畜牧
石家庄市民吃到无黄蛋，非“人造蛋”
专家称：几率万分之一，可以食用 “这个鸡蛋怎么没有蛋黄呢？”近日，省会邢女士在吃早餐时竟然吃到一个没有蛋黄的鸡蛋，邢女士很诧异：”这样的鸡蛋能吃吗？”为此，记者采访了畜牧方面的专家，专家称母鸡生出无黄鸡蛋的几率约为万分之一，”无黄蛋”煮熟后可以正常食用。 春节前夕，邢女士一家在农贸市场买…
上海：小天鹅之死呼唤斩断野味食物链
新华网上海2月13日报道：（记者张建松）作为一个人类活动频繁密集的商业大都市，有限的野生动植物资源向来被上海视若家珍严加看护。不过，40多只在上海崇明东滩越冬的候鸟日前却被偷猎者毒死，其中包括两只国家二级保护动物小天鹅。人们呼吁：保护野生动物，要在源头上斩断野味食物链！40多只候鸟集体中毒身亡东滩是上海崇明岛东端海堤外的一片广袤的滩涂湿地，南北濒临长江入海口…
联合国有意赴朝鲜控制口蹄疫
据韩国联合通讯社报道，联合国粮食及农业组织打算于近期派遣一个专家组，前往朝鲜帮助当地防控口蹄疫疫情。 朝鲜中央通讯社11日报道，该国8个地区暴发口蹄疫情。超过1万头家畜被感染，“数以千计”奶牛、猪等遭宰杀。农业部已指示各地检疫人员前往疫区防控疫情扩散。 韩联社12日援引联合国粮农组织官员的话报道，本周早些时候，朝鲜向联合国粮农组织求援，后者随即召开紧急会议，…
美联社关注中国“瘦肉精”污染称问题严重
美联社北京1月24日电，题：瘦猪，猪肉：中国与养殖场药物作斗争这种东西频繁出现在猪肉中，但在中国南方的蛇肉和西部新疆地区的牛肉中也不少见。克伦特罗在中国有个简单的名字“瘦肉精”，是一种在中国禁止使用的危险药物，然而在食品供应中不断出现它的身影，很难绝迹。养殖户把克伦特罗掺在动物饲料中，因为他们急不可待地要让动物肉上市赚钱。这种药物能加快脂肪燃烧和肌肉生长，因…
雏鹰股份圈地40万打算生态养猪
今日公告，为大力发展生态养殖，迎合人们对无公害生猪产品的需求，经友好协商，1月18日河南雏鹰农牧股份有限公司与三门峡市人民政府签署了《生态养猪项目投资合作意向书》。公告具体介绍，基于雏鹰农牧股份有限公司长期战略发展规划并考虑生态养猪的市场前景，公司拟在三门峡市所辖县市选定区域投资建设生态养猪项目。同时，建设与之配套的生猪屠宰加工厂、种猪场、饲料加工厂等。项目…
2011你会使用圆环疫苗吗？
说起圆环病毒，大家曾经谈虎色变，但随着圆环病毒疫苗的相继上市，似乎大家又找到了解决的希望。自从勃林格2010年1月份在中国率先推出了圆环病毒2型疫苗以来，国内有企业也紧跟其后，洛阳普莱柯、哈尔滨维科、上海海利以及南农高科先后推出了全病毒灭活疫苗，2010成为了猪圆环病毒防控年。2011年你是否会使用圆环疫苗呢？当前猪场迫切希望使用疫苗防控据锐奇数据中心提供的…
堪萨斯州立大学:碘对猪肉品质的影响
简介“猪肉品质”是个很广泛的称谓，可表示猪肉胴体的各种品质。历史上，“猪肉品质”广泛通过眼肌pH值及感官性状、滴水损失以及色度评分等指标来表示。此外，与眼肌的属性相比，脂肪构成以及颜色方面受到的重视较少。然而最近，加工商对胴体脂肪品质越来越重视，把这一条也当作评估“猪肉品质”的一个因素。部分原因是市场偏好造成的，市场要求颜色和硬度要好，猪肉架上寿命要长，以及…
2010年秋冬季呼吸道病例诊治体会
