向祖明
（重庆市南川区畜牧兽医渔业局 重庆 408400）
目前养鸡如果还用陈旧的检测设备，不仅难以达到精确效果，还会耗费大量人力。现代化鸡场的管理，必须用现代化设备才能帮助鸡群生长的更加完美。
1 饲养员
养鸡生产中最重要的检测“工具”是饲养人员，如果不是饲养人员，不懂饲养技术，即便给再好的检测设备也不能科学使用。为此饲养人员须每天观察鸡群的活动,是否舒适、挤堆、公鸡是否太凶以及饲养管理设备是否正确完好；倾听鸡群呼吸有无异常声音；触摸鸡群体况是否丰满、垫料是否潮湿。以饲养人员的经验和饲养技术可检测到鸡群的实际情况。
2 饲养检测设备
2.1 照相机
养鸡生产中应用摄像机与闭路电视监控系统可以监测饲料分配时间、鸡群的采食饮水时间、活动情况等行为、防止外界偷窃以及监督内部员工等。还有热敏照相仪可以检测鸡舍的温度效果。
2.2 秤
通常使用的秤有传统挂秤、数字挂秤、带记录系统的秤、平台秤等。传统挂秤常用于临时性分栏，通过计算分成大、中、小三个栏，也适用于全群分栏。它可挂在鸡舍中间来回移动，便于携带。数字挂秤（电子秤）大小鸡都可以用。上面称重均需要2个工人才能进行称重，由于现在人员难找加之人工费较高，建议选用带记录系统的秤，这样把秤挂在鸡舍中间，将鸡用围栏围起来，一个人就可以称重。数字记录秤把所有的鸡称重后，连接电脑可以把数据记录下来，然后自动生成变异系数和均匀度，只有这样的秤才最适合管理现代化的种鸡场。
电子秤可以测定雏鸡重量、雏鸡个体重、个体蛋重、睾丸器官等。平台秤是在鸡舍中有一个平台，鸡可以随意走动上去，就可以秤出有多少只鸡，平均体重是多少。
2.3 温度计
目前有各式各样的温度计，也有带记录的温度计。普通的水银温度计，可以测定鸡舍内的温度，再加上观察鸡群的行为，就能很好的管理鸡群。连接电脑的温度探针，结合使用常规（木制）温度计以确保探针温度计的功能。有一种用于种鸡场储蛋间的温度记录仪，能够检测储蛋间和鸡舍的温度，并记录下来最高和最低温度。
现代检测蛋表温度最有效的测量仪是耳温计，它可以应用于整个孵化过程中。蛋表温度与种蛋内部温度十分接近，所以测量蛋表温度是判断孵化器内部温度正确与否的有效工具，了解了蛋表温度使我们能够根据胚胎产热和孵化器设计的不同，将孵化器调节至最佳温度。
用耳温计测定雏鸡直肠温度既便宜又准确，触点柔软，仅用10 s就快速检测出来。雏鸡出壳后没有自身调节体温的能力，雏鸡在存放时和入舍初期温度不当均会影响今后的生产性能，而雏鸡直肠温度与实际体温高度相关，所以只有通过检测雏鸡直肠温度才能确定雏鸡是否舒适。
2.4 压力表
为保证鸡舍的通风效果，通常对舍内负压或静压进行检测，将压力表的一个管子接到舍外，一个接到舍内来测量负压，只有舍内负压在我们要求的范围内，才不会降低风机的通风能力，从而达到鸡舍有效通风的目的。
2.5 数据记录仪
它是一个很重要的设备，可以在关键阶段如：孵化过程、孵化场至饲养场运输过程、育雏期、育成期等将整个过程中的温度、湿度、通风记录下来，在生产中我们需要这样的记录仪，如果产蛋率下降时可以查找以前的温度或光照是否发生变化，为以后生产提供宝贵资料。
2.6 气体探测仪
在探测与检测氨气时一般通过鼻子来闻，大多数情况下,如果闻到氨气味时, 则氨气浓度可能已经太高，说明最小通风系统没使用好或者水线未管理好致使鸡粪发酵氨气很大，这时通过增加通风量来解决。此外。单一或多种气体探测器能可靠地检测较大范围的任何有害气体如：NH3、CO、H2S及其它气体。
2.7 测光仪
若无测光仪则很难估测出准确的光照强度，就是按饲养面积和灯泡照度来计算也不是实际的光照强度，因为现在应用的节能灯光衰很厉害，从刚开始到寿命结束光衰能达到80%。另外，笼养时上层和下层的光照强度也会相差很大，所以只有使用测光仪才能精确的测定鸡舍的光照强度。
2.8 测风仪（风速仪）
有更多型号的测风仪不仅能检测风速高、低及平均风速，还可以测定温度、相对湿度、海拔高度。最基本的测风仪能测定风速和温度。
2.9 其它检测设备
例如有一种试纸条可以检测鸡群饮用水的pH值、硬度、含氯水平。有一种烟雾产生器根据烟雾在鸡舍的流动情况，来检测鸡舍内通风是否有死角以及鸡舍密封是否严实。
总之，在现代化的种鸡管理中应使用正确的工具，在使用过程中所有的设备必须定期到校正中心进行校正，如无校正中心，可利用两种设备互相比较来校正。这些设备和工具需要懂技术的专业人员来使用，为此应拿出专门资金来培训技术人员，使其正确的使用这些设备与工具来收集信息并根据需要作出改变。以帮助管理者更准确的了解鸡群实际情况，总结分析出更丰富的管理经验，为鸡群的健康生长和获取良好的生产性能保驾护航。
原文刊于《中国动物保健》杂志2016年第4期
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