畜牧

“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句谚语你听过吗.这到底有没有科学依据.如果有，肉与蒜是怎样的作用才能让营养“加倍”吸收呢.其实，这个说法是有一定道理的，到底是什么，来跟小编一起看看吧。

　LED冷阴极荧光灯按需调光、禽舍温湿度智能调节、无助力通风自动调控……人们印象中环境简陋的家禽养殖场，如今正在升级，一批智能、环保的禽舍将为家禽健康生长提供更适宜的环境，支撑家禽产业实现节能减排，健康、持续发展。

　　农业部网站讯：12月13日，农业部农业机械化技术开发推广总站在京举办病死动物无害化处理机械技术研讨会及观摩会。

　　随着黑龙江省猪肉获准进入俄罗斯市场，宝泉岭双汇肉业开始向俄出口猪肉，阿凌达上品鹤公司与俄雅库特、俄民航等达成1.2万吨冷冻猪肉意向协议，并正在认证。

　　　为使小型养猪场获得高效，必须严格恪守科学管理规程进行科学饲养，笔者根据多年的饲养经验总结出七条供小型养猪场参考。

关键词：猪场治污 深度亏损 动物福利 1 月1日，国务院发布的《畜禽规模养殖污染防治条例》正式实施。 2月24日，农业部发布《关于促进家庭农场发展的指导意见》。 3月5日，国务院副总理汪洋在安徽考察时对养殖户说：“要培养自己的种猪体系，总结适合中国自己的养猪标准，加大对地方猪资源的保护。” 5月：第1周全国平均猪粮比价为4.9∶1，连续7周处于5∶1重度下跌…

    有网友说喝鸡汤更有营养，这大概是绝大多数同胞的看法。在传统的养生之道里，喝汤是很重要的一个方面。那么，喝鸡汤更有营养到底是以讹传讹还是确有其科学道理？我们需要分成两个问题来看：第一，我们要从鸡肉（鸡汤）中获取什么营养？第二，鸡肉在炖汤的过程中发生了什么变化？ 第一个问题，从现代科学的观点来看，鸡肉为我们提供的营养成分主要是蛋白质，其他的成分主要还有：…

生态农业之牛粪的资源化利用   孙剑 （中国经济网四川频道生态农业部 四川成都 610000）     生态文化建设行程中的具体表现，建设生态生产、生态生活、通过公益服务的链接，实现生产者、消费者的面对面交流，用生态文化的演绎、向文化文明作出能持久的坚定表达。 那么如何演绎生态农业的文化呢？从哪些地方来解决生态呢？ 大邑县安庆肉牛养殖专业合作社用实际行动演绎…

丁家科，杨金全，周建辉 (蒙城县畜牧兽医局  安徽蒙城  233500)     笔者针对规模猪场粪污较为集中，处理技术落后或方式、方法单一等情况，以蒙城县养殖场、模猪场的实际经验，总结和介绍粪污自动干清、节水、过滤、自吸式粪污水冲等粪污综合处理关键技术研究，介绍了应用效果，为其他规模养猪场提供参考。 1 规模猪场粪污综合处理关键技术研究的目的和意义 1.1…

酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！ 为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。 我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100 g全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，3.5%左右 的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100 g的牛奶…

CFP图片 通山牧场后面被大面积污染的田地   在湖北省通山县政府和现代牧业承诺2015年7月底前将奶牛全部运走并关闭牧场之后，12月2日，围堵大门半月之久的村民已经散去，通山牧场搬迁工作正式开始。 记者调研发现，这是一场早已注定的纠纷。2008年选址时，现代牧场看中了山清水秀的通山县九宫山地区，然而沟壑地形、人口稠密、耕地紧张等自然条件，却让建成…