2015年6月畜禽市场行情

陈来华

(北京青麦田科技发展有限公司 北京 100081)

1 生猪市场行情

1.1 生猪存栏量下降,生猪收购价格继续上涨

国内能繁母猪存栏量连续22个月下降。5月国内能繁母猪存栏量已降至3 888万头,环比下降1.2%,同比下降15.5%;生猪存栏量降至3.92亿头,环比下降0.2%,同比下降9.8%;市场生猪存栏量减少和长期的亏损,使得养殖户对价格上涨的期望增加,压栏的心理不断增强,可出栏生猪的数量有所减少,价格不断上涨,

6月份,全国生猪平均收购价格为14.29元/kg,比上月均价上涨0.28元/kg,增幅1.99%;与去年同期收购相比,上涨1.2元/kg,增幅9.2%(图1)。

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图1 2012-2015年全国生猪平均收购价格

数据来源:青麦田数据库。

1.2 仔猪价格比上月上涨0.61元/kg,后期仍有上涨空间

1月份以来,仔猪市场价格不断上涨,由于能繁母猪的存栏量不断下降,使得提供仔猪的数量有所减少;同时受生猪价格不断上涨的提振,仔猪的补栏需求开始增强,且当前豆粕等饲料原料的价格较低,饲料原料成本有所下降。因此,我们认为虽然当前仔猪价格已处于相对较高的位置,但后期仍有上涨的空间。

1月份全国仔猪平均交易价格为32.53元/kg,比上月上涨0.61元/kg,增幅1.91%;与去年同期相比价格上涨5.24元/kg,增幅19.2%(图2)。

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图2 2012-2015年全国仔猪交易价格

数据来源:青麦田数据库。

1.3 6月份生猪养殖盈利不断增加,比上月增加100~150元/头

6月份生猪收购价格继续上涨;养殖户期望心理不断增加,压栏心理不断增强,出使得市场商品猪出栏量不断减少,加之部分屠宰企业近期开始出现收购困难,由于生猪价格上涨,省际间的生猪调运减少。

6月份,生猪养殖盈利不断增加。其中,自繁自育养殖户6月月均盈利幅度为153元/头,比上月增加116元/头。购买仔猪养殖户6月的月均盈利幅度为209元/头,比上月增加143元/头(图3)。

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图3 2011-2015年全国生猪养殖效益

数据来源:青麦田数据库。

2 肉鸡市场行情

2.1 出栏量下降,毛鸡价格逐渐回升

4月中下旬毛鸡价格在低价位持续下降,补栏减少,导致6月中下旬毛鸡出栏量下降,再加上受节日效益效应影响,鸡肉需求增加,6月中旬开始毛鸡价格逐渐上涨,6月底主产省白羽毛鸡收购价格全面回升至7.0元/kg以上。

但与5月份相比,6月份主产区白羽毛鸡收购价格仍下降0.53元/kg,降近5.3%,为6.63元/kg;与去年同期相比,价格下降2.39元/kg,降26.5%(图4)。

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图4 2011-2014年主产区肉毛鸡平均收购价格

数据来源:青麦田数据库

2.2 苗鸡供应减少,苗鸡价格逐渐上涨

5月中下旬以及6月初白羽苗鸡价格降至0.5元/羽以下,种鸡场销毁鸡苗,淘汰种鸡,同时将种蛋转化为商品蛋,导致6月份苗鸡供应量下降;另一方面,随着农忙的结束和毛鸡价格的逐渐回升,肉鸡补栏积极性提高,苗鸡价格逐渐上涨,6月底大厂的白羽苗鸡报价涨至1.5元/羽以上。

6月份主产区白羽苗鸡平均出厂报价为0.78元/羽,比5月上涨0.08元/羽,涨11%;但与去年同期相比,仍下降1.82元/羽,降70.1%(图5)。

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图5  2011-2014年主产区肉苗鸡平均出厂报价

数据来源:青麦田数据库。

2.3 肉鸡养殖依然亏损

毛鸡价格的回升,再加上苗鸡采购成的下降,肉鸡养殖亏损持续1个多月亏损减少。白羽肉鸡养殖亏损由月初的亏损2.5元/只降至6月底的亏损0.7元/只。

6月份出栏的肉鸡养殖平均亏损1.6元/只,亏损比5月减少0.1元/只,基本维持稳定(图6)。

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图6 2011-2014年肉鸡养殖效益变化

数据来源:青麦田数据库。

3 蛋鸡市场行情

3.1 需求虽有增加,但鸡蛋价格继续下降

受端午节的节日效应节后贸易商补货的影响,6月15日前后和25日前后鸡蛋价格反弹;但鸡蛋市场供应充足,鸡蛋价格仍以下降为主。

6月份全国鸡蛋平均收购价格为6.22元/kg,比5月下降0.39元/kg,降幅为5.8%;与去年同期相比,价格下降2.2元/kg,下降26.0%(图7)。

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图7  2011-2014年主产区鸡蛋平均收购价格

数据来源:青麦田数据库。

3.2 鸡蛋价格低位持续下降,蛋淘价格降幅扩大

鸡蛋价格在低价位持续下降,再加上2013年年底和2014年年初补栏高峰时补栏的蛋鸡陆续进入淘汰期,蛋鸡淘汰的力度加大,6月蛋鸡淘汰鸡价格大幅下降,7月中下旬全国蛋鸡淘汰价格价格降至8.0元/kg以下。

6月份主产区蛋鸡淘汰鸡平均收购价格为8.11元/kg,比5月下降1.3元/kg,降幅13.8%;比去年同期下降1.69元/kg,降幅为17.2%。

3.3 补栏积极性较差,蛋鸡苗价格降幅扩大

鸡蛋价格低价位持续下降,蛋鸡养殖持续3个月亏损,养殖户补栏积极性较差,蛋鸡苗价格降幅扩大。

6月份蛋鸡苗出厂均价为3.22元/只,比上月下降0.12元/羽,降3.7%;与去年同期相比,价格下降0.17元/只,降幅5.1%(图8)。

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图8 2011-2014年主产区蛋鸡苗平均出厂价格

数据来源:青麦田数据库

3.4 蛋鸡养殖亏损扩大

虽然饲料成本减少,但随着鸡蛋价格的持续下降,6月份蛋鸡养殖亏损扩大,全国百只产蛋鸡日均亏损4.2 d,亏损比上月增加1.9元/d

6月份淘汰蛋鸡的全程养殖收益平均达到18.4元/只,比5月份减少5.9元/只(图9)。

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图9 2011-2014年主产区蛋鸡全程养殖效益

数据来源:青麦田数据库。

 

 

 

  本文原文刊于《中国动物保健杂志》2015年7月刊,更多内容可关注本刊微信订阅号zgdwbj,可发送“目次”获得最新期目次页,或其他关键词获得相关信息。

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