美国农业部新规:生鲜家禽原料需标注营养成分

美国农业部食品安全检验局新规规定,由现在开始,袋装的家禽绞肉或碎肉产品,如火鸡绞肉和碎牛肉等,需要在产品标签上注明其营养成分。
同时,40种畅销的整肉或切割的碎肉,如鸡胸肉或牛排等都将在包装袋上注明营养成分,或者由商家向消费者告知营养成分。新规于3月1日起实施。
营养成分将列出产品所含的卡路里量、脂肪总量和饱和脂肪含量。其中,绞肉或碎肉产品将列出所含瘦肉比例,如85%的瘦肉。低脂肪含量也将列出脂肪比例,方便消费者了解特定产品的瘦肉和脂肪含量。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2377

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