当前，家禽接种疫苗后时有出现免疫应答水平低下，而免疫不全、免疫失败则时有发生，机体免疫能力的高低，将直接影响到机体的抗病能力和生产能力。在临床上应用免疫调节剂是解决当前家禽免疫现状的有效途径之一。免疫促进剂是一类用来增进机体免疫应答、调节免疫功能、维持机体免疫功能相对稳定，以达到防治疾病目的的物质。现已证明，具有免疫促进作用的物质有几大类，包括生物活性肽、多糖、皂甙、生物碱、功能性低聚糖、挥发油、黄酮体类、外源性核苷酸、茶多酚[1]。常用的有黄芪多糖、灵芝多糖、蜂胶、人参皂甙、油佐剂、维生素、福氏佐剂、干扰素、有益菌制剂、丙种球蛋白等[2]。关于免疫促进，一直受到医学及兽医学领域的重视。以小鼠为实验动物，较广泛开展的免疫促进研究，在免疫促进药物筛选，免疫促进指标的设定与检测及免疫促进机理的阐述方面，起到了举足轻重的作用。而近十余年来对于家禽免疫促进研究也有诸多进展。
1 鸡免疫促进的研究进展
近十余年来，关于家禽免疫促进方面的研究已受到普遍的关注，其中对鸡的免疫促进研究最多。上世纪九十年代开始，较多利用核苷酸、胸腺素、牛至油等物质作为免疫促进剂。研究表明，核苷酸、胸腺素在鸡机体内能显著提高T淋巴细胞依赖性抗体水平，提高NK细胞和巨噬细胞的活性，促进免疫细胞因子（IL-2或IFN）的分泌[3,4]；计慧琴等曾系统研究胸腺素α1（Tα1）对鸡免疫功能的影响，结果表明低剂量的Tα1（15μg/kg）可显著提高鸡脾脏、胸腺和法氏囊指数，提高外周血液和脾脏T淋巴细胞的增殖转化反应和脾脏抗体形成细胞的数量[5,6]；牛至油能显著提高肉鸡新城疫的免疫抗体，但对免疫器官没有明显的影响[7]。随后，很多都以微生态制剂和中草药及其提取物为研究对象，更多的是利用中草药作为免疫促进剂。有选用复方中草药为免疫促进剂，如王福传等用人参、黄芪、党参等10味富含多糖、皂甙、黄酮类物质的中草药，组方配伍成A、B、C3种方剂，采用1%、1.5%、2%3个添加水平，进行9个试验组和1个对照组比较研究，对试验鸡的45d免疫器官质量和T、B淋巴细胞，以及不同日龄鸡ND和IBD免疫抗体效价等进行检测，结果表明，试验组的抗体效价、T淋巴细胞转化率高于对照组[8]。李树鹏等用黄芪多糖和益生菌组成“合生元”饲喂雏鸡能极大地增强机体的细胞免疫功能，特别是提高T淋巴细胞的活性作用[9]。有选用单一中草药或其提取物为免疫促进剂，如邱妍等通过肌肉注射板蓝根多糖(IRPS)溶液，结果表明，高剂量板蓝根多糖能显著提高鸡CD4+/CD8+比值、免疫器官指数及抗体效价等；司昌德等多名学者通过对鸡饲喂或注射黄芪多糖研究表明，黄芪多糖能明显提高或增强鸡的细胞免疫与体液免疫[10,11]。此外有学者进行了人参叶皂甙、灵芝多糖、杜仲提取物以及益生芽孢菌制剂、乳酸杆菌制等对鸡免疫促进的研究。 目前对鸡的免疫促进研究贡献主要在于：1）筛选出了一批对鸡有一定免疫促进作用的药物，主要集中于黄芪及其有效单体提纯物，如黄芪多糖、黄芪黄酮、黄芪皂甙，人参叶皂甙及有关复方的研究，并逐步延伸到姜黄素、杜仲、当归、鱼腥草、紫锥菊等中药及其复方的研究；有益菌制剂的研究；其他生物活性物质如抗菌肽、肌肽、谷氨酰胺、壳聚糖、生物素、玉米蜂花粉、鸡γ干扰素的研究；某些微量元素如氧化锌的研究等。2）在研究的技术路线上，主要是着眼在器官、组织水平和细胞水平上阐述了免疫增强剂的作用机理，部分研究直接联系鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊病等急烈性传染病的免疫接种，阐明免疫增强剂对特异免疫促进的效果。与鸡比较，水禽的免疫促进研究少得多，而在水禽中，鸭多一些，鹅次之，番鸭最少。
2 水禽的免疫促进研究
目前对水禽的免疫促进研究贡献主要在于：1）对水禽开展了部分药物的免疫促进作用研究，包括：在鸭（包括番鸭）方面，通过测定免疫器官发育变化情况来了解待试药物的免疫促进作用，主要有溶菌酶、抗菌肽、白术。也开展了某些免疫促进剂对鸭免疫细胞、免疫因子、特异抗体代谢动态影响的研究，涉及的物质有维生素E、牛磺酸、有益菌制剂（包括异源乳酸菌）、微量元素（包括铜，锌等），包括中草药复方肠炎灵（黄莲、黄芩等药材组成）[12]。在鹅方面，曾研究的药物有维生素E+硒、亚麻木脂素、β-葡聚糖酶。2）研究在器官、组织水平和细胞水平上阐述了有关药物免疫增强的作用机理，部分研究直接联系禽霍乱、禽流感的免疫接种，阐明免疫增强剂对特异免疫促进的效果。
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本文全文刊于本杂志2012年8月刊，可从知网下载或向本刊订阅。
原创文章，作者：刘 少娟，如若转载，请注明出处：https://zgdwbj.com/archives/10852
