科技
日本宠物中医学研究会会长石野孝访问巴蜀
日本国宠物中医学研究会会长、日本神奈川县镰仓小动物中医院院长石野孝医师应西南地区中兽医学会邀请，于12月15-20日访问了四川农业大学动物医学院、西南大学动物科技学院、成都宝仔屋宠物美容服务有限公司、筠连县筠洲信诚商贸有限公司。他在四川农业大学兽医院、西南大学兽医院开展了两个半天的义诊，并向两校兽医专业部分师生专题报告了中兽医学在日本兽医临床上的应用情况，建…
再爆禽流感 香港禁意大利地区禽类产品
据中通社报道，香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)17日宣布，因应世界动物卫生组织公布意大利威尼托地区爆发高致病性H5N8禽流感，由即日起禁止该地区的禽肉及禽类产品包括禽蛋)进口，以保障香港公众健康。
吃肉不吃蒜营养减一半：蒜有助吸收肉中维生素
“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句谚语你听过吗.这到底有没有科学依据.如果有，肉与蒜是怎样的作用才能让营养“加倍”吸收呢.其实，这个说法是有一定道理的，到底是什么，来跟小编一起看看吧。
北京：家禽也环保 住进智能窝
LED冷阴极荧光灯按需调光、禽舍温湿度智能调节、无助力通风自动调控……人们印象中环境简陋的家禽养殖场，如今正在升级，一批智能、环保的禽舍将为家禽健康生长提供更适宜的环境，支撑家禽产业实现节能减排，健康、持续发展。
鸡脖子、鸡屁股，到底鸡的哪些部位不能吃？
鸡肉是一种物美价廉的肉类，深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉，鸡肉给人的一个感觉就是“零件”太多了，有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题——这块是鸡的哪个部位呀，能吃吗？同时坊间也流传着各种鸡的一些部位不能吃：有说翅尖不能吃，因为鸡是在翅尖被打针的，会聚集毒素；有说鸡脖子不能吃，因为上面有很多淋巴；也有说鸡有一个部位叫做法氏囊，有大量淋巴，不能吃。…
2014年中国猪业十大新闻事件
关键词：猪场治污 深度亏损 动物福利 1 月1日，国务院发布的《畜禽规模养殖污染防治条例》正式实施。 2月24日，农业部发布《关于促进家庭农场发展的指导意见》。 3月5日，国务院副总理汪洋在安徽考察时对养殖户说：“要培养自己的种猪体系，总结适合中国自己的养猪标准，加大对地方猪资源的保护。” 5月：第1周全国平均猪粮比价为4.9∶1，连续7周处于5∶1重度下跌…
农业部：防止H7N9病毒在活禽市场向人传播
12月9日讯，记者从农业部获悉：近期我国部分省份又出现H7N9流感病例。农业部副部长、国家首席兽医师于康震日前在调研H7N9流感防控工作时表示，各级畜牧兽医部门要两手抓，一手抓疫病防控，结合全国家禽H7N9流感剔除计划，强化活禽市场和家禽养殖场的监测排查，及时消除病原和疫情隐患，有效防范疫病风险;一手抓产业发展，关注流感疫情信息对家禽产业和禽产品消费的影响，…
鸡汤PK鸡肉，谁更有营养？
有网友说喝鸡汤更有营养，这大概是绝大多数同胞的看法。在传统的养生之道里，喝汤是很重要的一个方面。那么，喝鸡汤更有营养到底是以讹传讹还是确有其科学道理？我们需要分成两个问题来看：第一，我们要从鸡肉（鸡汤）中获取什么营养？第二，鸡肉在炖汤的过程中发生了什么变化？ 第一个问题，从现代科学的观点来看，鸡肉为我们提供的营养成分主要是蛋白质，其他的成分主要还有：…
生态农业之牛粪的资源化利用
生态农业之牛粪的资源化利用 孙剑 （中国经济网四川频道生态农业部 四川成都 610000） 生态文化建设行程中的具体表现，建设生态生产、生态生活、通过公益服务的链接，实现生产者、消费者的面对面交流，用生态文化的演绎、向文化文明作出能持久的坚定表达。 那么如何演绎生态农业的文化呢？从哪些地方来解决生态呢？ 大邑县安庆肉牛养殖专业合作社用实际行动演绎…
