美国研究用酶技术提高DDGS利用率

随着玉米生物能源产业的发展,含有可溶物干酒糟(DDGS)的产量不断增加。虽然这为在畜禽饲料中使用DDGS提供了广阔的前景,但是,由于在DDGS中存在某些抗营养因子,限制了DDGS在畜禽饲料中的使用。研究表明,利用酶技术可以提高DDGS的利用率。美国奥本大学进行的一项研究表明,用新一代细菌植酸酶与木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶一起添加到含有20%DDGS的玉米-豆粕基础日粮中可以使鸡的体重增加5%~12%,饲料转化率提高3%~5%。在含有20%DDGS的玉米-豆粕基础日粮中添加新一代细菌植酸酶和高效木聚糖酶可以使猪的消化能提高5.6%,回肠氨基酸消化率提高4%~8%,磷的消化率从22%提高到55%。(摘自POULTRYSITE网站)

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