由哈尔滨市畜牧兽医局主办的“中国·哈尔滨畜牧博览交易会暨东北三省畜牧业交易会、标准化养殖小区建设洽谈会”4月10日在国际会展体育中心开幕。展会上,一头牛价值6万元,最贵部位900多元/公斤的龙江黑牛等高大上畜牧产品悉数亮相,共有10余家企业现场签约,签约金额达5000余万元。
在展会现场,分部位销售的龙江黑牛,牛外脊部分售价最高达到了900多元/公斤,整头牛售价达6万元,冰城“最贵”牛肉一经亮相,吸引了不少市民上前咨询,也不乏购买者。
据参展商“龙穆黑牛”负责人介绍,牛肉的品种是“龙江黑牛”,“龙江黑牛”的生长周期为28个月至30个月左右,黑牛每天在早、午、晚餐后都要听“轻音乐”,全天3个半小时都是世界名曲。疲劳时有专门的按摩器为其按摩全身,使其全身的肌肉舒缓、有弹性。在饮食方面,黑牛一天吃两顿大麦、玉米、豆饼等混合而成的进口精料,并辅以鲜草。黑牛最大可以长到1000公斤,平均体重也能达到750公斤,比本地肉牛一头重100多公斤。参展商表示,目前,黑牛肉在哈尔滨设有专卖店及火锅店,并在牡丹江设有黑牛肉分店,销售行情火爆。
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