导读:三聚氰胺（Melamine）是一种重要的氮杂环有机化工原料，目前是重要的尿素后加工产品，其含氮量达66%左右。这种物质对人体和动物的危害尚未被完全认知，但已知的是，“如长期和反复接触作用，该物质可能对肾发生作用”。笔者担忧，能使饲料中蛋白质虚高的化学物质不止三聚氢胺一种，像这种跟着突发事件“亡羊补牢”式的法规建设，只能被不法厂商牵着鼻子走。如此，下一个瘦肉精、下一个三聚氰胺总会出现。可喜的是，政府已将三聚氰胺列入出口法检范围。
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导读：鸡传染性鼻炎是由鸡副嗜血杆菌引起的急性呼吸系统疾病，以鼻腔和眶下窦发炎、眼睑部肿胀、流涕、打喷嚏为主要特征。饲养条件差、鸡群密度过大、通风不良、氨气浓度过高、鸡舍寒冷潮湿等是传染性鼻炎发生的诱因。在秋冬、春初时节易发病，在非免疫鸡群发病率高，成年产蛋鸡最为易感，采食量及产蛋率下降30％～60%，能够造成较大的经济损失，具有来势凶猛、传播快、发病率高、死…
导读：当前，护卫我国猪群的健康与安全面临着前所未有难度。继续沿用几十年来业内防疫都很熟悉套路、程序和办法去应对，已明显暴露出“回天乏力”。这就急需业界统一认识，集合各方力量上下一心，针对新情况、新问题，从产业体系上“会诊”，找出真正的幕后“操纵者”，因地制宜用创新思路拿出科学严谨的系统性破解方案，阻隔病原微生物肆虐的通道，铲除传染源，以此来拯救我国养猪业，也…
（上接08年４期特别关注栏目）防止动物源性人畜共患禽流感的发生流感病毒危害人类健康已经有数千年的历史，特别是流感大流行给人类带来了巨大的灾难，是人类历史上最为致命的瘟疫之一。流感病毒具有高度的可变异性、发生的周期性和不可预测性，为防控流感的发生与传播带来了很大的困难。从流行病学和流感病毒生物学特性分析，目前，人类面临可能发生的流感大流行威胁主要来自H5N1病…
导读：猪圆环病毒病是由圆环病毒引起猪一种新的传染病。主要感染仔猪，临诊类型较多，其特征为体重下降，消瘦、呼吸困难。猪群感染率高，仔猪病死率高。目前，国内疫情情况是继猪蓝耳病之后又突出出来的一个重要猪病，在一些地区其严重性已超过了猪瘟的危害。确诊依赖于病毒抗原检测和病毒抗体的检测。病毒抗原检测技术：采用的方法有间接免疫荧光技术、核酸探针及原位杂交技术和聚合酶链…
目前，在世界范围内还没有发现一种新型饲料添加剂完全具有抗生素的疗效和功能。但这并不意味着我们对抗生素滥用的现状束手无策。笔者在欧洲六国进行饲料安全考察时发现，欧洲国家在配合饲料中不允许添加非营养性添加剂，只添加维生素与氨基酸，而抗生素是被完全禁止添加的。并且，从原料的进厂与生产加工等过程都受到严格监管，违规企业将受到重罚。我国养殖业水平与发达国家还有很大差距…
导读：集约化、规模化饲养条件下，家禽固定在一定的范围之内，或饲养在笼内，温度、湿度、空气、光照、卫生、活动空间等环境条件完全由人提供，不能自主或根据需要选择适于自身生存的环境条件，家禽所需要的饲料和能量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、等几十种营养素都是由人供给，如果人工提供的环境条件和饲料营养不能符合畜禽需要，就会给畜禽带来危害，影响畜禽的健康和…
导读：产后瘫痪又称生产瘫痪，是母牛产后突然发生的急性神经型疾病。多发生在产后3天之内，以第3胎～6胎的高产母牛为多。主要是由于母牛产后大量泌乳，使大量的钙质进入初乳，致使母牛丧失钙量超过从胃肠吸收和骨骼中动用钙量的总和，因而造成母牛高度缺钙造成此病的发生。临床上以知觉丧失，四肢瘫痪为特征。
导读：脾脏是机体内最大的淋巴器官,也是滤过血液的唯一淋巴器官,它具有部分造血功能、破坏老化血细胞、过滤血液、储存血液和调节血量以及参与免疫活动等多种生理功能。临床上各种原因引起的脾脏疾病时有发生，一般通过保守疗法可达到治愈目的。但一旦出现脾脏破裂或脾脏严重肿大，则需通过手术疗法进行摘除。由于脾脏功能为非特异性，可以由其他器官代偿，因此切除脾脏后动物仍可生存。
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