仔猪每头进价500元,涨到200斤的商品猪需要450斤饲料,加上管理、运输、水电、防疫成本,共计1200多元。自由采食300公斤全价料、200斤体重、4个月~5个月出栏,不得病的情况下,“猪粮比价”是生猪养殖业用来衡量养猪利润的一个专用指标,即每斤生猪价格与每斤饲料用粮价格的比值。一般饲料用粮有两种主要成分,一种是玉米,占70%左右,另一种是豆粕,占20%~30%左右。5.5∶1的大概念是,5.5斤玉米和1斤猪肉的价格之比,这是养猪的基本盈亏平衡点,高于这个点,就有赢利,低于这个点,就要亏损。
仔猪成本
就当前市场上价格来看,卖1头110公斤重的肥猪,收入1540元,而仔猪就要花费500元,占收入的32.4%。如果是自繁自养则可降低成本15%。养1头母猪一年花费4000元~4500元,可以提供15头~20头仔猪,每头仔猪成本220元~280元。因此,建议有条件的最好自繁自养。
饲料成本
现阶段成品乳猪、仔猪饲料价格每公斤3.6元~3.7元,育肥猪饲料每公斤3.2元,平均价格每公斤3.4元。养1头猪大体要用280公斤~300公斤饲料,费用950元~1000元,占收入的61.7%~65%。如果自配饲料,则每公斤花费2.8元,可降低成本13%,这说明自配饲料划算。同时,应当多种植青绿饲料和块茎饲料,可以大大降低饲料成本。
养猪规模经营成本
一是设施设备的影响,据调查,建一个年出栏300头的规模猪场,需要投资20万元。每头猪成本700元左右,规模越大,成本越高。养殖企业投资使用期没有工业企业长,它受市场需求影响很大,如果一旦建起,使用寿命短了,成本就高。所以,要根据自己的实际情况,因地制宜,从小到大,滚动发展;也可以租赁有果园的闲置圈舍;另外,建议由国家建场,业主租赁,就像农贸市场一样,由一个主体承建,摊主分租摊位,这样,既能节约成本,又能充分利用资源。雇工成本影响,规模经营与雇工人数比例要恰当,当前一个养猪工人,1年需1万元,可以养500头猪,如果要养600头,雇两个工人,则会增加生产成本。
猪品种对成本的影响
优良品种生长快,饲料报酬高,成本低一些;反之,地方品种则高一些。
饲养管理工作的影响
场地选择要选择交通便捷,
冬暧夏凉、水电易通的地方,可以适当降低生产成本;
科学的饲养包括科学的配料、合理的饲养方式、仔猪早期补料等。
强化管理包括适时配种、合理分群、防寒保暧、防暑降温等工作,均直接影响生产成本的高低。
疫病防治
据了解,当前1头猪正常的预防费、驱虫费、检疫费等要17元~20元,如果发生了疫病,则另外增加医药费,增加成本。一般搞得好点的养殖场育肥生猪发病率在5%左右,死亡率在2%左右;仔猪发病率在12%~15%,死亡率在7%~8%。因此,搞好疫病防治,降低发病率和死亡率,就可以降低生产成本。同时,如果国家能减免防疫费、检疫费,也可以减少生产支出,增加养殖收入。
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