关于控制养猪业生产环节 应激反应的思考

目前,在养猪业生产环节中,经常出现应激反应现象,影响着养猪业生产健康、科学、高效发展。因此,在当前养猪业生产快速发展中,必须进一步加强提高生猪抗应激能力的调控,从而减少生猪应激反应的发生,促进生猪生产科学、健康、高效发展,减少经济损失提高经济效益。

张立峰1,贺洪君2
(1.黑龙江省富裕县二道湾镇畜牧中心 黑龙江齐齐哈尔 161200;
2.黑龙江省富裕县畜牧兽医局 黑龙江齐齐哈尔 161200)

目前,在养猪业生产环节中,经常出现应激反应现象,影响着养猪业生产健康、科学、高效发展。因此,在当前养猪业生产快速发展中,必须进一步加强提高生猪抗应激能力的调控,从而减少生猪应激反应的发生,促进生猪生产科学、健康、高效发展,减少经济损失提高经济效益。
1 应激反应的概念
应激是指动物在生存和生产的环境和过程中,受到体内外各种非特异因子刺激时,所表现出的防御反应和机能障碍的现象。当动物受到应激刺激过强或者刺激时间过长时,机体就会出现不良反应,机体的应付能力减弱、有的出现病态反应、生产性能降低、甚至出现衰竭和死亡现象,造成很大的经济损失。
2 养猪业生产中主要应激反应现象
2.1 断乳的应激反应
仔猪断乳应激反应较强,由于仔猪断乳,离开母体进入新的生长环境,出现较强的应激反应。出现相互啃咬鸣叫寻找母猪、采食量减少、饲料利用率下降、生长缓慢、腹泻等现象;影响生长和体重的增加。
2.2 饲料更换的应激反应
随着生猪生长阶段的变化必须更换饲料,在每一个阶段更换饲料时都会出现不同程度的应激反应。特别是仔猪由乳猪料更换为小猪料时,常由颗粒型更换为粉沫型饲料,这种变化在生产过程中,经常造成生猪的采食量下降、消化不良、腹泻、生长增膘增重缓慢。
2.3 转群的应激反应
随着生猪生长阶段的变化,必须进行分群和转群。在转群的过程中,由于驱赶和捕捉,加之新的陌生环境、新的伙伴,都会造成生猪的应激反应。出现新伙伴相互咬斗、饮食不正常、采食量减少、骚动不安少休息、群体混乱不安静等现象。
2.4 出栏的应激反应
在生猪出栏时,由于强行捕捉给生猪造成较强的应激反应,出现呼吸急促、心跳加快、皮肤发红等。肥猪出栏就到屠宰场进行宰杀,由于装卸运输方法不当,使猪出现皮肤局部淤血、呕吐、有的造成骨折、严重者死亡,造成很大经济损失。仔猪和种猪出栏由于捕捉和强行驱赶,加之到了一个新的环境,新的饲养和管理方法,都给生猪造成不同程度的应激反应。出现食欲减退、采食量下降、生长缓慢、生产能力下降等现象。同群没有出栏的生猪由于受到惊吓,出现骚动不安、食欲下降、影响生长和生产。
3 防控应激反应的有效措施
3.1 强化规范科学管理
搞好科学管理十分重要,是控制和减少应激因子产生的重要措施。一是科学建设养猪场。首先科学选址,适当远离居民区和繁华交通路段,水源充足水质良好,环境无污染的地方。规范建设各类标准化的猪舍,同时建全饲料库等附属设施。二是搞好生猪生长各阶段的科学管理。仔猪阶段必须严格控制应激因子的产生,在3周龄内,不要进行去势、驱虫、免疫注射和断乳,更要避免去势与免疫注射同时进行。育成猪和种猪要避免分群和换料同时进行,遇有生猪患病时要及时分开,进行单独饲养和治疗,避免给其他猪造成应激反应。三是必须全面搞好清洁卫生,舍内舍外环境必须达到卫生标准,废弃物全面进行无害化处理。
3.2 科学规范饲养方法
全面实施科学的饲养方法。一是根据生猪生长的不同阶段,科学制定各个阶段的饲养方案和全价饲料配方,规范饲喂,确保生猪的营养全面均衡;二是保证有适量足够的微量元素硒和维生素A、D、E,以促进生猪较快增长和增膘,同时,增强抗应激能力,提高对不良刺激的耐受性和抵抗力,从而使生猪在一定应激条件下保持良好的生产和生长性能;三是科学规范换料,仔猪要提早进行诱导补料,在断乳前就达到适应吃乳猪料。其他猪采取逐渐换料的方法,对饲料的成分进行逐渐的更换,使猪只逐渐适应饲料的变化,保证正常采食和生长。
3.3 采用正确方法转群和出栏
在生猪转群的过程中,一是必须尽量保持猪群的相对稳定,要根据猪的品种、体重、体质、体况进行编组转群。二是在转群前应进行隔离试转,让猪只预感到要拨出去的感觉。三是转群时不得粗暴驱赶,要采用温和性的驱赶方法,前边有人带饲料进行诱导,后边有人进行温和驱赶,协调稳定安全的把猪分群到既定的圈舍。对出栏的生猪,提前进行拨出,避免对未出栏的猪造成应激反应。在捕捉时不要强行捕捉,应该使用捕猪栏进行捕捉,装上车后就及时放开不要捆绑,采用松散式运输。从而减少应激反应的程度,避免造成经济损失。■(李雨慈)

 

本文刊于2015年第3期

原创文章,作者:刘 少娟,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/40010

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