葡萄牙进行的一项研究发现，由于可以形成生物膜，乳的存在可能保护细菌在低水平的抗生素下存活。这对防治泌乳动物的乳房炎有很大的影响。细菌有时会形成生物膜以保护其免受抗生素和机体免疫系统的作用。葡萄牙里斯本科技大学的研究人员发现，可以引起奶牛和绵羊乳房炎的金黄色葡萄球菌可以形成这种保护性生物膜，使治疗更加困难。该研究的主要人员Manuela博士说：“乳房炎是一种很难防治的疾病，金黄色葡萄球菌产生一种生物膜，可以保护其免受宿主防御和抗生素治疗的作用，使其能够在乳房中持续存在。”（摘自ANIMALPHARM网站）
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