啄癖是鸡的一种不良嗜好，在育雏群、育成群和产蛋群中都有发生，而以育雏鸡群和育成鸡群发生较多，特别是密集饲养或笼养条件下更易发生。轻者头部、背部、尾部的羽毛被啄掉，鸡冠、头部、尾部的皮肤被啄伤出血，脚趾被啄破出血而跛行。啄癖鸡易使鸡群受惊吓，情绪紧张不安，严重影响肉鸡生长发育，产蛋鸡产蛋下降。如何有效的预防和治疗鸡群的啄癖现象呢？我们从引起啄癖的原因来阐述。
一、啄癖的发生原因
1、饲养管理方面
主要包括鸡舍的小环境、舍内设备、以及饲养方式和管理情况等等这些都可能造成鸡群发生啄癖。在夏季天气炎热，鸡舍内环境温度过高，鸡体内热量散失受阻而使鸡烦躁不安，易出现啄癖；空气高度干燥，或者湿度严重不足或过大时也易诱发啄癖；鸡舍内通风不良，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体过多时也易发病；如果鸡舍的光线较强，光照时间过长，使鸡的神经系统一直处于高度紧张状态，表现为好动不安，此时也易发生啄斗和啄羽。
当鸡舍内料槽、水槽不够，垫料不合适（如垫料中含尖锐的木片）、饥饿、缺水时间过长、饲养密度过大时也容易引起鸡因采食而争斗，诱发啄癖的发生。另外不同日龄、不同颜色、体质强弱不同的鸡混群饲养、换料造成的应激、换羽时，鸡因自啄解痒时偶尔出血，这些也易引起群体啄食。
在育雏阶段，由于产蛋箱不足，母鸡随地下蛋，鸡食破蛋壳可能引起食蛋癖。在产蛋初期，如果强烈光照可使肛门紧缩，导致微血管破裂出血，可引起啄肛。产蛋过多或蛋个头过大（如双黄蛋），排出时努责时间长，造成组织（泄殖腔、输卵管）脱垂或撕裂，也会发生互相啄食。
2、营养方面
在饲料配制过程中，如果饲料成分过于单一、粗蛋白含量较低（植物蛋白或动物蛋白含量少）、缺乏蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、甘氨酸或者氨基酸含量配比不平衡、缺乏维生素A、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、生物素等维生素、或者微量元素缺乏（像钙磷缺乏或比例不当、锌、硒、铜、铁等缺乏或比例不当）都容易造成鸡群发生啄癖。此外如果日粮中粗纤维含量不足、硫含量不足、食盐含量不足时也易发生。当日粮中长期添加使用某些抗球虫药也会使鸡群发生啄癖。
3、疾病方面
有些疾病也会造成鸡群发生啄癖的现象，比如球虫病、白痢、生理性或病理性脱肛就会发生啄癖，在法氏囊病早期易引起啄尾现象。当鸡身体有外伤时，尤其有血流出时，容易被其他鸡叼啄踩踏。当鸡体表有寄生虫如鸡羽虱、刺皮螨等也易引起啄癖。
二、预防与治疗
防治鸡啄癖最有效的方法是在雏鸡6—12日龄进行断喙。切实加强从科学管理、正确选料、疾病预防和治疗方面治疗啄癖，也是很有效的。一旦发生啄癖，就要认真研究，对症治疗。
1、加强饲养管理
实行定时喂料、喂水的方法，并且间隔时间不要太长，防止鸡产生饥饿感而互啄；料槽、水槽的数量要足够，一般每1000只鸡约需要10个料槽和10个水槽，二者的数量保持在1∶1；鸡群的饲养密度要适宜，在散养时大鸡每平米饲养9—12只，夏季少，冬季多一些。鸡舍内照明要适当，夏天要避免强烈的太阳光直接射入鸡舍，并且做好降温工作；冬季空气过于干燥时，可喷洒水来保持一定的湿度。散养时一定要提供足够的优质垫料，使用刨花作垫料时要注意剔除一些尖锐的木片，避免刺伤出血。同时做好鸡舍的通风，尽量排出氨气、硫化氢、二氧化碳有害气体，努力为鸡群创造一个舒适的小环境。另外不同日龄、不同颜色、体质强弱不同的鸡不要混群饲养。对产蛋鸡育雏时提供足够的产蛋箱。产蛋期增加拣蛋次数，发现破蛋及时挑出，防止被鸡啄食。
2、选择全价营养饲料
在鸡群的饲料中，建议根据品种使用正规厂家生产的全价饲料。如果选用比例较小的预混料时，很容易因技术水平、混合不均匀而导致各种营养元素的不平衡，尤其农村养鸡自配料时，更容易发生啄癖。如果蛋白质不足可补充一些动物性蛋白饲料如鱼粉，或植物性蛋白饲料如玉米蛋白粉，但添加豆粕的效果不好。如果是饲料的蛋氨酸或胱氨酸不足，可补充相应的氨基酸，如用0.1%的蛋氨酸逐级稀释拌料等。如果是饲料的维生素不足，如维生素A、硫胺素（B1）、生物素等不足，可补充相应的维生素，如可用1%鱼肝油拌料，万分之一的多维饮水。如果是饲料中微量元素不足，如锌、硒、铜、铁等不足可补充相应的微量元素，如：硫酸锌、亚硒酸钠、硫酸铜、硫酸亚铁等。如果饲料中硫不足，可添加1%硫酸钠，或1%—2%生石膏粉，也可加5%的羽毛粉。如果食盐不足，可在料中提高盐含量1.5—2%，连喂2—3天或1%盐水连饮2—3天。如果饲料中粗纤维含量不足，可在饲料中添加适量的糠粉或麸皮，是饲料粗纤维的含量达到5%。
通过以上对症添加，使鸡群的饲料配比合理、营养全面，满足身体的需要。
3、做好疾病防治及病鸡及时处理工作
在实际饲养过程中，一旦发现被啄的鸡和“凶”手应及时挑出，实行隔离单独饲养。可以在被啄的伤口上涂有异味的药物，如碘酊、樟脑油、废机油等，能有效防止再次被啄。同时，要做好能引起啄癖的疾病的预防工作，像采取接种传染性法氏囊疫苗来防止发生法氏囊病而导致的啄尾现象。通过净化白痢，防止发生白痢带来的啄癖。选用适宜的抗球虫药来预防和治疗球虫病。当鸡群患有体外寄生虫时，要及时用药清除寄生虫。另外做好蛋鸡的科学饲养管理，防止生理性和病理性的脱肛，并及时隔离处理已脱肛的鸡。
本文全文刊于本杂志2010年第6期
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