农业部，兽药残留，检测

各有关单位： 　　为加强兽药残留检测机构能力建设，提升兽药残留监控水平，我部将组织开展2018年兽药残留检测能力验证活动。现将有关事项通知如下。 　　一、验证项目 　　（一）猪肉中头孢喹肟残留检测（液相方法） 　　推荐检测方法：动物性食品中头孢喹肟残留量的测定高效液相色谱法（中国兽医药品监察所制定） 　　（二）牛奶中阿维菌素类药物残留检测（液质方法） 　　推…