成“肌肉猪”，而不是像同伴那样长成肥嘟嘟的体型。8个月后，有13只小猪存活下来，而目前仅存2只，其中只有一只被评估为“健康”。金振秀说，过去人们为培育一种动物新品种需要耗费几十年时间，但在基因技术帮助下，在较短时间内就能完成。不过，研究人员尚没有把“肌肉猪”引入人们日常食谱的打算。当前不少国家规定，由于不清楚转基因肉类对环境和人体健康的影响，不允许销售这种肉类。

【国际疫情动态】 禽流感 1.美国发生1起H5N2亚型高致病性禽流感疫情 6月26日，美国农业部通报，爱荷华州发生1起H5N2亚型高致病性禽流感疫情，100万只家禽被销毁。自2014年12月16日起，美国16个州发生241起H5N2亚型高致病性禽流感疫情。 2.加纳发生1起H5N1亚型高致病性禽流感疫情 6月28日，加纳农业与食品部通报，阿散蒂发生1起H5N…

【国际疫情动态】 禽流感 1.加纳发生5起H5N1亚型高致病性禽流感疫情 6月17日，加纳农业与食品部通报，沃尔特地区、大阿克拉地区发生5起H5N1亚型高致病性禽流感疫情，2591只家禽感染死亡，1779只被销毁，299只被扑杀。自今年6月2日起，加纳发生9起H5N1亚型高致病性禽流感疫情。 2.美国发生15起H5N2亚型高致病性禽流感疫情 6月17日，美国…

【农业部动态】 1.农业部兽医局组织研究从有关国家进口动物的可行性及相应等效标准等问题 6月18日，农业部兽医局组织中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心、云南省畜牧科学院有关专家，研究进口有关国家动物的可行性及相应等效标准等问题。 2.中监所完成全国春季重大动物疫病疫苗生产监督检查工作 截至6月23日，中国兽医药品监察所组织完成2015年全国…

2015年第6期目次

近日，中荷饲料联盟成立仪式在江苏南京2015中国饲料工业展览会荷兰展团接待区举行。中荷饲料联盟成员由来自荷兰饲料产业的核心领域的公司组成，致力于创新并为客户的业务需求提供解决方案。

华南地区饲料企业使用进口杂粮替代国产玉米情况较为普遍，进口高粱主要用来替代国产玉米，进口大麦主要用来替代小麦和麸皮。2014年由于M162事件，华南用粮企业转向采购进口高粱替代国产玉米，刚开始使用时替代玉米量只有10%~20%，主要是使用高粱的饲料颜色发红，不被养殖户所认可，但是从2014年下半年开始，使用进口高粱的饲料与使用玉米的饲料无异，甚至还具有止泻的作用，替代比例逐渐增加，大部分饲料企业国产玉米已经被替代将近50%，鸭料已经可以做到无玉米日粮。

据报道，5月20日，生猪养殖龙头牧原股份盘中股价创出公司自2014年1月上市以来的新高86元/股，最终报收于85.16元/股，上涨8.51%，3月以来股价涨幅达到57%;另一龙头雏鹰农牧同日股价也创出近两年来新高，3月以来股价涨幅高达108%。

　　同雏鹰农牧、牧原股份股价上行趋势一致，生猪价格自3月中旬以来持续上行，累计涨幅超过20%。而在供应持续减少的推动下，业界认为，生猪行业景气度回升的格局已基本确立，行业周期的反转将促使未来养殖股业绩出现反转。

　　在需求并未发生大变化的背景下，搜猪网分析师冯永辉指出，推动此轮猪价上涨的主因是供给减少。此前，生猪价格的持续弱势致使国内养殖业规模大幅缩减，生猪存栏量、能繁母猪存栏量均持续下降。根据农业部5月14日公布的4000个监测点生猪存栏信息，4月份生猪存栏量环比3月减少0.02%，比去年同期减少9.71%;能繁母猪存栏环比3月减少1.7%，比去年同期减少14.9%。

　　冯永辉表示，按照能繁母猪提供仔猪、再到出栏育肥猪需要约12个月的时间计算，当前生猪供应正处在持续减少的过程中，且下半年将一直处在生猪供应减少的过程中，当前猪价正处于周期性上涨的前期。

　　长江证券认为，生猪存栏和能繁母猪存栏下降幅度远超以往，产能和库存已处在历史低点，从周期品研究的角度判断，生猪行业的库存和产能的同时见底将使行业迎来反转。行业人士称，行业内龙头上市公司进行产能扩建的逻辑正是来自于对2015年-2016年猪周期上行的预期，另一方面，规模化养殖对于散户的替代效应也促使上市公司扩产。

　　齐鲁证券谢刚表示，大致判断今年5-6月份行业开始扭亏，下半年进入实质盈利阶段，头均盈利达到约100-200元。从雏鹰农牧来看，上半年因行业仍处于亏损期，公司二季度单季扭亏，但上半年仍亏损，全年盈利有望达1.8亿元。

　　中银国际也称，3月份以来猪价已从底部回升，能繁母猪存栏偏低，2015年生猪出栏量将会出现一定下降，生猪行业今明两年景气度回升的格局已基本确立。在养殖行业复苏的大背景下，具有成本优势的牧原股份将率先受益，牧原股份今年计划扩大出栏量至200万-260万头，全年业绩预计在量、价齐升时实现大幅上升。

农业部公布2015年4月份生猪存栏数据,其中能繁母猪存栏量降至3971万头,环比下降1.7%,同比下降14.9%;生猪存栏量环比小幅下降0.02%,目前存栏3.87亿头,同比下降9.4%。

近日，四川省出台《关于建立病死畜禽无害化处理机制的实施意见》（以下简称《意见》），要求各地将病死畜禽无害化集中处理纳入公共服务范围，坚持统筹规划、属地负责、政府监管、市场运作、财政补助、保险联动，建立覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系，构建科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制。