用植物提取物饲料添加剂提高食品安全

“民以食为天,食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品,食品的安全性影响着人类的健康甚至是生命。全国人大代表王立军在今年两会上曾说,“因食品、药品不安全造成的健康危害,会伤害一代人,如果破坏了遗传基因,还会祸及子孙,用百年的时间都不足以弥补!”因此,提高食品安全已刻不容缓。食品安全法的正式施行表明了党和国家对保障人民食品安全的决心。在今年两会上,全国人大代表、重庆市公安局局长王立军联合439名代表共同提出了《关于制定〈中华人民共和国食品、药品安全犯罪法〉,以严刑峻法惩治食品、药品领域严重犯罪的议案》。全国人大常委会委员长吴邦国最近也作出重要批示,强调切实改进我国食品安全状况。我国已经启动了全国性的食品安全法执法检查。养殖业与食品安全息息相关,与养殖业有关的食品安全危机层出不穷。例如吃避孕药鳝鱼、甲鱼,“苏丹红”鸭蛋,“三聚氰胺”奶粉,“健美猪”等。抗生素能够促进动物生长和抑制病原微生物繁殖,在追求最大经济利益的驱动之下,许多人便不顾社会责任,在饲料中随意或超量添加抗生素。抗生素的滥用问题在养殖业中相当严重。2010年印度、巴基斯坦、加拿大、比利时、英国和日本等国家先后报道出现了超级细菌(NDM-1)感染者,并造成多起病人死亡事故,这种能抵御一切抗生素的超级细菌,可能与现代养殖业中大量使用和滥用抗生素造成其具有极强耐药性有关系。超级细菌在我国就不存在吗?“瘦肉精”是一类β-肾上腺素受体激动剂,能够在较短的时间内达到促进动物生长、促进瘦肉沉积、抑制肥肉沉积、提高胴体瘦肉率和提高饲料利用率等效果。但食用含“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。可是“瘦肉精”事件仍时有发生。高剂量微量元素的添加会加大微量元素在动物组织和器官中的沉积,还会对环境造成污染。饲喂高铜饲料的猪,其肝脏中铜含量严重超标。人若长期食用此类高铜动物产品,会造成铜在内脏中沉积,增加机体内自由基水平,改变脂类代谢,导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡,危害人体健康。许多质量低劣的微量元素添加剂存在重金属超标的问题,给食品安全带来隐患。激素类饲料添加剂(如地塞米松、生长激素等)在动物养殖中的滥用,给人们尤其是儿童带来的危害是显而易见的。砷制剂饲料添加剂促进动物生长和改善动物毛色,目前广泛使用的主要是阿散酸和洛克沙砷。但砷制剂存在很大的毒性,还会损害染色体的结构和功能,导致各种基因突变。动物对砷的吸收率仅为5%,砷制剂的大量使用将会导致大量的砷排入环境中,对人类造成威胁。为了保障人类健康,保证可持续发展,我们要从根本上解决食品安全危机,就必须从饲料、从饲料添加剂抓起。中医药学自古就有“药食同源”理论,从“药食同源”植物中去寻找和开发饲料添加剂才是安全可靠的。中草药提取物已经成为了替代抗生素的研究热点。医药行业中已经把板蓝根、鱼腥草等中草药提取物用于替代抗生素治疗各种炎症,开发出了许多效果显著而副作用小的中成药。在饲料添加剂方面,已成功开发出多种中草药提取物产品,重庆优胜科技发展有限公司开发出的紫苏子提取物饲料添加剂,在促进动物生长、提高饲料利用率、增强动物疾病抵抗能力和改善肉类产品品质等方面就发挥了巨大作用,并且无毒、无害、无有害残留。因此,研发“药食同源”植物提取物饲料添加剂,提高产品安全性,改进食品安全性,是大势所趋、利国利民的工作。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2433

(0)
EditorDEditorD订阅者
上一篇 2011年6月10日
下一篇 2011年6月10日

相关推荐

  • 四川省奶业协会等关于召开“2024西南奶业大会暨展览会”的预备通知

    四川省奶业协会 重庆市奶业协会 云南省奶业协会 贵州省奶业协会 西藏自治区奶业协会 川奶协发〔2024〕12号   关于召开“2024西南奶业大会暨展览会”的预备通知   各会员单位、奶业管理部门、奶(乳)业协会、奶业相关企事业及教学科研单位、乳制品电商及零售商: 为深入贯彻落实党的二十大、中央经济工作会议、全国两会和国家领导人相关指示精神,由四川…

    会讯 2024年5月23日
  • 仅限前100名!2024第六届牛羊产业(西南)展览会免费参展资格领取!

