安全
农业部扎实做好畜禽屠宰监管工作确保畜禽产品质量安全
今年以来，农业部紧紧围绕“深化改革促发展、强化监管保安全”的主线，一手抓屠宰监管职责调整，一手抓屠宰行业监管，畜禽屠宰行业管理取得积极成效，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。 强化督促指导，建立屠宰监管新体系 农业部将屠宰监管职责调整作为屠宰行业管理工作重中之重，采取多种措施大力推进。先后4次派出104批督查（检查）组，对地方进行督促检查。分别于5月、…
兽药行业发展暨畜产品安全高层论坛在洛阳召开
2015年9月16日上午，兽药行业发展暨畜产品安全高层论坛在洛阳钼都利豪国际酒店拉开帷幕。开幕式上农业部副部长、中国兽药协会会长于康震，河南省畜牧局局长宋虎振，洛阳市委常委、农工委书记史秉锐分别表示，当前我国经济正处于结构调整关键期，增长速度换挡期和新一轮改革的重要推进期。在新常态下，我国兽药行业法规体系不断健全，兽药质量安全和畜产品安全监管力度不断增强，养…
农业部发布2015年上半年全国饲料质量安全监测结果的通报
农业部办公厅关于2015年上半年全国饲料质量安全监测结果的通报 为加强饲料质量安全监管，严厉打击饲料生产、经营和使用中的违法行为，规范饲料生产经营秩序，保障饲料和养殖产品安全，2015年上半年，我部在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作。现将结果通报如下。 一、监测结果 （一）商品饲料抽检结果。抽检各类商品饲料共计3534批次，产品合格率为96…
抓培训 强指导 “产”“管”结合提高兽药质量管理能力 ——农业部举办全国兽药行政执法培训班
5月25日-26日，农业部兽医局在京举办全国兽药行政执法培训班，对31个省级兽医行政主管部门、监督执法机构有关人员进行兽药行政执法程序、办案要点以及执法信息化等方面的专题培训。 培训班上，兽医局有关负责人指出，当前和今后一个时期，兽药质量安全监管任务依然艰巨而繁重。各级兽医部门要紧紧围绕农业部党组提出的“两个努力确保”工作目标，坚持兽药是“产出来”、也是“管…
一周兽医要闻纵览-第7期（国内版）
【农业部动态】 1.3月18日晚，针对部分媒体报道河北、山东部分地区生猪检疫和生猪屠宰问题，农业部第一时间责成河北、山东两省畜牧兽医部门连夜进行调查，第一时间派出两个督导组分赴山东、河北，督导当地严肃查处违法违规行为。 2.近日，中国兽药信息网开设“兽药二维码专栏”，支持资料下载、视频教程、信息链接等功能，及时发布工作动态，宣传、跟进我国兽药追溯体系建设情况…
兽医与就诊犬的正确交流
在犬病诊疗过程中，由于忽视了与犬的交流或者错误的交流方式，导致了一些犬焦虑、恐惧、攻击人等问题发生。为更好的做好犬疾病诊疗工作，提高犬在诊疗中的福利。本文通过阐述兽医和就诊犬正确的交流方式以提供参考。
一周兽医要闻纵览-第2期
1.近日，农业部组织完成2014年度畜禽产品兽药残留监控统计工作。全年共检测畜禽产品兽药残留13224批，合格13219批，合格率为99.9%。 2.近日，农业部兽医局在北京组织召开《兽医法》立法研讨会，就法律调整对象、基本框架和主要制度等进行研讨。 3.1月26日-29日，中国动物疫病预防控制中心在北京召开2015年执业兽医资格考试大纲初审会，审议并通过考…
农业部关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知
农业部关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知 为全面落实中央关于加强食品安全工作的决策部署，切实加强畜禽屠宰行业管理，努力确保肉品质量安全，现就做好2015年畜禽屠宰行业管理工作通知如下。 一、高度重视，切实加强对畜禽屠宰行业管理的组织领导 2014年畜禽屠宰行业管理工作开局良好，各级农牧部门一手抓监管职责调整，一手抓屠宰行业管理，做了大量工作，取得显…
