成都猪肉猛涨价格超春节白条猪批发价翻一番

往常春节后,猪肉价格均会稳步回落,但今年春节后成都肉价一直在高位盘旋。本周成都白条猪批发价同比翻一番,而精瘦肉的零售价同比涨幅近四成。精瘦肉均价达到14.71元/斤,高于今年春节期间的猪肉价格。
市场人士预计受生猪供应不足和饲料成本上升影响,零售环节猪肉价格在短期内将维持高位。
行情:
进入淡季价格不降反涨
“一斤一两瘦肉居然要21块,是不是搞错了?”昨日,王府井百货负一楼食品超市里,市民王振友在付款时发现肉价又上涨了。
在王府井超市内,精瘦肉的价格为19.5元/斤,猪里脊为20.9元/斤,后腿肉每斤要14.5元,连五花肉也卖到13.9元/斤了。“今年的猪肉价格的确有些反常。”超市销售人员介绍,往年入夏后,猪肉的销售就会进入淡季,价格也会下降。而今年同期猪肉价格不降反升,“和2007年下半年那轮猪肉行情一样,价格隔不了好久就变一下。”
分析:
供应不足高价还将维持
今年春节后,全国各地大量出现猪肉价格上涨现象。中国生猪预警网最新数据显示,目前全国猪肉价格为每公斤24.67元,同比涨幅高达75%,已经突破2008年高点。
成都白家批发市场肉类监测负责人表示,今年生猪供应量预计较去年减少了近30%。现在销售的猪多是去年12月底到今年1月份投栏的,当时正值冬季,仔猪成活率不高,养殖户补栏较为谨慎,也是现在市场供应量不足的原因。
饲料成本上涨也推动了生猪价格上涨。省商务厅发布的生猪监测报告显示,今年5月,玉米、豆粕、配合料价格成本同比上涨了9%左右。
市场人士预计:受生猪供应不足和饲料成本上升影响,零售环节猪肉价格在短期内将维持高位
天府早报记者王楠实习生李又
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菜价涨了二到四成
多地信息采集员反映,受前期长江中下游干旱和近期降水较多的影响,当地叶类菜价格涨幅较大。监测数据显示,5月份以来,叶类菜价格呈现上涨走势,菠菜、大白菜、芹菜、油菜、生菜价格上涨明显。
目前叶类菜价格同比涨幅多在20%—40%之间。(据新华社)
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商务部:
稳定猪肉市场有信心
针对近期猪肉价格出现稳中上扬的态势,商务部新闻发言人姚坚15日说,在发挥市场调节作用的同时,商务部将加强对中央储备肉的管理。商务部有信心保持猪肉市场的相对稳定。
姚坚在例行新闻发布会上说,据商务部商务预报监测,6月6日至12日,全国36个大中城市鲜猪肉批发价格为每公斤22.52元,比年初上涨19.2%,比上周上涨1.6%。(据新华社)
农业部:六措施稳生猪生产
据农业部对全国470个集贸市场的监测,6月份第2周猪肉、活猪价格为25.99元/公斤、17元/公斤,同比分别上涨63.6%和79.1%。
上涨原因:
养殖成本快速上升
据测算,5月份购买仔猪育肥出栏一头100公斤肥猪,饲养成本在1230元左右,同比上涨15.6%。
生产规模压缩调整
2009年9月开始,生猪价格连续9个月下滑,养殖户亏损面一度达到58.2%,部分养殖场户缩减养殖规模。
去年异常气候导致仔猪死亡增加
采取措施:
落实中央稳定生猪生产发展的各项政策;
深入推进生猪标准化规模养殖;
强化技术指导与服务;进一步规范种猪市场秩序;切实加强生猪疫病防控工作;继续加强生产监测与信息引导。
(据农业部网站)
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借肉价上涨势头生猪养殖上市公司“扩容”
业内认为,农业部此次细化生猪市场扶持措施,重点在于稳定养殖信心,提高市场供应能力,对猪市的影响或不在当前,而会在后期逐渐显现。
从行业下游来看,分析人士称,在猪价大幅上涨的背景下,养殖业景气度处于不断上升通道,而饲料业也有望在下半年迎来量价齐升的良好局面。
此外,生猪市场的高景气也使得各方养猪热情高涨,A股生猪养殖上市公司阵营迅速“扩容”,此前并未涉足生猪养殖的部分上市公司也开始转型。比如,从事猪饲料加工生产的金新农便公开表示,欲将产业链延伸,进入高端种猪养殖业。(据中国证券报)
有此一说>>>
越南批发商推高猪价
广州有生猪批发商透露,日前越南生猪批发商到广西收购生猪。他们以前是卖猪来广东,现在开始反收购,把猪场的价格又拉高了。“广西我经常跑的几家大型生猪养殖场最近几日都有越南人来拉猪,把生猪的收购价硬生生地抬高了每斤两毛多。14日的生猪收购价每斤已经高达9.4元到9.6元了。”生猪批发商老梁(化名)很气愤地说。
而记者从广州嘉禾生猪批发市场了解到,之前还有不少的越南批发商将猪卖到广州嘉禾批发市场交易,“我们那时候很喜欢买越南猪,因为它们一般要运两天时间才到,很多东西已经排空了,杀起来出肉率很大。”有生猪批发商说。(据羊城晚报)

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