入夏以来，随着北京猪肉市场价格的持续走高，“今天你买肉了吗？”“今天又涨多少？”成为大家日常见面聊天的口头语，不少人开始寻求猪肉的替代性肉类食品。日前，笔者从京北第一草原——河北承德市丰宁县相关部门了解到，产自该县的2万吨纯绿色生态牛肉即将进入北京市场，以补充北京市场的肉食品供应，稳定肉食品市场价格。丰宁地处北京的上风上水，是首都极为重要的生态屏障，同时又是北京市场肉、禽、蛋的重要供应基地。今年上半年，丰宁已经为北京市场提供了0.8万吨精品牛肉。目前，丰宁每年为北京市场输送的猪肉、牛肉等肉类食品超过4万吨，同时还有超过0.5万吨的绿色生态禽蛋产品也快速送达市民餐桌。
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针对近期生猪价格持续下跌和H7N9禽流感疫情对家禽市场的影响，日前，重庆市出台稳定生猪及禽业发展政策措施，计划投入1.5亿元，开展种猪种禽保护及畜禽肉品收储，旨在防止畜禽生产和价格大起大落，促进产业持续健康发展，保护养殖者和消费者的切身利益。据统计，去年12月底，市内存栏种猪总量在140万头左右。而今年三、四月间，受监控的100多家屠宰企业有1%左右母猪屠宰…
1现状按近期行情，每只肉鸡可赚6-7元，而实际上有的养殖户只能赚到3-4元，甚至还有相当一部分养殖户赔钱。这是什么原因造成的?通过调查我们发现这些养殖户所养肉鸡有以下几点共同之处。（1）从8-9日龄左右开始出现料便，腹泻，粪便发稀，鸡冠萎缩，极个别瘫痪，开始出现大小差异，使用肠炎肠毒药物治疗无明显效果，伤亡率不高。（2）到15日龄后采食量增加缓慢，开始出现腿…
10月17日，云南省农业厅等12家单位联合召开“云南六大名猪、六大名牛、六大名羊、六大名鸡、六大名鱼”评审结果新闻发布会，向社会公布了“名”畜禽鱼名单。 据介绍，经过品种征集、候选品种初选、候选品种公众投票、专家评分、综合评审等5道严密程序，历时4个多月。滇撒配套系（滇撒猪），大河乌猪，保山猪，滇南小耳猪，滇陆猪，撒坝猪等被选为云南六大名猪；独龙牛，槟榔江水…
2011年，甘肃省将大幅提高畜牧业保险的品种和财政补助标准，保费补贴品种扩大到4种，补助金额予以提高。记者从甘肃省财政厅了解到，今年甘肃畜牧业政策性保险财政投入将比往年翻一番。据了解，今年，甘肃将补贴范围继续扩大，在继续实施能繁母猪和奶牛保险保费补贴工作的基础上，新增牦牛、藏羊为农业保险保费补贴品种，补贴地区为甘南藏族自治州和武威市天祝藏族自治县等藏区。
动物疫病是影响养殖业发展的主要原因之一。有些疫病可通过相应的预防得以控制,而有些疫病的发生除与饲养管理技术措施的得当与否有关外,在很大程度上与气候条件有着密切的关系。尤其夏季，天气持续高温，湿度大，许多病毒病、细菌性疾病、寄生虫病都容易发生和蔓延，极易对养殖业构成威胁。因此，在夏季到来之际，养猪场有针对性地采取措施，对于控制疫病的发生流行，保障猪群健康，促进…
整个欧洲生猪市场都表现出供应短缺。因此，各国报价或稳定，或明显升高。尤其在法国和西班牙，供应不足，不能满足良好的需求。因此上述两国报价涨了6欧分。两国猪肉市场形势良好。出口日用品尤其如此。涨价之后，法国和西班牙明显处于欧洲的领先地位。意大利涨价5欧分，比利时长3欧分。北欧各国价格大部分保持稳定。德国、荷兰、丹麦和奥地利价格保持不变。不过，主要的德国屠宰公司执…
谈到猪价好比像中国的历史一样，从古到今我们国家经历了多少个朝代的更替，唐、宋、元、明、清、民国、再到今天，盛世到乱世，乱世到盛世，不停的在更替。我想说的是，历史总是惊人的相似，猪价从高峰到低谷再到高峰再到低谷，我们调查发现最近4年猪价走势情况，2011年6月份为4年来的最高峰，全国平均猪价达到19.6元/kg，而第一个低谷为2012年6月全国猪价跌破14元/kg，与上一高峰相差1年不到。第二个高峰时间出现在2013年1月10日，全国平均猪价达到了17.6元/kg，而114天后，猪价又跌入第二个低谷，全国平均猪价跌破12元/kg。四个月后来到了第三个高峰，达到了16.2元/kg。最后我们发现原先三年一轮回的猪价周期如今已荡然无存。是的，猪价周期前4年好像已经失灵，那么请您简单给我们分析一下猪价周期性失灵的原因？
双胞胎今年开发的新产品——小麦型中猪料刚一推出，立即受到市场欢迎。产品生产出来才几个月，就被中原地区广大养殖户普遍使用。用过双胞胎小麦型中猪料的养殖户都说，双胞胎小麦型中猪料，具有猪采食量大、生长速度快、皮毛好看、抗拉稀性强等特点，而且在成本上比玉米型料低十几元一包，具有很大的成本优势。双胞胎集团凭籍其产品优势进军中原，特别是双胞胎奶粉、双胞胎猪场乳等前端料…
进入到4~5月份，天气暖和，很多奶牛开始乳蛋白下降。这种现象夏季进一步恶化，一直持续到9月份。乳蛋白下降导致无法拿到正常奶价，给很多农户带来损失。以下详细介绍了关于预防乳蛋白下降的问题，包括乳蛋白下降原因与乳蛋白提高的饲养管理核心。 1. 乳蛋白 牛奶里粗蛋白中，纯蛋白(true protein)占大约95%，主要由酪蛋白(casein), 乳清蛋白(l…
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