科技
我国建成世界最大特种经济动物基因库
日前，由中国农业科学院特产研究所杨福合研究员主持完成的“国家特种经济动物遗传资源库建设与创新利用”项目荣获中国农科院科技成果一等奖。该项目建成了目前世界上最大的特种经济动物基因库，系统解决了当前我国特种经济动物遗传资源所面临的问题，填补了国内外相关技术领域的空白，促进了特种经济动物产业的健康发展。 该研究历时36年，针对我国特种经济动物遗传资…
2014年9月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，9月份第2周（采集日为9月10日）猪肉、牛羊肉、禽类和生鲜乳价格上涨，活猪和仔猪价格下降，玉米价格持平。 生猪价格。全国活猪平均价格14.94元/公斤，比前一周下降0.3%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降7.2%。活猪价格上涨省份9个，下降省份20个，持平省份1个。华南地区活猪平均价格较高，为15.3…
哈尔滨市双城区发生一起家禽高致病性禽流感疫情
人民网哈尔滨9月2日电（王智圆）据农业部消息，黑龙江省哈尔滨市双城区发生一起家禽高致病性禽流感疫情。 雏鹅染病死亡的养殖场。 8月28日，黑龙江省哈尔滨市双城区周家镇东跃村部分养殖场的鹅出现疑似禽流感症状，发病20550只，死亡17790只。8月30日，黑龙江省动物疫病预防控制中心诊断为疑似禽流感疫情。9月1日，经国家禽流感参考实验室确诊，该起疫情为H5N6…
我国不会大规模进口猪肉 自给率接近99%
随着近来猪肉价格上涨，网络上有人撰文预警美国猪肉将“兵临城下”。其实，各国猪肉出口的难度都较大，我国猪肉产品进口绝大多数是猪杂。我国猪肉自给率接近99%，进口猪肉数量对我国猪肉供需平衡影响很小 中美两国生猪养殖成本究竟如何?我国是否会大规模进口猪肉?我国生猪产业如何提高竞争力? 我国猪肉生产成本确实高于美国 据测算，我国生猪养殖成本约为每斤6元，而美国养殖成…
2014年8月15日全国小反刍兽疫确诊疫情情况
8月15日，经国家外来动物疫病研究中心确诊，重庆市巴南区、永川区部分养殖户发生小反刍兽疫疫情，发病羊26只，死亡5只，扑杀126只。
2014年8月7日小反刍兽疫确诊疫情和7月下旬H7N9流感监测情况
8月7日，经国家外来动物疫病研究中心确诊，江西省上饶市余干县部分养殖户发生小反刍兽疫疫情，发病羊29只，死亡23只，扑杀26只。 2014年7月下旬全国动物H7N9流感监测情况 2014年7月下旬全国动物H7N9流感监测情况 省份 监测场点数 H7亚型血清学监测 H7N9病原学监测 样品数 阳性数 阳性率 样品数 阳性数 阳性率 北京 0 0 …
鸡蛋价格逼近年内最高
一、国内鲜活农产品 批发市场交易情况 据我司监测，今年第31周（2014年7月28日-8月3日，下同）“全国农产品批发价格指数”为205.87（以2000年为100），比前一周升0.33个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为207.85（以2000年为100），比前一周升0.24个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为67.78万吨，比前一周增2.…
肉鸡行业深度报告：产业链深度去产能 高企景气有望跨年
2014年肉鸡养殖板块呈周期波动特征,核心驱动因素是产品价格。产品价格波动直接影响投资者对肉鸡板块景气度的预期,也影响上市公司盈利而间接增强预期。肉鸡产品价格波动主要由供需结构决定,而需求具有短期平稳特性,因而供需结构变化关键在于供给。依据白羽肉鸡生产周期与生产效率,产业链自上而下传导基本决定各环节肉鸡产能,而终端鸡肉消费平稳,自下而上推算又构成理论需求量,…
欧洲食品安全局：鸡蛋常温下久放增染沙门氏菌风险
新华社布鲁塞尔8月2日电 ，欧洲食品安全局的专家日前指出，新研究表明，鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险，冷藏存储是降低风险的有效方式。 目前，欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天，最佳食用期限是28天。欧洲食品安全局生物危害专家委员会发现，如果鸡蛋的最迟销售期限从21天延长至28天，那么生鸡蛋和未煮透鸡蛋携带沙门氏菌的风险会分别增加40％和50…
从“卖猪难”到“收猪难” 谁占了便宜?
“得不到的永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐”这是一句经典的歌词，此时此刻，一些收猪贩们更能深刻体会这句话，得不到的猪永远在栏中骚动，被猪价偏爱的养殖户都有恃无恐。养猪人与收猪人似乎永远都在打一场游击战，涨与跌之间，压栏与压价都成了各自的法宝。斗胆敢问一句，这些年，赢了谁?又负了谁? 知己知彼 百战尤殆 你没看错，我写的是“百战尤殆”，为什么?就…
猪价望达8.5元 压栏或致涨价难产
2014年上半年猪价大幅波动，“阴谋论”观点充斥整个市场，是否存在大型屠宰企业操纵猪价，目前无从核实。但是，此番猪价大幅波动的根本原因是国内生猪存栏数量偏高，猪肉供应过剩。这是一个不争的事实。 …… 生猪压栏虽不会增加生猪供应头数，但会大幅度增加猪肉供应数量。按照生猪屠宰工艺分析，一般220斤体重的生猪，屠宰率为82%，而300斤体重的生猪 这一数据…
农业部:报送病死猪无害化处理长效机制试点工作阶段性总结
2013年9月，我部在19个省份的212个县（市、区）启动了病死猪无害化处理长效机制试点工作。为总结试点经验，分析病死动物无害化处理工作中存在的突出问题，加快建立长效机制，请各试点省份对试点工作进行阶段性总结。现就有关事项通知如下。 一、总结内容 （一）病死动物无害化处理基本情况 各试点省份现有的专业无害化处理场数量，处理方式等情况。 各试点省份对试点工作的…
韩农场相继出现口蹄疫和禽流感疫情
据外媒本月29日消息，韩国部分地方农场相继出现了口蹄疫和禽流感疫情，这也迫使地方政府防疫部门和农户进入非常状态。 庆尚北道政府29日表示，继23日义城出现口蹄疫疫情后，27日高灵一家养猪农场也出现了口蹄疫疫情。道政府已对义城和高灵养猪农场一带采取移动限制措施，并将高灵农场的40多头猪全部掩埋处理，以防口蹄疫疫情扩散。 除口蹄疫外，韩国全罗南道…
