集约化养殖场的动物更需“关怀”

近几年来,养殖场动物疫病频发、动物健康水平低下、动物性食品卫生安全问题突出,已经成为一个不争的事实。虽然引起这些问题的原因是多方面的,是许多因素共同作用的结果。但是,通过深入研究与综合观察发现,由各种恶性应激因子引起的应激反应是一个主要的原因。被应激因子包围的养殖场动物长期处于一种“亚健康”状态,使动物肌体的免疫力和抵抗力大幅度降低。事实表明,恶性应激是蚕食养殖场动物健康与安全的隐形而重要“元凶”之一。专家指出,已经证明,高密度饲养、极不卫生的条件、缺乏阳光、限制动物表现正常的行为和运动以及遗传选择育种的做法等等,都会因应激反应而促进疾病的发生与传播。当动物受到恶性应激因子的刺激后,由于糖皮质激素大量分泌,导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩,使嗜酸性白细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等免疫细胞的产生和分化及其活性受阻,血液吞噬活性减弱,体内抗体水平低下,从而抑制了肌体的细胞免疫和体液免疫,导致肌体免疫力下降、抗病力减弱,或免疫应答不完全,因而造成对某些传染病和寄生虫病的易感性增加,降低预防接种的效果甚至免疫失败。这种由应激引起的免疫抑制已经成为当前动物疫病频发、难防难控的一个重要成因并构成对畜牧业健康发展的最大威胁,亟待畜牧业行政主管职能部门、科学研究机构、企业界的通力合作,以彻底铲除严重威胁大产业整体健康发展的一切隐患,为动物安全防疫、健康养殖铺平道路。

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