贸易
中国水禽生产、贸易及前景
陈来华（北京青麦田科技发展有限公司 ） 1 水禽生产与需求现状 我国是世界上主要的水禽生产国，水禽类的大宗品种鸭鹅年饲养总量达到世界第一，其中，2014年全国出栏肉鸭40亿只左右，主要包括白羽肉鸭、番鸭、麻鸭以及淘汰蛋鸭等，白羽肉鸭养殖量占据我国肉鸭养殖量的88%左右；向社会提供的鸭肉约630万t以上。加上蛋、鹅肥肝等，总产值超过1 500亿元人民币，居世界…
中国肉牛生产、贸易和需求现状及预测
中国肉牛生产、贸易和需求现状及预测 陈来华 (北京青麦田科技发展有限公司 北京 100081） 1 中国肉牛养殖发展历程 目前，中国肉牛养殖大致经历了三个发展阶段： 第一阶段：发展初期（1980-1990年）中国的牛以役用为主。当时农业机械紧缺，役用牛是主要的耕畜，政府规定严禁屠杀能繁母牛、种牛和青年牛，同时肉牛养殖也受到重视，国家开始投资建设肉牛生产基地，…
