兽药残留

  • 兽药残留抽样取样要点及检测技术

    8项检测实例请点击检测方法附录1-8 据经济日报-中国经济网报道,在北京市食品药品监督管理局发布的《关于2018年食品安全监督抽检信息的第22期公告》中,有两批次北京市场上销售的鸡蛋不合格,不合格样品情况如下: 1.北京福源精致生活超市有限公司经营的标称浙江耀坤食品有限公司供货的耀坤鲜鸡蛋,不合格项目为氟苯尼考,经检测实测值为14.6μg/kg,标准值规定为…

    2018年4月27日
  • 【兽药安全使用小百科】第6期|兽药残留的原因危害及监管

    1.什么是兽药残留?兽药残留是“兽药在动物源性食品中的残留”的简称,是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或器官内,或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中的药物原型及其代谢物。 2.兽药如何在动物性食品中残留和消除?动物给药后,药物在动物体内会经过吸收、分布、代谢和排泄的过程。“吸收”是从药物从给药部位进入血液循环的过程。“分布”是药物吸收后从血液向各组…

    2018年3月6日
  • 放心过年,这些兽药残留知识要知道

    临近春节,过年氛围浓厚,家家户户都要采购年货,鸡鸭鱼肉等畜产品是少不了的,近些年,大家对食品安全的认识逐渐提高,动物性食品中兽药残留问题是焦点之一。 近期国家食药监总局、农业部均进行了相关情况报道: 据新华网报道,国家食药监总局召开发布会通报了2017年食品安全监督抽检情况。根据通报,抽检平均合格率达97.6%,呈现出“稳中向好”的趋势。值得注意的是,在20…

    2018年2月2日
  • 放心过年,这些兽药残留知识要知道

    临近春节,过年氛围浓厚,家家户户都要采购年货,鸡鸭鱼肉等畜产品是少不了的,近些年,大家对食品安全的认识逐渐提高,动物性食品中兽药残留问题是焦点之一。 近期国家食药监总局、农业部均进行了相关情况报道: 据新华网报道,国家食药监总局召开发布会通报了2017年食品安全监督抽检情况。根据通报,抽检平均合格率达97.6%,呈现出“稳中向好”的趋势。值得注意的是,在20…

    2018年2月2日
  • 农业部发布2018年动物及动物产品兽药残留监控计划

                                         欢迎关注zgdwbj 《2018年动物及动物产品兽药残留监控计划》在《2017年动物及动物产品兽药残留监控计划》基础上增加了一项工作要求,即“农业部将按照半年度对畜禽及畜禽产品、蜂产品兽药残留监测情况进行通报,并对及时报送监测阳性样品、实施追溯以及处理处罚情况的省份予以通报表扬。” “…

    2018年2月2日 资讯
  • 农业部印发2018年动物及动物产品兽药残留监控计划

    为加强兽药残留监控,促进养殖环节科学安全合理用药,保障动物源性食品安全,近日,农业部制定了2018年动物及动物产品兽药残留监控计划(附件1,以下简称《监控计划》)印发给各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农牧、农业、渔业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医(农业、水产)局,要求认真组织实施,并将有关事项通知如下。 一、组织实施 农业部负责组织开展全国动物及…

    2018年1月30日
  • 农业部:我国肉类兽药残留合格率保持在99%高水平

    据农业部监测,目前全国猪肉、鸡肉等主要畜禽产品中各类兽药残留的总体合格率保持在99%的较高水平。 据农业部兽医局有关负责人介绍,近年来农业部紧紧扭住兽用抗生素这个影响动物源性食品安全的“牛鼻子”,深入推进兽用抗生素综合治理,有效防范兽药残留超标风险,有效遏制动物源细菌耐药,取得积极成效。 农业部加大力度淘汰安全隐患品种,已禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺…

