农场动物福利科学与农业可持续发展

3月29日-30日,北京国际会议中心,27位在农场动物福利研究方面处于领先的国内外专家,就农场动物福利与可持续农业之间的关系以及改善福利系统为农民、食品生产者和环境带来的益处等有关问题,与我国政府的相关部门、学术界、企业界、行业组织等有关方面进行了广泛的沟通与交流。14位来自国外的专家重点介绍了欧盟在农场动物立法方面的最新进展和未来发展趋势、世界动物卫生组织制定的全球标准,以及欧洲市场可能对来自中国生产者在高福利条件生产的肉类及动物产品的开放问题。在畜牧业现代化的进程中,西方一些主要发达国家出于生产效率和经济收益方面的考虑,选择了大规模的“工厂化”养殖系统。但是,近年来对农场动物的科学研究证明,这种高度集约的“工厂化”养殖系统在很多方面都对动物的福利、健康以及环境带来负面影响。因此,欧盟和一些西方发达国家为达到更高的动物福利要求,以便实现农业的可持续发展,正在试图逐步淘汰“工厂化”养殖系统,取而代之的是规模较小、更加具有可持续性的养殖系统。我国正处于由传统畜牧业向现代畜牧业过渡的转型阶段,正经历着传统的农户散养向现代化的规模化养殖转变。在转型阶段,我国应借鉴西方发达国家的经验,在积极推进规模化养殖的进程中,把农场动物福利因素考虑进来,以便实现现代畜牧业的可持续发展。同时,这也是落实党的十七大报告提出的建设生态文明的具体步骤。本次国际研讨由中国林牧渔业经济学会与世界动物保护协会、英国防止虐待动物协会、世界农场动物福利协会、美国善待动物协会共同主办,中国林牧渔业经济学会畜牧业经济专业委员会承办。

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