2012年1月13日韩国发布通报，韩国农林水产食品部动植物渔业检验检疫局拟议畜产品加工标准和配料规范修正草案。
主要修订内容如下：
-免除了瓶装或铝罐装产品的锡测试；
-规定了肉类的保存和分销标准；
-规定了调味肉、热处理调味肉、天然肠衣、萃取肉的定义；
-修订了炼乳制品、加工炼乳、奶油、加工黄油、调味肉制品、排骨加工制品、干燥保存的肉制品、热处理/再压蛋制品、咸蛋的定义；
-变换了从食品标准和规范中识别的关于Hanwoo（韩牛）的单核苷酸多态性（SNP）标志测试方法。
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1月6日，国务院法制办、环境保护部、农业部联合召开《畜禽规模养殖污染防治条例》学习贯彻电视电话会议。国务院法制办副主任甘藏春、环境保护部副部长李干杰、农业部副部长于康震，分别就学习贯彻《条例》作了讲话。 甘藏春指出，《条例》致力于解决畜禽养殖生产布局与环境保护不够协调、畜禽养殖者的污染防治义务不够明确、畜禽养殖废弃物综合利用的规范和要求不够具体、…
据台湾《联合晚报》报道，美国总统奥巴马4日提出”2014年贸易政策议程”报告，文中持续敦促台湾地区对进口猪肉订出”莱克多巴胺“（瘦肉精的一种）的最高残留容许量（MRL），并指台湾地区的投资环境在吸引与留住外资方面缺乏透明度与可预测性，金融服务业尤其严重。 奥巴马4日向国会提交…
记者从农业部获悉，为进一步鼓励科学饲养奶牛，农业部正在着手制定生乳分级标准，引导乳品加工企业合理使用不同等级的生乳生产差异化乳品。前天，农业部、卫生部网站上同时刊登了“专家解读生乳安全标准制定过程和有关指标”的文章，以回应“生乳标准倒退”说。按照专家的解读，我国目前执行的生乳收购标准比以前“更加严格了”。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标…
日前，国家质检总局和国家标准委发布了新修订的《饲料标签》（GB10648-2013），要求自2014年7月1日起正式实施。《饲料标签》作为强制性国家标准，在规范饲料行业生产经营秩序、提高产品质量和安全水平方面发挥着至关重要的作用。 据分析，新版《饲料标签》主要有以下变化。一是修订完善幅度大。旧版于1999年修订发布，已实施长达14年。新标准在旧版的基础上作了…
根据农业农村部第23号公告，全国屠宰加工标准化技术委员会归口的《畜禽屠宰术语》等5项农业行业标准已经专家审定通过，批准发布为中华人民共和国农业行业标准，将于2018年9月1日起实施。这是屠宰监管职能调整后，农业农村部发布的第一批畜禽屠宰行业标准。这5项标准均为新制定，标准的颁布和实施将进一步规范屠宰企业畜禽及其产品抽样操作、信息系统建设、冷库管理和生猪宰前管…
由上海市兽药饲料检测所制定的上海市地方标准《DB31/T496－2010猪毛中克仑特罗残留量的测定——液相色谱-串联质谱法》已于2010年9月1日发布，此标准将2010年11月1日起正式实施，这是国内首个将动物毛发应用于残留监控中的检测方法标准。在残留监控工作中，以往瘦肉精检测一般采用猪肉、猪肝、猪尿的等生物样品，而动物毛发作为一种新型检材，可替代传统的违禁…
农业部办公厅关于公布2014年畜禽标准化示范场的通知 ： 各省、直辖市、自治区及计划单列市畜牧（农业、农牧）厅（局、委、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局、黑龙江农垦总局畜牧兽医局： 按照《2014年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》要求，各地高度重视，积极动员，加强培训，认真验收，按程序组织报送了畜禽标准化示范场名单。根据各地上报情况，共确定北京九鼎良种养…
1月15日至17日，农业部副部长于康震赴广东省佛山市、云浮市等地督导生猪定点屠宰管理和病死动物无害化处理工作。于康震强调，要认真贯彻落实国务院机构改革和职能转变要求，进一步增强责任感和紧迫感，积极推进生猪定点屠宰管理职责调整，扎实做好病死动物无害化处理工作,确保畜禽产品质量安全。 于康震先后到佛山市南海区合谊肉联有限公司、云浮市温氏集团联营分公司、益康生…
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