作者：李玲娟
健康养殖涵盖养殖过程中动物的健康、饲养人员在饲养过程中的健康、环境健康和养殖最终产品对消费者的健康等内容。由此可见，健康养殖是一种致力于促进养猪业可持续发展的养殖模式，也是养猪业健康发展的必由之路。近年来，猪肉产品质量问题频发，经媒体曝光的给生猪添加“瘦肉精”等不法事件严重威胁消费者的身体健康，因而推动猪的健康养殖十分重要。目前，畜产品安全问题引起了人们的广泛重视，如何确保畜产品质量安全已成为主管部门、养殖从业人员和相关研究人员探讨的热点问题。本文就规模化猪场如何开展健康养殖进行了探讨，以供参考。
1 饲养管理方法
要推进规模化养猪场健康养殖，必须在饲养管理上下功夫，主要应做好以下几个方面的工作：①实行全进全出的多点生产。所谓“多点生产”，是指在饲养过程中将一条龙的生产工艺细分为三点或四点，各点相互独立，并保持一段距离，做到互补交叉，同时实行早期断奶，不同阶段猪群实行全进全出，并严格消毒，以切断传染链。产房母猪应从计划配种开始实施小单元栏舍产猪仔（每单元产11~15头），间隔时间应少于5~6d，转入保育舍饲养后对空栏彻底清洗消毒，5~7d后再转入另一批母猪进行待产。对保育仔猪实行全进全出管理时应对保育舍开展小单元设计，保证良好的饲养条件。过渡期内转入仔猪应做好保温措施，可一日饲喂多次。过渡期之后可任其自由采食，保育时间36~40d，均重达30kg后转出至肥育舍饲养。②实行分阶段饲养。分阶段饲养可有效增强猪群的抵抗能力，是健康养猪生产的必要环节之一。在生产中可将母猪分为妊娠前期、妊娠后期和哺乳期等三个阶段，哺乳仔猪可分为引料期和补料期两个阶段，断奶仔猪可分为过渡期和保育期两个阶段。③早期断奶。掌握必要的早期断奶技术对于推进健康养殖具有积极意义，对于28日龄仔猪可隔离–多点饲养，确定断奶日龄后超出限制断奶天数的仔猪不可在生产中进入培育期。还要实行严格的生物安全措施，以防引入致病性病原，此外还要提供具有良好适口性且易消化吸收的优质饲料。
2 建立完善的兽医卫生体系
要推进规模化养殖场健康养殖，必须要做到养防结合、防重于治，做好早期预防和保健用药工作，制定并实施免疫程序，具体做法如下：①早期预防与保健用药。防制猪病，除需加强饲养管理之外，还应做到预防为主，防治结合。一般来说，规模化猪场的管理水平越高，其生产管理人员也更加重视预防保健，其中后备母猪保健以预防呼吸道疾病、病毒或细菌性疾病为主要目的，主要手段有清除其体内病原菌、使用药物净化猪场内的常见病等；母猪保健则应采取措施清除其体内毒素，提高其免疫力，增强体质，以防疫病传播给胎儿；妊娠母猪则应重视衣原体、附红细胞感染、圆环病毒和蓝耳病的预防，可在妊娠前期和后期视情况在饲料中添加抗生素药物；种公猪保健应每个月或间隔一段时间轮换投药一次，每次连用5~7d；哺乳仔猪保健则主要预防乳猪腹泻，注重增强仔猪的体质，以提高其成活率。②制定并实施免疫程序。为预防传染病发生，应制定科学合理的免疫程序并按其进行免疫接种。接种前通常应检查猪群的具体情况，并逐瓶检查疫苗，接种后应密切观察猪群的应激反应。如须在同一时间接种多种疫苗，则应考虑其相互之间是否存在影响。
3 建立完善的生物安全体系
在确定猪场规模和猪场选址及规划方面，应综合考虑该地区的资源情况、投资规模、市场需求量、技术水平、社会经济发展状况和管理等因素。新建养猪场时应进行必要的环境评估，确保猪场不污染当地环境，同时当地环境不会对猪场造成污染。厂址宜选择地势较高、平坦、干燥、空气流通、背风向阳、交通便利且有充足水源的地方，厂区建筑设施应明确各自功能，不同功能区间距宜大于509m，要有明确界限同时必须要有围墙或防疫隔离带。此外，还应做好猪场防疫、消毒和猪舍环境控制等工作，为猪群创造良好的养殖环境，促进其健康生长。
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