鸡肉价春节可能大涨养殖户理智补栏

周刚的芦花鸡养殖场位于彭山县双合镇,一般情况下,他的养殖场存栏2000只~3000只芦花鸡,而目前存栏的芦花鸡数量达到6000只。周刚说,这些芦花鸡都将在元旦和春节期间分批卖出。因为芦花鸡需要养殖8个月以上才能出栏,所以周刚的春节养殖计划从今年年初就开始布局了。“今年节前商品鸡的行情将是近几年最好的!”广汉市畜牧站站长黄康其最近一直在广汉市西南禽苗批发市场巡视,目前广汉市商品肉鸡市场价为16元/公斤左右,预计春节期间将涨至23元/公斤,土鸡则更高,“不会低于30元一公斤”。虽然有着多年观察禽蛋市场的经验,黄康其仍然忍不住对今年节前的肉鸡行情发出感慨,“养鸡的人越来越少,需求量跟不上,价格飞涨,压都压不住!”赶节日黄金档鸡苗价格猛涨11月3日下午3点,彭山县锦江乡永泉村的肉鸡养殖户陈洪友从乡上归来,他下了自行车,第一件事就是掀开后座上装鸡苗的笼子进行检查。阳光温暖,小鸡仔叽叽喳喳地叫着,“还好今天天气好,如果像前段时间那么冷,小鸡在进圈之前就容易生病。”陈洪友一边小心翼翼地卸下笼子,一边说。凭着多年养殖积累的技术和经验,陈洪友熬过了近几年的商品鸡低迷期。节日将近,他最近正忙着四处采购鸡苗,预计用作年货的1万多只鸡都将在春节前出栏,保守估计可以盈利1万元左右。“现在鸡苗已经涨价了,广西鸡苗要卖到四五元一只,上半年都才卖2元。而且不抓紧的话,都进不到货。”跟彭山县一样,拜节日黄金销售档所赐,广汉市的鸡苗也保持着高价态势。11月9日,黄康其掌握到广汉市西南禽苗批发市场的价格是,肉鸡苗5元~6元/只,而上半年价格仅为0.8元~1元/只。相比之下,养殖周期较长的黄杂鸡苗则不受待见,只卖到0.2元~0.3元/只,“因为黄杂鸡要八九十天才能出栏,已经赶不上春节的档期了。”不过肉鸡苗也“好景不长”,黄康其预计,11月中旬,补栏最佳时机一过,肉鸡苗的价格将会回落。究其上涨原因,黄康其认为,其一是近一两年商品鸡市场行情过于低迷,以广汉为例,经过这几年市场波动的淘汰,已有50%的养殖户退出了养鸡业,目前商品鸡存栏不足,供不应求,带动价格上浮。其二则是农资价格上涨的支撑作用。久经市场起伏养殖户适量补栏虽然行情看涨,但大多数商品鸡养殖户仍然理智地选择了适量补栏。“饲养成本越来越高,能赚多少是多少。”梓潼县金龙镇的放养鸡养殖户林明兴一语道破。他饲养的1500多只放养鸡在10月份集中出栏了一大半,现在还有四五百只等待春节期间出栏。梓潼县放养鸡目前的价格是,公鸡22元~24元/公斤,母鸡26元/公斤。按照惯例,林明兴预计春节期间公鸡价格要涨得多一些,“今年估计可以达到26至28元/公斤。”在这个价格下,一只放养公鸡如果不发生疫病等特殊情况,顺利出栏,林明兴可以得到10元/只的利润。面对这个比平时要高两三块的利润,林明兴并不后悔按期将1000只鸡卖掉,他有自己的担忧,“放养鸡长到一定程度就不长了,粮食却一直在涨,加上疫病这些不可以预料的因素,养得越久不一定赚得更多。”干了10年养殖的陈洪友经历了禽流感、行情低迷等低谷期,见证了许多同行的退出。对于暂时的涨价,陈洪友看得很透,“农资在涨,运输费用在涨,但是鸡肉涨价也只是暂时的,春节之后一样要跌。我没有暴富的打算,只是尽力维持我所能承受的养殖数量,细水才能长流嘛。”陈洪友告诉记者,目前彭山县商品鸡价格为14元~16元/公斤,预计元旦春节期间,可以涨到18元~20元/公斤,但是他很不看好春节之后的行情,“一般春节之后都会跌,估计每公斤要跌到十一二元。”

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