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壳寡糖（又称寡聚氨基葡糖、甲壳低聚糖）由2~10个氨基葡萄糖通过β-1，4-糖苷键连接而成的低聚糖，它是自然界中目前发现的唯一的碱性糖。壳寡糖资源丰富，安全无毒，水溶性高。本文阐述了壳寡糖的动物营养功能，为壳寡糖在动物食品方面的应用提供理论依据。1壳寡糖的吸收　　目前的研究普遍认为壳寡糖在哺乳动物小肠内不能被消化酶分解，直接被小肠吸收。Chen等通过对小鼠灌…

　　1 鸭球虫病　　球虫病是一种严重危害鸭的寄生虫病。发病率为30%~90%，死亡率为20%～70%，耐过的病鸭一般生长受阻，增重缓慢，耗费饲料与人工，给养鸭业造成很大的经济损失。毁灭泰泽球虫卵在外界发育为孢子化卵囊的适宜温度为20℃～28℃；菲莱氏温扬球虫卵囊发育为孢子化卵囊的适宜温度为20℃～30℃。所以，本病的发病季节与气温和雨量的关系密切，北方地区在…

　　鸡多病因呼吸道病又称鸡呼吸道疾病综合征，是指家禽在商品化生产条件下，包括病毒、细菌、支原体以及免疫抑制性病原和不利的环境条件等多种病因并发引起的呼吸道感染，这种混合感染比单一病原感染更为常见。此外，常规免疫接种时引起的呼吸道反应在本病的发生中也可起重要作用。　　多病因呼吸道病常发于冬春季节和季节交替时期，此病便成为困扰大多数鸡场的主要疾病问题。多病因呼吸…

公猪肢蹄病是临床常见的疾病，常因为猪舍地面和运动场地设计得不科学或因为遗传因素而引起。防治：加强选种选育，选择四肢强壮，高矮、粗细适中，站立姿势良好，无肢蹄疫患的公猪做种用，淘汰四肢骨骼结构不良的种猪。对关节炎和肢蹄磨伤部位对症治疗。饲料中供给充足的矿物质，保持钙、磷比例平衡。后备公猪的钙、磷比例分别不应低于0.9%和0.7%。维生素D缺乏时，除让猪多晒太阳…

6月5日，937头“洋八戒”空降南宁。6月6日凌晨，所有原种猪都被运至隔离场，检验检疫部门现场清点发现，共有70余头原种猪死亡。我区检验检疫部门已启动疫情疫病风险预警和快速反应机制，对死猪进行解剖采样检测。5日下午，“洋八戒”被运下飞机时，检验检疫人员就发现一些猪死在猪笼里。随即，装有死猪的猪笼被重点监测，待运至武鸣双桥的隔离检疫场后，死猪立即被再度隔离，检…

今年2月，麦当劳要求其猪肉供应商将停止使用母猪限位栏一事提上议事日程，日前麦当劳宣布，到2022年时，公司将完全停止从那些仍然使用母猪限位栏来饲养妊娠母猪的供应商处购买猪肉。麦当劳称，在5年内，麦当劳将仅从承诺停止使用母猪限位栏的商家那里购买猪肉，而这些供应商会再有5年时间来完成其完全停用限位栏的承诺。“我们尊重与供应商的合作关系，同时也尊重我们做出的动物福…

俄罗斯相关动物防疫部门建议农民加强对野猪种群的防疫，因为野猪也是非洲猪瘟(ASF)的传播媒介。2012年3月份的调研显示，一些非洲猪瘟感染地区的野猪病例样品中含有ASF病毒。这种病毒不仅在家猪中传播，而且还在野猪及种群中传播，所以猪农不仅要加强对家猪的防疫，还要预防野猪的感染。所以猪农应该将家猪与野猪分离，并且对饲料进行加热处理。

印度政府表示，每年因口蹄疫造成的直接经济损失达2000亿卢比（约合人民币256亿元）。动物流产、繁殖障碍等问题导致的牛奶产量下降等间接损失还未纳入统计范围。印度农业部长HarishRawat在其就职演说中表示，口蹄疫是继牛瘟疫后阻碍印度畜牧业发展的最大障碍。口蹄疫极大地影响了动物的生产性能，带来直接经济损失。口蹄疫的出现还极大程度地影响了畜牧业的出口。Raw…

据《泰国世界日报》5月15日消息：泰国北碧府帕农团县农萨莱镇1户奶牛养殖户发现所养的奶牛出现疑似口蹄疫病，当地为防止疫情扩大，已将发现病例村镇周边5公里的地方公布为疫情区。按动物传染病控制法，已禁止当地的动物及肉制品向外运输。

英国MoredunScientific公司最近完成了用于断奶仔猪疫苗和治疗效果研究的血清学2型链球菌病模型的验证工作。猪链球菌是猪病的一种主要致病菌，因其发病的经济因素对全球养猪业有巨大影响。血清学2型是感染猪只的主要血清型，且尚无经过批准的疫苗用于该病。

近日，笔者从河南省登封市获悉，河南正邦原种猪有限公司从加拿大伯乐种猪遗传中心引进的738头种猪顺利通过河南出入境检验检疫局45天的隔离检疫，可以投入生产。根据正邦公司战略布局规划，公司拟用5年时间，投资22亿元在登封打造年出栏100万头种猪和商品猪养殖基地。该批高品质、高性能加拿大原种猪顺利通过检疫，对河南畜牧业产业结构升级，逐步实现农业产业化、集约化和现代…

日前2012年世界猪肉博览会主办方公布了3天的具体活动日程安排，包括交易会、旅游项目以及研讨会和其他活动等。2012年世界猪肉博览会的举办时间为6月6日-7日，早上8点至下午5点；6月8日早上8点至下午1点。商业研讨会以及猪肉产业教育项目将于博览会的前两天展开。初级国际生猪展览会以及全美顶级生猪基因展将贯穿整个博览会全程，种猪销售则会持续到6月9日中午。本届…

日前养殖业巨头广东温氏集团进行内部机构调整，成立江西养猪分公司，这将进一步加强温氏在江西地区对养猪资源的整合能力，也将预示着未来在这片革命红色土地，养猪业发展的步伐将走入快速通道。据悉，此次机构调整是根据温氏集团产业整体发展布局，为促进生产经营管理的专业化，实现高效管理而作出的。江西养猪分公司成立后，负责管理温氏集团原来在广东东北地区、江西地区的养猪业务。目…

埃及农业部的最新报告显示，目前在埃及境内肆虐的口蹄疫已感染2.5万头牲畜，死亡2013头，并以每天感染5000头牲畜的速度继续扩散。根据农业部的报告，埃及西部省、代盖赫利耶省和亚历山大省的口蹄疫感染率在全国列居前三位。初步检测结果显示，此次疫情的致病病毒系首次传入埃及的SAT2型口蹄疫病毒，但最终结果还有待英国有关研究机构确认。

仔猪腹泻问题最近两年被闹得沸沸扬扬，众学者各显神通，提出了各种各样的观点，TGE论、PED论、博卡病毒论、Kobuvirus论、沙波病毒（Sapovirus）论、诺如病毒（No⁃rovius）论和病毒变异论，等等。本人亦不甘寂寞，谈谈个人的看法，仅供参考。俗话说，“冰冻三尺非一日之寒”，连续两年大面积发生腹泻，其深层次原因到底居于何处？本人所在的…