用植物提取物饲料添加剂提高食品安全

“民以食为天,食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品,食品的安全性影响着人类的健康甚至是生命。全国人大代表王立军在今年两会上曾说,“因食品、药品不安全造成的健康危害,会伤害一代人,如果破坏了遗传基因,还会祸及子孙,用百年的时间都不足以弥补!”因此,提高食品安全已刻不容缓。食品安全法的正式施行表明了党和国家对保障人民食品安全的决心。在今年两会上,全国人大代表、重庆市公安局局长王立军联合439名代表共同提出了《关于制定〈中华人民共和国食品、药品安全犯罪法〉,以严刑峻法惩治食品、药品领域严重犯罪的议案》。全国人大常委会委员长吴邦国最近也作出重要批示,强调切实改进我国食品安全状况。我国已经启动了全国性的食品安全法执法检查。养殖业与食品安全息息相关,与养殖业有关的食品安全危机层出不穷。例如吃避孕药鳝鱼、甲鱼,“苏丹红”鸭蛋,“三聚氰胺”奶粉,“健美猪”等。抗生素能够促进动物生长和抑制病原微生物繁殖,在追求最大经济利益的驱动之下,许多人便不顾社会责任,在饲料中随意或超量添加抗生素。抗生素的滥用问题在养殖业中相当严重。2010年印度、巴基斯坦、加拿大、比利时、英国和日本等国家先后报道出现了超级细菌(NDM-1)感染者,并造成多起病人死亡事故,这种能抵御一切抗生素的超级细菌,可能与现代养殖业中大量使用和滥用抗生素造成其具有极强耐药性有关系。超级细菌在我国就不存在吗?“瘦肉精”是一类β-肾上腺素受体激动剂,能够在较短的时间内达到促进动物生长、促进瘦肉沉积、抑制肥肉沉积、提高胴体瘦肉率和提高饲料利用率等效果。但食用含“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。可是“瘦肉精”事件仍时有发生。高剂量微量元素的添加会加大微量元素在动物组织和器官中的沉积,还会对环境造成污染。饲喂高铜饲料的猪,其肝脏中铜含量严重超标。人若长期食用此类高铜动物产品,会造成铜在内脏中沉积,增加机体内自由基水平,改变脂类代谢,导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡,危害人体健康。许多质量低劣的微量元素添加剂存在重金属超标的问题,给食品安全带来隐患。激素类饲料添加剂(如地塞米松、生长激素等)在动物养殖中的滥用,给人们尤其是儿童带来的危害是显而易见的。砷制剂饲料添加剂促进动物生长和改善动物毛色,目前广泛使用的主要是阿散酸和洛克沙砷。但砷制剂存在很大的毒性,还会损害染色体的结构和功能,导致各种基因突变。动物对砷的吸收率仅为5%,砷制剂的大量使用将会导致大量的砷排入环境中,对人类造成威胁。为了保障人类健康,保证可持续发展,我们要从根本上解决食品安全危机,就必须从饲料、从饲料添加剂抓起。中医药学自古就有“药食同源”理论,从“药食同源”植物中去寻找和开发饲料添加剂才是安全可靠的。中草药提取物已经成为了替代抗生素的研究热点。医药行业中已经把板蓝根、鱼腥草等中草药提取物用于替代抗生素治疗各种炎症,开发出了许多效果显著而副作用小的中成药。在饲料添加剂方面,已成功开发出多种中草药提取物产品,重庆优胜科技发展有限公司开发出的紫苏子提取物饲料添加剂,在促进动物生长、提高饲料利用率、增强动物疾病抵抗能力和改善肉类产品品质等方面就发挥了巨大作用,并且无毒、无害、无有害残留。因此,研发“药食同源”植物提取物饲料添加剂,提高产品安全性,改进食品安全性,是大势所趋、利国利民的工作。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2433

(0)
上一篇 2011年6月10日 上午11:13
下一篇 2011年6月10日 上午10:33

相关推荐

  • 欧洲议会下月投票是否禁止克隆动物食品

    这两天,克隆牛肉及牛奶非法流入英国市场的报道受到广泛关注,尽管权威机构和专家纷纷重申来自健康克隆动物的食品无害,但是英国各界针对克隆动物食品的讨论仍在继续。引发这场风波的是一份媒体报道,其中一名英国农场主表示已将克隆牛后代产的奶拿到市场上销售。随后英国食品标准署在对此事调查的过程中发现,克隆牛后代的肉已进入市场并很可能已被消费者吃掉,这进一步引起了社会关注。…