    2024第六届牛羊产业(西南)展览会将于年10月11-13日在成都天府农业博览园盛大举行。随着国家对牛羊产业的高度重视,出台各种支持政策,作为畜牧业大省,肉牛、肉羊和家禽也是四川发展现代化养殖的重点。2024年四川省加快实施肉牛羊增量提质行动,支持发展一批“千牛(羊)村”“万牛(羊)乡”,相继出台“十六条措施”“巴中市巴山肉牛产业发展规划”等一系列政策推动产业发展,为四川牛羊产业发展添砖加瓦。

    2024年5月23日
  • 湖北省生猪产业链区域公用品牌大湾区系列推介会暨产销对接活动在广州成功举办

    5月21日上午,由湖北省生猪产业链工作专班主办,广东省湖北商会、湖北长江垄上传媒集团有限公司、荆楚农优品(广东)科技发展有限公司承办的“荆楚名猪湾区香”湖北省生猪产业链区域公用品牌大湾区系列推介会暨产销对接活动在“千年商都”——广州成功举办。

    2024年5月22日 会讯
  • 重磅消息:日程公布!第五届国际兽医检测诊断大会邀您报名参会!

    国际兽医检测诊断大会由美国堪萨斯州立大学、国际动物卫生合作伙伴、正大集团、美国明尼苏达大学、美国乔治亚大学、美国爱荷华州立大学、中国农业大学、南京农业大学的多位知名专家发起,致力于通过强有力的兽医诊断以提高动物健康与食品安全。在中国已成功举办了四届,已成为亚洲目前最大的兽医检测诊断领域的专业会议。 第五届国际兽医检测诊断大会定于2024年6月24-26日在杭…

    2024年5月16日
  • 引领家禽产业未来,首届亚太家禽博览会将于2025年3月在石家庄召开

    2025亚太家禽博览会将围绕“贯通全产业链、服务生产者、推介科技创新、促进国际合作”的宗旨组织一系列同期活动,主论坛将以家禽产业创新未来和国际合作为主题,分享国内外畜牧业及家禽产业宏观趋势、消费变革、技术创新和未来科技,探讨可持续发展和国际合作

    2024年5月16日
  • 告急!展位即将售罄,参会报名优惠仅剩不到一周!

    第五届国际兽医检测诊断大会暨亚洲兽医器械及药品展览会将于2024年6月24-26日在杭州国际博览中心举办。招商启动至今一直得到行业企业的积极响应,自正式定档后,预订更为火爆。 现招商已经进入收尾阶段,展位即将售罄,时机紧迫,再次提醒有赞助、参展需求的企业抓紧联系大会组委会。咨询电话:010-60605108 领军名企广泛支持   行业齐聚 AVDC是目前唯一…

    2024年5月14日 会讯
  • 关于举办2024年第二十二届内蒙古国际畜牧兽医博览会的通知

    展会将于2024年8月16-18日在呼和浩特市·内蒙古国际会展中心盛大开幕!

  • 2024第22届东北四省区畜牧业博览会

    为全面推进东北地区畜牧产业快速发展,壮大产业规模,提升畜牧品牌影响力,扎实推农业农村经济稳定发展,定于2024年8月09-10日在沈阳市举办“2024第22届东北四省区畜牧业博览会”。

  • 河北围场举办京津冀草食畜牧业新质生产力发展产销对接活动

    4月22日-23日,由河北省围场满族蒙古族自治县人民政府、承德市农业农村局主办的京津冀草食畜牧业新质生产力发展产销对接活动在围场举办。来自京津冀草食畜牧业领域的产、学、研各方代表齐聚一堂,以草食畜牧业为媒,以产销对接活动会友,共商合作、共谋发展、共话未来,为围场草食畜牧业发展注入新活力。 围场满族蒙古族自治县位于河北省最北部,是塞罕坝精神的发源地,总面积90…

    2024年4月26日 会讯
  • 2024中国(青岛)畜牧业博览会4月18日在青岛盛大开幕

    四月的岛城,樱红柳绿,美不胜收。为进一步优化营商环境,助力企业寻商机、促合作,谋发展,今天,由青岛市农业农村局、国家生猪产业技术体等支持,青岛市畜牧工作站协办,青岛中凯国际会展有限公司承办,为期3天的2024年中国(青岛)畜牧业博览会在青岛国际博览中心盛大开幕。山东省生猪、羊、家禽产业技术体系首席等专家学者,来自山东省畜牧兽医局和河南、贵州等10余个省市相关…

    2024年4月18日 会讯

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!