EM是20世纪80年代由日本硫球大学比嘉照夫教授研制成功的一种多功能菌群，多年来的研究表明，EM在促进畜禽生长，提高抗病能力，清除粪尿恶臭，改善生态环境等方面具有显著作用，已经在世界各地广泛应用，取得良好效果。
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