日前，笔者从湖北省武汉市动物卫生监督部门获悉，今年畜产品安全监测将新增1.6万余批次，牛产品将增加莱克多巴胺和沙丁胺醇指标的数量。据介绍，与往年相比，今年将呈现监测范围“全覆盖”、增加监测数量和加大追溯力度等五大特点。
近日，武汉市农产品质量安全监督管理工作联席办公室下达了2012年度畜产品禁用物质残留监测计划，要求监管部门认真组织做好重点环节、重点时段、重点品种和重点区域的抽样检测工作，发现不合格产品及时依法追溯。
据该市动物卫生监督所相关负责人介绍，与往年相比，武汉市2012年畜产品质量安全监测工作呈现五特点：一是层级责任清晰。市级和17个区（含开发区）均有量化的监测任务，各区政府对辖区畜产品质量安全负总责，市级对各区畜产品安全进行督查和抽检评估；二是监测范围“全覆盖”。明确将畜禽养殖、屠宰和市场流通环节全部纳入监测范围，畜产品质量安全监测达“全覆盖”。三是增加监测数量。武汉市2012年度畜产品监测计划为9.3万余批次，比去年新增1.6万余批次，增幅达20.97%。四是新增种类指标。在往年例行监测的基础上，新增1640批次牛产品，增加莱克多巴胺和沙丁胺醇指标的数量。五是加大追溯力度。严格执行产地准出、市场准入、动物检疫和残留监测同步制度，完善畜产品质量安全追溯制度，对检出阳性的产品依法立案查处和追溯。
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