病死猪

大呼小叫“病死猪处理”是对我国养猪业的诅咒 樊福好 （农业部种猪质量监督检验测试中心  广东广州 510500）     编者语：病死猪问题引起社会关注后，病死猪的处理被提高到从所未有的高度，过度的关注和硬性规定给养殖业又增加了成本。樊福好老师一直致力于提高猪群的健康度，他的观点是对病死畜禽尸体应妥善处理，但要适度，与其增加很多成本在可能发生的大量畜禽尸体处…

公安部：横跨11省区病死猪肉案告破 1千余吨问题肉被扣 去年以来，公安部从一起制售病死猪案件入手，部署指挥湖南、广西、河南等11省区公安机关彻查深挖、上追源头、下追流向，成功摧毁一个特大制售病死猪犯罪网络，先后打掉11个犯罪团伙、抓获110余名犯罪嫌疑人，已依法移送起诉75人，捣毁涉案窝点30余个，查封扣押病死猪肉及问题肉品1千余吨、使用病死猪肉及废弃肉品加…

央视记者在江西高安跟踪调查一年，发现当地不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫！某屠宰场老板介绍，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市，年销售2000多万元。（见12月2日《京华时报》） 用各种愤怒之词来斥责此事件都不为过，病死猪产业链居然在一个全国畜牧业百强县盘踞十几年，而且呈兴隆蓬勃之势，性质恶劣…

农业部记者从农业部获悉，针对媒体报道江西高安大量病死猪流入市场的问题，农业部高度重视，立即派出督导组与江西省农业厅等相关部门开展现场调查，迅速查处违法违规行为。 　　同时，农业部将进一步部署和要求各地切实强化养殖、屠宰等环节监督管理，严厉查处不按法律法规要求开展病死畜禽无害化处理以及违法销售、屠宰病死畜禽等行为，落实养殖、屠宰者主体责任，确保动物产品质量安全…

肉是我们日常餐桌上常见的肉食之一，也受到很多人的青睐。那么，你是否真正了解猪肉的营养价值呢？同时，吃猪肉时还应避开那些误区呢？ 猪肉的营养价值 蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及…

10户、20户、30户……一个半小时，在江苏省如皋市的病死猪集中点收集了来自附近62家养殖户的病死猪，农民为什么大老远地把这些病死猪送到集中点？作为一个养猪大县，如皋县在病死猪无害化处理方面有什么探索？近日，记者在如皋市为这些问题找到了颇有意思的答案。

由于病死猪回收机制不健全，以及养殖户法制意识淡薄，出现病死猪有的卖给收病猪的，导致一些病死猪流入市场。对此山东省青岛市政府已将《青岛市中长期动物疫病防治规划》提上议案，花钱“买”养殖户的病死猪，从源头控制病死猪流入市场。