昨日从湖北省襄阳市畜牧兽医局传来好消息,今年下半年,襄阳将建成全省规模最大肉牛屠宰加工生产线。届时,市民可在本市买到“楚天黑牛”标识的放心肉。
樊城一桥头的友谊街片区,曾是正宗牛羊肉销售集散地,而今已被拆迁,原来的40多家摊位只剩6家。常在此买肉的杨女士说,这里的牛肉肉质好,分量足,搬走后不知去哪儿买放心肉。
经审核,湖北海信隆食品工业集团承建了生产线。总经理詹海燕介绍,生产线位于樊城区太平店镇,投资3.6亿元,占地面积6万多平方米,年屠宰加工肉牛达5万头,生产优质牛肉5万吨。
目前,屠宰车间、牛肉深加工车间已完工,预计下半年投产,并设加盟店,市民可认准“楚天黑牛”商标。此外,襄阳市及周边地区的肉牛也可在此定点屠宰,肉牛屠宰整个过程的检疫检验都受有效监管。
市畜牧兽医局副局长仝允介绍,项目将对湖北畜牧业向产业化、集约化方向发展起到示范作用,并提供大量就业岗位,带动鄂西北地区增收致富。
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