农业部五项措施推进畜禽屠宰行业管理工作
近日，农业部印发《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》，确定2015年畜禽屠宰行业管理五大重点工作。 推进市县畜禽屠宰监管职责调整。采取定期调度通报、专项督促检查等方式，加快推进市、县两级畜禽屠宰监管职责调整，确保畜禽屠宰无缝衔接，不留空档，不留死角，不出问题。注重畜禽屠宰监管职责调整质量，同步推进畜禽屠宰监管职责移交与强化畜禽屠宰监管能力建设…
农业部计划2015年实施兽药产品质量安全追溯
为进一步强化兽药产品质量安全监管，确保兽药产品安全有效，我部决定在前期试点基础上，推进实施兽药产品二维码标识制度，对兽药产品实施追施管理。利用一年半时间，基本建成功能完善、信息准确、实时在线的兽药产品查询和追溯管理信息系统，提高监管工作效率，提高公共服务水平，保障动物产品质量安全。 为做好实施工作，我部兽医局组织起草了《农业部关于兽药产品质量安全追溯工作的公…
美媒：转基因食品是中国所有恐惧的总和
外媒称，让中国领导人夜不能寐的烦恼中无疑包括食品安全。随着城市化的推进，中国人对饮食健康的要求愈加强烈。有关转基因食品的争论就是这种困境的缩影。 美国《国家利益》双月刊网站11月25日以《中国所有恐惧的总和：转基因食品》为题报道称，长期以来，自给自足在中国一直有着宗教般重要的意义;而据官方说法，中国的粮食自给率达到95%，也就是每年产量近6亿吨。但是，鉴于中…
2014鸡肉消费市场调查：质量与安全
数据显示，在本次调查问卷样本统计的全国各地1763名受访者当中，超过半数受访者表示其对当地市场销售的鸡肉食品质量与安全存疑。 中国食品质量与安全事件近些年来频发，这当中不乏鸡肉质量与食品安全事件，其重要原因之一就是由于信息不对称引起的。现代经济系统中，信息已经是一种重要的经济资源，与资本、土地一样已成为必需的生产资料，而信息经济学逐渐成为国际上新的市场经…
第五届中国兽药大会在沈阳召开 安全用药知识科普活动反响热烈
9月11日至13日，由中国兽医药品监察所、中国兽药协会联合主办的第五届中国兽药大会，在秋高气爽的古都沈阳隆重召开。本届大会的主题是“诚信自律促行业健康发展科技创新助产业转型升级”，通过专题报告会、学术讲座、科技信息发布会、兽药企业与养殖合作社对接、行业展览等15个专场活动，充分搭建行业交流合作平台，展示了兽药新技术、新产品及行业新风貌。 农业部于…
欧洲食品安全局：鸡蛋常温下久放增染沙门氏菌风险
新华社布鲁塞尔8月2日电 ，欧洲食品安全局的专家日前指出，新研究表明，鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险，冷藏存储是降低风险的有效方式。 目前，欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天，最佳食用期限是28天。欧洲食品安全局生物危害专家委员会发现，如果鸡蛋的最迟销售期限从21天延长至28天，那么生鸡蛋和未煮透鸡蛋携带沙门氏菌的风险会分别增加40％和50…
保障畜禽产品安全加强畜禽屠宰行业管理
12月20日上午，农业部召开全国畜禽屠宰行业管理视频会议，认真学习贯彻中央经济工作会议及国务院机构改革和职能转变精神，研究落实畜禽屠宰监管职责调整，加强畜禽屠宰行业管理，确保畜禽产品安全。农业部副部长于康震强调，要充分认识做好畜禽产品安全监管工作的重要意义，切实增强责任感、使命感和紧迫感，认真梳理畜禽产品安全监管工作主要任务，以改革的精神、创新的方法、强有力的措施做好畜禽产品安全监管工作。
