上海市场带鱼等海产品涨价一成多

6月15日至9月15日,东海将进入为期三个月的伏季封海休渔期。商报记者从上海农产品[16.66-1.94%股吧]中心批发市场了解到,该市场海鲜产品同比大致上涨了10%-15%。“带鱼批发价格去年同期价格为12元一斤,今年涨到16元一斤了。”该市场水产部陈经理说,现在带鱼鲜货基本被冻品取代。
做了多年水产生意的杨老板说,每年封海前,海鲜销量都会有所上涨,但持续时间不长,因为冷库里会储存大量海鱼,再加上部分养殖鱼,货源不是问题,因此海鲜价格不会涨太多。据悉,进入6月份,大量人工养殖的海鲜产品将登上市民餐桌,也将填补封海期野生水产禁捕所带来的海产品短缺现象。
据悉,海鲜价格能基本保持稳定,影响海鲜价格最大的因素是季节。春节前后?熏因需求增大及海面结冰、鱼类进入休眠期、捕捞困难、运输紧张等因素,海鲜类产品的价格达到一年中的最高点。一些节假日,也是海鲜价格上涨的活跃期。随着夏季来临,气温升高,海鲜又面临着如何存贮和保鲜的问题。

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