猪肉
11月份全国生猪存栏止降回升，元旦春节期间猪肉供应形势可能好于预期
随着国家和地方一系列恢复生猪生产政策措施的落实，近期生猪生产出现转折性积极变化，生猪存栏和能繁母猪存栏双双探底回升，生猪价格也回落趋稳。近日，记者专门采访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海。
用最少的地养最多的猪，保障猪肉供应有良方——未来养猪，楼房“登场”
未来养猪模式可能不止楼房一种模式，但作为新时代催生出的产物，它会不会成为“主场”，引领养猪业的方向，想必已经让不少人期待了。
农业农村部就三季度重点农产品市场运行情况举行发布会
农业农村部于10月17日（星期四）上午10时在农业农村部新闻办公室举行例行发布会，介绍三季度重点农产品市场运行情况，并回答记者提问。
胡春华出席全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议并讲话
胡春华在全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议上强调促进生猪生产发展 保障市场供应稳定 全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议16日在京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神和李克强总理批示要求，进一步压实工作责任，强化措施落实，切实促进生猪生产发展，保障市场供应稳定。 胡春华指出，促进生猪…
西藏——黑龙江开展生猪产品产销对接
11月26-28日，西藏自治区商务厅、农牧厅和部分猪肉经销企业代表来黑龙江省开展生猪产品产销对接考察活动。黑龙江省农业农村厅畜禽屠宰管理部门组织省内部分大型屠宰、肉类企业与来访客人举行对接座谈。 座谈会上，两省对生猪产品产销、肉品供应和近期非洲猪瘟防控工作进行了沟通交流。对如何加强沟通协调，促进生猪产品产销对接和肉品供应进行深入探讨。 西藏自治区方面表示，西…
海关：禁止从日本、保加利亚、比利时三国进口猪及制品
根据海关总署、农业农村部日前发布的公告，鉴于保加利亚、日本、比利时出现猪瘟疫情，为防止传入我国，我国禁止直接或间接从保加利亚、日本、比利时三国输入猪、野猪及其产品，停止签发从三国输入猪、野猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发的《进境动植物检疫许可证》。 据了解，8月31日，保加利亚官方向世界动物卫生组织（OIE）紧急通报，保加利亚瓦尔纳州（Va…
樊福好：别拿“有机”当幌子
樊福好，在外界看来，他是教授、是医者、是倡导者、也可能是跨界名人，他的多重身份已成为业内人士乐于关注的“事件”，敢言、勇言也是他一大特点。在他的讲座和论坛上的演讲中都有提到，而且敢提出争议性的问题，比如《他发表的文章大呼小叫“病死猪处理”是对我国养猪业的诅咒》，这次樊老师又说“有机”什么事了呢？一起关注下！ 随着现代科学技术的发展，粮食的产…
习近平访美谈猪肉 中国肉品供应走向国际化
9月22日，中国国家主席习近平在美国西雅图市发表演讲时提到早年插队时的经历，“我了解老百姓需要什么。我很期盼的一件事，就是让乡亲们饱餐一顿肉，并且经常吃上肉”。 9月23日，在西雅图举办的中美企业家座谈会上，中国双汇集团董事长万隆在发言时回应道，“昨天习主席在报告中讲到了，上世界60年代，中国吃肉难，我作为搞肉食行业的，对此非常了解…… 总部位于中国河南省的…
俄罗斯欲与美加争夺中国市场
俄罗斯当局近日表示，希望中国扩大对俄的猪肉出口，同时允许俄罗斯的谷物生产商进入中国市场。 俄罗斯联邦动植物检疫防疫署（Rosselkhoznadzor）副经理Alexei Alekseenko说：“美国和加拿大每年向中国供应600万吨的饲料谷物，我们也完全有能力和美加两国竞争。” Alexei Alekseenko补充道，中国和俄罗斯也对相关的易货协定进行了…
五一猪价稳定 有望看涨
对比去年同期，今年五一猪价走势显得不温不火，但借一句养殖户的话，“五一猪价不跌就是好兆头！”3月末开始猪价稳步上涨，直至五一前一周出现震荡调整的态势，不少业内人士担心节前集中出栏导致猪价下行，毕竟当前处于消费淡季，压栏才是推动猪价阶段性上涨的主因！
猪肉终端需求持续低迷 猪价上涨仍需消费发力
猪肉终端需求持续低迷 猪价上涨仍需消费发力 —1-11月我国生猪生产情况及后期走势分析 虞华1 原娟娟2 彭莉3 （1.国家统计局盐城调查队 江苏盐城 224005； 2.盐城工学院 江苏盐城 224000； 3.江苏省统计局盐城调查局 江苏盐城 224005） 金秋十月市场普遍乐观预期猪价走势，无奈猪价有违众人心愿，金九没有雄起，银十更是落寞，1…
我国农产品政府定价退出历史舞台
记者4日从国家发展改革委获悉，自2015年起国家放开烟叶收购价格。由于烟叶收购价是农产品领域最后一个实行政府定价的品种，此举标志着我国农产品价格将全部由市场形成，政府定价彻底退出历史舞台。 1978年以来，我国农产品价格改革不断推进和深化，始终坚持市场取向不动摇，在推进改革的进程中，实行调放结合，并逐步加大“放”的分量，最终实现全面放开。1985年放开了绝大…
食用猪肉常见的7大误区
肉是我们日常餐桌上常见的肉食之一，也受到很多人的青睐。那么，你是否真正了解猪肉的营养价值呢？同时，吃猪肉时还应避开那些误区呢？ 猪肉的营养价值 蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及…