2010年秋冬季呼吸道病例诊治体会窦海林（滦县畜牧水产局河北唐山063700）2010年10月下旬开始，我市一些规模猪场的中、大猪群，先后发生一种以咳嗽、气喘和发热为主，症状严重的呼吸道疾病，现将有关情况和诊治体会总结如下：1．流行特点天气变化为主要诱发因素，多数在天气剧烈降温、大雾天后开始发病，发病猪以中大猪多见，少有断奶猪发病。2．主要症状与临床表现起初…
加拿大培育环保猪污染更小被称为巨大讽刺
中广网北京1月17日消息，据中国之声《新闻纵横》报道，加拿大科学家近日宣称，培养出一批转基因环保猪。其外貌、叫声和味道跟普通猪没有任何区别，但它们消化植物磷的能力更强，排泄物的气味更小。这其中的秘密在于，环保猪对食物中磷的消化能力非常强，粪便含磷量比普通猪更低，因而对自然生态更加环保。转基因猪能更好地消化植物磷，这种元素是导致猪的排泄物发出难闻气味的主要原因…
当前呼吸道疾病的防控策略
目前，我国几乎所有的猪场都有或轻或重的呼吸道问题，表现为：咳嗽喘气不绝，病残比例升高，生长速度缓慢或生长停滞，饲料转化率低，防和控的成本增加，该病是猪场最为头疼的重要疾病之一，也是发生“高热应激综合征”最大的诱因。据各地的调查资料表明,目前85%以上的屠宰猪，都有地方流行性肺炎，具有典型的肺部病理变化；50%的猪场有传染性胸膜性肺炎，在混合感染和继发感染，发…
朝鲜成功开发出无抗药性无残留抗生素
新华社信息平壤1月4日电（记者）据朝鲜《劳动新闻》4日报道，朝鲜国家科学院微生物研究所的研究人员最近成功开发出新的牲畜抗生素。经试验证明，这种抗生素具有价格低、经济效益好、促进牲畜生长的效果。报道说，使用这种抗生素不会产生抗药性，药物本身也不会残留在牲畜体内，可以作为饲料添加剂广泛使用。特别是这种抗生素能促进牲畜消化系统的吸收能力，提高牲畜的体重。为了实现这…
韩国首次对家畜传染病发布最高级别警报
新华网首尔12月29日报道：（记者班威）因口蹄疫疫情蔓延，韩国政府29日决定将口蹄疫警报级别由“警戒”上调至最高级别“严重”。这是韩国政府首次对家畜传染病发布最高级别警报。韩国政府当天成立了由行政安全部、农林水产食品部等相关部门组成的“中央灾难安全对策本部”，动员中央和地方政府工作人员和警察全力开展口蹄疫防疫工作，并决定即日起对新近出现疫情地区的偶蹄类动物追…
2011年中国养猪迎来成本高昂时代？
一、国内与国际政治与经济运行情况（一）国际1，世界金融危机在2006年始在美国爆发，在2008年下半年正式影响中国，尤以南方各省以出口导向性企业。其后果是大量企业与农民工失业，世界经济进入寒冷的冬季。2，为应对金融危机的严重冲击，中国央行2009年天量货币投放市场，从货币投放到影响市场及平衡此翘尾影响，用国内经济学家的专业术语讲一般需要2–3年时…
京城盖假检疫印章4吨猪肉被扣
昨天，记者从北京市动物卫生监督所获悉，昨天对海淀区银海市场进行突击检查，当场查扣4300余公斤被盖上伪造检疫印章的猪肉。在突击检查中，执法人员现场对正在送货的5辆运输车及22家摊位进行了核查，当场查获伪造北京永顺之舟食品有限公司屠宰检疫滚筒印章白条猪735公斤、伪造北京第五肉类联合加工厂屠宰检疫滚筒印章白条猪3605公斤，并全部予以查扣。市动物卫生监督部门表…