    资讯 2010年8月10日
  • 山东向养殖大户推广“鲁担惠农贷—畜牧贷”金融产品,可活体抵押

    落实各项惠农政策,贷款费率执行人民银行同期贷款基准利率上浮比例原则上不超过30%,省农担公司担保费率最高不超过1.5%;贷款反担保可采取灵活多样的畜牧企业担保、农户成年子女担保、奶牛等家畜活体抵押等措施。

    2018年12月8日
  • 猪价缘何不守“猪周期”,中国猪肉难出口

           国内猪价深度下跌,北京超市五花肉每斤零售价已跌破10元。图为4月20日傍晚,在北京菜市口附近一家超市鲜肉柜前,消费者正选购猪肉。本报记者 黄俊毅摄 经济日报4月22日北京讯 (记者 黄俊毅) 国内猪价“跌跌不休”,政府出手收储仍难阻跌势,创3年来新低;规模养殖不显优势,比散户亏损更为严重;国际猪价同期大幅飙升,为何不设法出口?养猪业该…

    2014年4月22日
  • 湖南中科基因拿到检验检测机构资质认定(CMA)证书

           湖南中科基因技术有限公司通过国家计量认证CMA现场评审并拿到检验检测机构资质认定证书 评审现场        2017年12月10日,湖南省质量监督局资质认定评审长沙组的评审专家一行到湖南中科基因技术有限公司实验室进行CMA现场评审工作。 首先召开了此次现场评审的启动会,会上湖南中科基因总经理周宇骏首先对专家的到来表示热烈的欢迎,随后湖南实验室…

    2018年2月5日 资讯
  • 对福喜“过期肉”事件的跟踪分析

    1 上海福喜爆出“过期肉”事件 美国福喜集团(OSI)成立于1909年,总部位于美国芝加哥,福喜向超过85个国家和地区销售各类肉、肉制品、烘培食品、蔬菜等,是麦当劳、百胜等餐饮集团重要的全球合作伙伴。 7月20日,上海福喜被曝将过期劣质原料生产加工食品。福喜将已过期肉品重新加工为快餐原料,并更改保质期再度包装上市;将次品肉类小比例混入合格品中进行销售;掉在地…

    资讯 2014年7月28日
  • 生产销售污染非洲猪瘟病毒的兽用疫苗,从重处罚!造成疫情传播,追究刑事责任!

    自2019年5月25日起,各兽用生物制品生产企业(以下简称“生产企业”)应对兽用生物制品生产过程中使用的毒种、原辅材料、半成品、成品等全面开展非洲猪瘟病毒核酸检测,并做好检测结果报送和后续处置工作。

    2019年5月20日
  • 关于勘误2010年版《中国兽药典》及《兽药使用指南》的通知

    关于勘误2010年版《中国兽药典》及《兽药使用指南》的通知 各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局:2010年版《中国兽药典》及《兽药使用指南》已于2011年7月1日起施行。经中国兽药典委员会核查,对2010年版《中国兽药典》和《兽药使用指南》中的不当之处进行了更正。特此勘误,请及时通知辖区内相关企业遵照执行。…

    资讯 2011年9月28日
  • 2016上海国际发酵饲料产业展览会

    主办单位:中国生物发酵产业协会    承办单位:上海信世展览服务有限公司 特别支持:国家生物饲料开发工程研究中心      中国农业科学院饲料研究所 鸣谢单位:中国饲料工业协会       上海饲料行业协会 战略合作:《生物饲料特刊》《饲料与畜牧》《南方饲料杂志》《南方饲料信息网》《中国动物保健杂志》 前言 当前国内饲料行业正处于从数量扩张到质量安全升级转型…

    2016年6月1日
  • 重庆市、辽宁省动物疫病预防控制中心通过兽医实验室考核

    近日,重庆市动物疫病预防控制中心、辽宁省动物疫病预防控制中心实验室先后通过农业部考核,取得农业部颁发的“兽医实验室考核合格证”,率先达到国家对省级兽医实验室的要求,具备承担动物疫病诊断、监测和检测等任务的能力。兽医实验室是我国动物疫病防控体系的重要组成部分,实现兽医实验室建设标准化、管理规范化、队伍专业化、业务科学化,对于提高动物疫病检测诊断水平和实验室生物…

    资讯 2010年8月23日
  • 重磅!国务院出台五项重磅政策支持养猪,要求稳定生猪生产和猪肉保供稳价

    国务院总理李克强8月21日主持召开国务院常务会议,会议指出,稳定生猪生产,保障猪肉供应,事关“三农”发展、群众生活和物价稳定。会议确定了五项稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。一是综合施策恢复生猪生产。二是地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。三是发展规模养殖,支持农户养猪。四是加强动物防疫体系建设,提升疫病防控能力。五是保障猪肉供应。

    2019年8月21日

发表评论

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!