    资讯 2018年1月22日
  • 兽用抗菌药在食品安全中的残留风险控制之最高残留限量标准

    2017年7月5日,南阳市畜牧局开展了兽药、饲料、畜产品质量安全抽检活动,抽检中发现,城乡一体化示范区新店乡李某养鸡场当日生产的鸡蛋中含有多西环素、宛城区茶庵乡张某养鸡场当日生产的鸡蛋含有氟苯尼考,经法律规定,多西环素和氟苯尼考不能用于蛋鸡产蛋期,两家养鸡场违反了《动物性食品中兽药最高残留限量》标准,经法院审理,以生产、销售有毒、有害食品罪,判处李某有期徒刑…

    兽药 2017年12月21日
  • 我国现行的兽药残留限量标准

    1什么是兽药最高残留限量 最高残留限量(Maximum Residue Limits, MRLs)是指允许在动物性食品中残留的抗菌药的最高浓度,也称为“允许残留”(tolerance level)。 按照正常的饮食结构,人体摄入含有低于最高残留限量的肉类,不会对人体健康造成危害。 2 为什么要制定最高残留限量? 最高残留限量(MRL)是判定动物性食品中药物残…

    2017年11月29日 兽药
  • 2017全国动物健康与食品安全高峰论坛在京开幕

    2017全国动物健康与食品安全高峰论坛在京开幕 50家畜牧龙头企业首批加入“全国动物健康与食品安全倡议” 2017年11月16日,正值“世界提高抗生素认识周”,2017全国动物健康与食品安全高峰论坛在北京开幕。本次论坛由中国农业出版社、中国兽药协会主办,主题为“兽药科学使用与动物源食品安全”,旨在落实《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020)》,…

    2017年11月16日
  • 【科普】不可不知的“兽药残留”常识

    我国是养殖业大国,也是兽用抗菌药生产和使用大国。生产实践表明,兽用抗菌药是养殖过程中不可或缺的投入品,欧美等发达国家和地区也普遍使用,其使用量与养殖量有较明显相关性。只有合理规范地使用兽用抗菌药,畜禽产品中才不会出现兽药残留超标问题。 一、兽药残留是什么? 兽药残留是“兽药在动物源性食品中的残留”的简称,是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或器官内…

    2017年11月8日
  • 2018年兽药残留标准制修订申报技术要点

    全国兽药残留专家委员会办公室关于申报  2018年兽药残留标准制修订项目的通知 各有关单位:   《2018年农业部部门预算项目任务指南》(农财办[2017]62号文)已经农业部官网发布(详见www.moa.gov.cn信息公开栏),为做好相关项目申报工作,现就有关2018年兽药残留标准制修订项目申报事宜补充通知如下:   一、各申报单位要围绕本通知提供的立…

    政策 2017年10月19日
  • 农业部关于印发2016年动物及动物产品兽药残留监控计划的通知

    为加强兽药残留监控,保障动物源性食品安全,我部制定了2016年动物及动物产品兽药残留监控计划(附件1,以下简称《监控计划》),现印发给你们,请认真组织实施。有关事项通知如下。 一、组织实施 我部负责全国兽药残留监控组织实施工作。各省(自治区、直辖市)兽医行政管理部门负责组织实施辖区兽药残留监控工作,在完成国家监控计划的同时,应制定并组织实施辖区兽药残留监控计…

    产品 2016年2月17日
  • 农业部办公厅关于2015年上半年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划检测结果的通报

      根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发<2015年动物及动物产品兽药残留监控计划>的通知》(农医发〔2015〕5号)要求,各地开展了2015年上半年畜禽及畜禽产品兽药残留监控检测工作,现将有关情况通报如下。   一、基本情况 2015年上半年共检测畜禽及畜禽产品兽药残留样品6201批。检测的畜禽动物组织包括鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛肉…

    政策 2015年8月31日
  • 农业部关于印发《2015年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知

    为加强兽药残留监控,保障动物源性食品质量安全,我部制定了《2015年动物及动物产品兽药残留监控计划》(附件1,以下简称《监控计划》),现印发给你们,并就有关事项通知如下。 一、组织实施 我部负责全国兽药残留监控组织实施工作。各省(自治区、直辖市)兽医行政管理部门负责本辖区兽药残留监控组织实施工作,在组织完成国家计划的同时,应制定实施辖区兽药残留监控计划,监控…

    政策 2015年2月13日

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