我国农村蛋鸡养殖始于上世纪80年代，发展到现在，大部分蛋鸡养殖仍是一家一户分散式饲养。我国的蛋鸡生产仍处于较低水平，其主要原因就是农户养鸡产品类型单一，产品的深加工水平不高，品牌化程度低，缺乏销售渠道。蛋鸡养殖作为畜牧业中短、平、快的项目，在实现粮食转化增加值，促进农民增收上起到很好的带动作用，已经成为深受农户青睐的支柱产业。重庆市消费市场巨大，本地原产品满足不了市场需求，我区资源丰富，有较大的利用空间和发展潜力。近年来，国家出台许多政策，对养殖业进行规范和扶持，蛋鸡养殖也不例外。我区积极引进蛋鸡优良品种发展蛋鸡产业，笔者围绕蛋鸡产品质量这根主线就长寿区蛋鸡发展和养殖前景进行了调研。
一、 长寿区蛋鸡规模养殖现状
（一）引种选育发展规模养殖 2002年以来，长寿区先后引进了罗曼粉蛋鸡、尼克珊瑚粉蛋鸡和荣达蛋鸡等10个蛋（肉）鸡优良品种，大力扶持蛋鸡产业发展。至2011年末，常年存栏500余万羽,蛋种鸡规模达30余万套，年产鲜蛋6万余吨，是重庆市蛋鸡特色养殖示范区和西南地区最大的禽蛋生产基地,占重庆禽蛋市场的1/3份额。 （二）狠抓标准化养殖和良繁体系建设 为了推动蛋鸡产业发展，全区种鸡场、商品蛋鸡进行了合理规划，科学布局。至2011年底，我区创建标准化示范场4个，常年存栏蛋鸡50万只。其中标准化示范种鸡场重庆长水禽业有限公司拥有蛋（肉）种鸡20万只，年出栏蛋鸡雏鸡苗1500万羽，产品销往全国各地。为保障了蛋鸡产业发展需要，辖区内配套建设有1个保种场、2个父母代种鸡场，年存栏蛋种鸡30万套，蛋鸡良繁体系完善。 （三）需要市场化，产业品牌化 为满足消费市场多元化的需求，迎合禽蛋产品市场化发展的方向，产业发展已经悄然从低端销售走向高端消费。辖区内“渝寿”、“绿歌”等品牌鸡蛋产品已经通过国家农业部无公害产品认证和重庆市无公害产地认定，肉鸡获得重庆市无公害产地认定区县，产品成功进入家乐福、重百、永辉等大型超市，并远销广东、湖南、湖北等省市。为全区蛋鸡产业走品牌化经营道路奠定了良好的基础。
二、养殖规模特点
我区蛋鸡规模养殖已经成型（见表1），其中以大中型规模饲养为主，2000羽以上50000羽以下规模场有380个，其存栏数量占全区蛋鸡总存栏数的67%。在带动产业发展，农民增收的同时，蛋鸡规模养殖也体现了自身的现状和特点，主要表现在：
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本文全文刊于本杂志2012年8月刊，可从知网下载或向本刊订阅。
原创文章，作者：刘 少娟，如若转载，请注明出处：http://zgdwbj.com/archives/10188
