马瑞卿
(山东青岛莱西市畜牧兽医工作站 山东青岛 266600)
在肉牛养殖实践中，为提高养殖效益，必须做好疾病防治工作。一方面，应了解并掌握相关疾病的免疫程序，及时防疫；另一方面，如发现普通牛病，应及时进行诊治，以节省用药支出，尽可能减少损失。大量科学研究和相关试验证明，中草药可有效调节人类及其他动物的生理机能，促进新陈代谢和机体生长发育。此外，中草药还具有清热解毒、抗应激、驱虫、抗菌消炎和增强机体免疫力等多方面的作用。因此，其在畜禽疾病防治中发挥着重要作用。本文探讨中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用情况，以供参考。
1 中草药用于肉牛疾病防治的优势
1.1 中药具有多功能性
中草药剂通常由多味中药混合使用，其成分含量较为复杂，经合理调配后可产生协同作用，发挥出更全面的药理作用，进而达到祛除病邪的目的。在肉牛养殖过程中中草药的多功能性主要表现在：①含有多种营养成分。中草药主要含有脂肪、矿物质、蛋白质、维生素和碳水化合物等营养成分，可发挥重要的营养作用。虽然以上营养成分的含量不高，但均为肉牛生长发育所必须的物质。②增强牛体免疫功能。中草药所含有的生物碱类、有机酸类、挥发油、糖苷等药理成分可提高肉牛体内的白细胞含量，对细胞免疫具有较为明显的促进作用，进而增强其免疫功能。③具有维生素样作用和激素样作用。部分中草药虽不含有某些维生素或激素，但却具有某些维生素的功能作用或发挥出与激素类似的作用。
1.2 中草药无耐药性
在药物应用过程中我们发现，常用抗生素及其他抗病原微生物的药物均有可能产生耐药性，但中草药可通过干扰病原微生物代谢发挥其抗病原微生物作用，中草药配方严格遵循配伍禁忌和相关规则，充分利用不同药物的相互作用和协同作用提高疗效，可有效避免或减少副作用的产生。
1.3 应用中草药防治疾病有益无害
中草药为纯天然有机物质，充分保留了各成分结构的生物活性，同时也是历经验证确实对机体有益无害才得以保留下来的药物，因此其对动物机体有益无害。此外，采用中草药治疗牛病之前有针对性的剔除了对牛体无益的因子，保证了其药效的纯净性，毒副作用很少，也不会产生药物残留。
2 中草药在肉牛疾病防治中的应用
2.1 某些中草药具有抗应激、增强牛体免疫力的作用
黄连、菊花、石膏、柴胡、青蒿、紫草等中草药可有效调节体温中枢，其抗应激作用较为突出；地龙、蜈蚣则具有抗惊厥等作用；而五味子、朱砂等可镇静催眠，马兜铃、马鞭草和车前草可解暑降温等。将山楂、板蓝根、黄芪等中草药与电解质、多种维生素拌入肉牛饲料中可增强肉牛的免疫能力和抗病能力，同时具有抗应激和促生长等多种作用。此外，将黄芪、党参、当归、穿心莲和淫羊藿等加入饲料中饲喂也可增强肉牛的抗病力和免疫力。
2.2 中草药在防治牛细菌性传染病及其他疾病种具有明显优势
在肉牛疾病防治实践中我们发现，黄连、黄柏、黄芪等中草药具有抗菌消炎和清热解毒等作用，而栀子、知母、麻黄、防风、地骨皮等中草药可解表祛风、清热泻火，而应用车前子、大黄等药物可促进细菌内毒素排出，冰片、枳实等中草药则具有消肿止痛、健胃消食等作用。
2.3 中草药在肉牛瘤胃病、真胃病和腹泻等疾病中的应用
中草药在肉牛代谢消化类疾病的防治中应用较为广泛，其中应用几个疗程的消食平胃散（由多味中草药合成）可促使肉牛瘤胃病好转甚至痊愈，而使用消积散可有效治疗真胃病，使用某些中草药制剂（例如白头翁散）可治愈腹泻病。
2.4 中草药在寄生虫疾病防治中的应用
某些中草药中含有酚类、多糖、生物碱、绿原酸等成分（具有驱虫、抗毒杀菌作用），其中苦参、大蒜、槟榔、使君子等可作为驱虫剂使用，其中苦参在球虫病和疥癣虫的治疗中应用十分广泛，同时可，灭杀多种病菌；使君子可有效驱除肉牛体内的蛲虫和蛔虫，而槟榔可驱除姜片虫、绦虫等寄生虫。
原文刊于《中国动物保健》杂志2016年第5期
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