2016年.中国畜牧饲料科技未来20年.北京论坛精彩回顾

最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。在这芬芳吐露、万木更新、草长莺飞的日子里，以中国畜牧饲料科技未来20年为主题的论坛于2016年3月29日-31日在北京阳光国际会议中心隆重开幕。

本次论坛主要针对我国畜牧业当前面临的产能与效率、畜产品数量与品质、新型安全饲料研发与应用、养殖模式与环境控制、养殖与信息化工程等各种困境与挑战，与国内多位院士及国内外知名专家、政府职能部门相关领导共同为我国畜牧饲料科技未来20年发展把脉定调，共同深入探讨未来畜牧饲料科技的发展导向，破解迷局，为我国畜牧业未来发展指明方向。

北京市农业局副局长马丽英女士、华中农业大学陈焕春院士、中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士、河南农业大学张改平院士、中国海洋大学麦康森院士、农业部畜牧司副司长王俊勋先生、中国农业科学院饲料研究所齐广海研究员、中国农业大学李胜利教授、南京农业大学朱伟云教授等应邀出席了本次论坛。

北京市农业局副局长马丽英女士对本次论坛发表致辞，致辞的主要内容就目前饲料工业发展现状以及未来的挑战进行展开。自国家农业部制订《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料质量管理规范》全面实施，特别是“互联网+”开启以来，整个饲料行业像插上了翅膀，迅速腾飞。据统计，2015年，北京市饲料生产企业达到221家，添加剂企业有40家，预混料企业有160家，从事饲料生产的员工达到8800人，其中博士生107人，硕士生391人，本科以上达到2178人，占25%，年生产饲料达到275万吨，产值达118亿元。

近年来，北京市饲料工业协会与会员企业利用北京科技技术和人才优势，通过产值园联盟等方式将科研成果迅速转化为产品，使饲料添加剂产品的科技含量提高，在酶制剂、微生态制剂及高密度发酵剂等领域取得重大成果，使安全、高效、无污染的生物饲料成为北京市饲料行业的亮点。

而当前饲料行业同样面临着新常态。空间过窄、质量安全监管、资源环境等诸多挑战亟待破解。所以未来我们需要在饲料科技创新、产品精准配方及质量安全等方面做出更大努力。

农业部畜牧司副司长王俊勋先生对中国饲料工业发展进行了回顾与展望。“十二五”期间，动物产量的持续增长，中国畜牧业仍然取得了较好成绩。2015年，肉、蛋、奶产量分别是8625万吨、2999万吨、3755万吨，水产品的产量是4742万吨，同比分别增长了8.8%、8.5%、5%、28%，保持了稳定的增长势头。此外，畜产品的供需关系发生了很大改变。特别是2014年和2015年，整个畜产品尤其是生猪出现了量价齐跌的现象，主要原因是国内经济形势下降导致了消费不足。那么这样的经济形势会持续多长时间？未来的经济形势又会怎样发展？我们能否将经济波动稳定在国务院的水平上？老百姓的人均收入及消费习惯能否达到预期目标？这些因素决定了人们的消费需求。

“十三五”期间，畜牧业的生产方式将会改变，规模化的比率将持续提升。目前，2015年预计的标准化规模养殖的比率是54%，比2010年提高了8.7个百分点。此外，工业饲料在禽生产上的应用已经达到90%，在猪生产上的应用是74.25%，也就是说，目前大约有1/4数量的猪处于散养状态，还没有列入到工业饲料中，所以将来猪料有很大的发展空间。

北京大北农科技集团股份有限公司副总裁薛素文先生对产业互联网与农业农牧企业新思维进行深入剖析。他指出以前最有价值的东西是现金与厂房，而现在是流量与数据。互联网正在对服务、生产、交易、融资、流通等各个环节进行颠覆性改造，互联网从改变消费者的行为开始向改变生产者的行为转变，我们开始从消费互联网过渡到产业互联网及服务互联网的新时代。除了互联网平台创新之外，更需要的是生态创新，打破个人边界、企业边界、产业边界、组织及国家的边界，迸发出全新的战斗力，才有可能催生出全新的生态竞争力。

北京奥运数据科技有限公司总裁卫旭东先生就大数据在农牧业的实际应用发表了看法。2012年大数据概念刚被提出，通过大数据技术研发、成果转化等方式，经过三年时间大数据已经取得一定的成绩。现在大数据该往何处走？答案显而易见，让大数据服务于农牧行业。那么如何服务？首先要完全了解农牧行业，完全懂得如何对农牧产品进行设计，人才与资源只有充分地融合，才能实现1+1>2的效果。去年以及今年国家一号文件一直强调大数据的发展战略，而大数据在农牧行业应用着重于数据的采集、清洗、挖掘及服务，低成本解决农牧产业痛点。

华中农业大学陈焕春院士也强调必须实现全封闭、自动化、信息化、智能化已达到高效养殖。“十三五”期间，联合国内外资源，将“互联网+”农业做到精细，比如如何进行自动化精准饲喂，提高饲料利用率，减少浪费；针对猪舍里的温度、湿度、氨气、硫化氢等有害气体，如何通过自动化调到最适水平；通过手机等电子产品对养殖环境进行远程调控。

在陈院士谈到如何对养殖环境进行控制时，心情激动，并提出了设想。将养殖中产生的38亿吨粪物变废为宝，一部分用于合成蛋白质，另一部分用于合成生物有机肥，合成之后剩下的污水用于灌溉、渔业养殖或反复利用。可见，养殖业的可持续发展已经步入规划的蓝图中。

在这春风杨柳万千条之际，行业专家从四面八方赶来，就畜牧饲料科技未来20年给出了指导意见，旨在“十三五”规划开局之初开好头，起好步。同样作为聆听者，我们信心满满，在政策与技术的指导下，实现畜牧业现代化，指日可待。