孙桂芹
（石家庄市华盛兽药服务部 河北石家庄 050041）
家禽解剖是一门技术也有较深的学问。对于正确诊断疾病是非常重要的，能为正确合理的使用药物进行疾病的治疗奠定基础。作为养殖户，我们天天和鸡打交道，从鸡的异常表现和颜色不正常的粪便上就知道鸡要出问题了，有的已经能够看出主要是什么疾病了，但是现在经常出现的是由多种疾病混合感染的病变，仅从鸡的外观看不出究竟是由哪些疾病造成的。
在这种情况下就需要进行解剖，看看各内脏器管的病理变化就能确定了。如果你掌握了一定的剖检技术和一般鸡病特征性的病理变化，就能在最短的时间内，判断出鸡群到底是得了什么病。这与我们人患病后到医院进行A超、B超、CT检查是一样的道理。你可以没有药，但是要懂病，好像汽车司机要懂得一般的维修技术一样，只有掌握了解剖诊断技术，就能早发现疾病早用药治疗，不然就容易被二把刀和卖药的人忽悠了。
1解剖之前首先要注意观察鸡的外貌特征是否正常，有不正常的现象就要提高警惕。
1.1 对活的病鸡的观察
1）有扭头、曲颈、转圈等神经症状，倒提时口流黏液现象提示鸡的新城疫感染后期症状。
2）看冠、髯、皮肤、羽毛颜色、形态是否正常。
3）看粪便颜色是否正常。拉黄白绿色粪便提示病毒与细菌混合感染性的疾病；深红色、橙色粪便提示球虫病；料粪提示梭菌感染或肠毒综合症；白色稀的似牛奶样的或像大米汤样的粪便提示传染性法氏囊病。
4）看走路和站立的姿势是否正常。两腿劈叉或两腿伸直不能弯曲提示马立克氏病、维生素或微量元素缺乏症、肉鸡的腿病。
5）看精神状态。雏鸡极度沉郁，低头下垂，喙触地，提示传染性法氏囊病。
6）听呼吸道有无异常的声音。伸颈张口、吼吼怪叫提示传染性喉气管炎或喉痘感染；呼噜甩鼻、眼中有气泡、鼻窦、眶下窦肿胀提示支原体病（又称慢性呼吸道病，以下均称支原体病）；伸颈张口呼吸困难，但是不出声音提示传染性支气管炎感染；将病鸡的头放在耳边，呼噜声音很大的提示肺部曲霉菌感染。
1.2 对死亡鸡的观察
1.2.1看肉鸡死亡后的姿势
如果腹部向上，两腿伸直，提示肉鸡猝死症。
1.2.2注意对鸡脸部，头部的观察
1）鸡冠颜色发黄发白提示鸡有贫血或脂肪肝造成的肝脏出血、脾肿大出血、球虫病或严重的寄生虫感染。鸡冠萎缩、暗红，有白霜提示非典型新城疫。鸡冠黑紫或冠尖黑紫色提示流感。
2）鸡颜面肿胀、肉髯肿胀叉开呈八字形、下颌肿胀提示肿头综合症。
3）眼睛低，眼眶周围组织高，按压手感软提示传染性鼻炎。
4）在秋季鸡冠、颜面或腹部没有羽毛的地方出现圆的棕色的结节提示鸡痘感染。
1.2.3 观察羽毛、皮肤
1）翻开颈部、背部、腹部的羽毛，看鸡体有无羽虱。
2）头部、翅、背部、腿部羽毛脱落、出血、溃疡，提示葡萄球菌感染。
3）肛门周围的羽毛被粪便严重污染，提示肠炎。
4）雏鸡肛门有白色石灰膏样的粪便堵塞提示鸡白痢。
5）肛门周围有血便提示球虫。
6）肛门向外突出，且出血溃疡，提示有啄癖发生。
7）啄癖严重提示鸡舍光线强或者是饲养密度大，或者饲料中缺乏维生素或微量元素等营养物质，特别是硫元素缺乏。
8）鸡肛门周围有爬得很快的寄生虫，提示有螨虫寄生。
1.2.4 看胸部、腹部皮肤是否正常
1）龙骨外面的皮肤肿胀、增厚，手感软提示滑液囊支原体或肉鸡胸囊肿。
2）深紫红色的皮肤提示流感。
3）鸡体膨胀，皮下有气体，提示气囊破损，气体溢出到皮下所致。
4）胸骨、腿骨、肱骨等部位皮肤呈青紫色提示骨折所致。
5）肉仔鸡腹部皮肤变薄、透亮，用手按压有波动感，提示肉鸡腹水症或大肠杆菌感染造成的腹水。成年蛋鸡出现上述情况提示大肠杆菌造成的腹水或生殖型传支。
6）腹部体积异常增大，提示淋巴细胞白血病（简称大肝病）、脂肪肝或严重的输卵管炎形成的“裆鸡”。
7） 夏季高温，死亡的鸡脱肛呈深红色提示中暑。
1.2.5 看腿脚关节有无异常。
1） 跗关节肿胀、肌腱断裂出血，提示病毒性关节炎（又称呼肠弧病毒感染）。
2） 附关节畸形变宽、变扁，不能正常站立提示锰或氯化胆碱缺乏造成的滑腱症。
3） 脚趾鳞片出血或鳞片下出血，提示流感。
4）看腿的形状，跖骨变粗，像穿靴样提示淋巴细胞白血病的骨硬化症（又称骨的石化症）。
5）脚垫、跗关节肿胀，用刀剪开肿胀部位有灰白色或黄白色的渗出物，提示滑液囊支原体感染（该病又称作滑膜炎）。
6）趾关节肿胀、畸形，用刀剪开肿胀部位有乳白色的奶油样渗出物提示痛风。
7）脚趾缝皮肤裂口、出血提示生物素或泛酸缺乏。
8）趾爪向内卷曲不能正常站立行走提示维生素B2缺乏症。 （未完继续）（编辑：狄慧）
本文原文刊于《中国动物保健杂志》2014年7月刊，更多内容可关注本刊微信订阅号zgdwbj
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