肉企争夺9000亿元猪肉市场

毛利率大肉价如坐过山车
昨日,福建省猪肉供应商普甜食品在港招股。资料显示,2008至2010年,公司的整体毛利率由41%下滑到18%,到去年的前9个月毛利率回升到25%,折射出内地猪肉近年面对的高低起伏。据悉,本月我国肉类工业“十二五”发展规划已经发布,到2015年规模以上肉类企业工业总产值规划要达到9000亿元。
昨日,普甜食品公司主席蔡晨阳表示,4年间毛利率大幅波动,主要因为2009年爆发口蹄疫导致猪肉市价大幅下跌,以及公司由单一养殖场转变为集屠宰、零售一体的综合商业模式,导致生产成本提高。蔡晨阳还表示,猪肉价格波幅为三年一个周期,因此预计2012年猪肉价格将保持平稳,2013年略有上升。
面对9000亿元产值市场,多家肉制品巨头已经磨刀霍霍。记者昨日从茂名市政府官网获悉,2月14日雨润和该市签合作协议,前者今年将在茂名投资50亿元。双汇集团早前也提出,规划从2011年起每年建设100万头商品猪的规模,同时每年新建一个年屠宰200万头的屠宰厂。

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