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据了解，2014年我国种猪进口约8659头，只有2013年的二分之一。署名的引种企业6个，不足往年三分之一。其中丹系与加系种猪占据总进口量约50%，二者均以高繁殖力著称。那么问题就来了，同为高繁殖力的种猪，加系和丹系该如何选择？加系的种猪企业之间或者丹系的种猪企业之间，又该如何选择？ 加系、丹系谁逼格更高？  　　 加系种猪和丹系种猪，很难说哪个品系比哪个品…

张国胜，元娜 北京伟嘉动物健康检测与评价云中心     随着2015年的到来，元月伊始，天寒地冻，隆冬季节里，对于蛋鸡的管理完全进入了以保温过冬为主的管理模式。从检测数据来看，这个月的疫情状况，特别是流感的疫情状况整体上相对平静，没有大风大浪，没有出现大面积的流行趋势。但在这种相对平静中，小风小浪还是有的，而且呈现四个小特点：①H9流感问题相对异常突出；②新…

肖军 （北京伟嘉动物健康检测与评价云中心）     1月份是一年之中最冷的季节，猪场本月疾病的主角是口蹄疫，全国报告发病率最高，和上月不同的是，本月口蹄疫发病死亡率很高。当然，深冬季节，呼吸道及呼吸综合征也是发病报告较多的疾病，同时，也有不少猪流行性感冒、流行性腹泻报告，但流感和流行性腹泻疫情比去年小的多，死亡率也下降很多，这和人们养殖水平的不断提高、对防疫…

1月29日，农业部兽医系统领导班子在京集中座谈交流，深入学习中央经济工作会议、中央农村工作会议和全国农业工作会精神，研究明确2015年兽医重点工作安排和任务分工。农业部副部长于康震指出，兽医系统要继续巩固好民主生活会和党的群众路线教育实践活动成果，统筹资源，加强协作，恪尽职守，履职尽责，努力适应新常态，合力开创兽医工作新局面。 　　于康震强调，兽医系统要全面…

环保问题对生猪养殖业乃至农业的影响都是举足轻重的，尤其是在养猪业与环保之间的矛盾越来越突出的时候，我们选择的环保，选择了转型于更加有利于环境的养殖户模式。养殖粪污与病死畜禽的处理一直是困扰畜牧业发展的一大难题，其处理技术一直滞后于我国的生产需求，并且直接关系到广大人民的健康以及中国社会未来的发展。因此，国家推出了新的《环境保护法》，印发《关于建立病死畜禽无害…

台湾禽流感疫情持续加剧。据当局“农业委员会”动植物防疫检疫局27日披露，截至26日18时，共有13个县市的541处养殖场送检，确诊其中487处爆发H5亚型禽流感，由县市动物防疫机关执行后续扑杀及全场清洁消毒，已完成430处，共计扑杀家禽135万1237只。

猪流感是由流感病毒引起的一种急性、高度接触性疾病，多发生于天气多变的秋末、早春和寒冷的冬季。该病的发病率高，潜伏期为2天～7天，病程短，一般1周～3周可完全恢复。但如果在发病期管理不当，则易继发感染支气管肺炎、猪瘟、附红细胞体病、弓形体病、胸膜肺炎、链球菌病等，增加猪的病死率，故应重视对此病的防治。

据韩联社近日报道，韩国京畿道利川市一家养猪场近日再次出现口蹄疫疫情，但感染口蹄疫的6头猪全部接种过疫苗。因此，疫苗效果也遭到了质疑。

据台湾《联合报》报道，台湾“农委会”将新型禽流感来源指向候鸟，但学者认为“农委会”未公布基因序列、证据不足，前年即有研究报告显示样本中有八成检出台湾未曾出现的H9N2抗体，分析可能来自农民私打疫苗，造成防疫漏洞。“农委会”允诺一周可公布初步基因序列，但指该报告“匪夷所思”。

一段时间以来，市场上悄然出现了一种“复原乳”奶制品，包括常温液态奶、酸奶和乳酸菌饮料。这些产品按照国家规定，在外包装上大都印有“复原乳”三个字。所谓复原乳，就是把奶粉稀释后加工生产出来的奶制品。近期，一些顾客特别关注复原乳的营养，还有少数顾客怀疑复原乳是不是垃圾奶。

近年来，进口牛奶纷纷进入中国，不知不觉间超市的牛奶货架变得“洋气”起来。刚刚迈进2015新年的大门，进口牛奶的厮杀仗却已十分激烈：降价促销、奶源宣传、生产标准大PK等。

日前，北京理工大学管理与经济学教授、“转基因生物安全研究课题组”组长胡瑞法在京发表了“转基因农作物生物安全：科学研究进展与网络观点溯源”的研究报告。这是学术界首次从文献检索和数据分析角度对转基因话题做公开研究报告。

加拿大政府计划为萨斯喀彻温省的猪肉发展委员会（Sask Pork）斥资26万加拿大元（合18.27万欧元），旨在遏制威胁加拿大生猪和肉牛的两种疾病。 该项投资的研究对象是汉普森细螺旋体，这是近期发现的一种能导致猪只腹泻和结肠炎的细菌。研究项目将由加拿大西部兽医学院（Western College of Veterinary Medicine）的一个科学家团队…