改善饲养方式加强粪肥管理提高饲料利用率

在非洲,许多城市和城郊地区的农业生产联盟对创造就业和促进食品安全起着重要的作用。然而,目前许多小规模生产联盟存在对牲畜过剩给养和粪便处理方式不当等问题。为了改进饲养牲畜的方法、提高饲料利用率以及对牲畜产生的粪便进行合理化利用,非洲科研人员建立了仿真模型,类型包括:单一的畜牧业农场、畜牧业+园艺农场、畜牧业+园艺+谷物种植农场,以此来比较位于尼日尔共和国首都尼亚美的三种典型生产联盟农场。
  在传统牲畜饲养管理中,养殖者对牲畜的年龄、体重、生理阶段所用的饲料没有统一要求,通常采用饲喂粗饲料以及非粗饲料补充剂饲喂牲畜。在城市和城郊从事畜牧的养殖者,将生产中所产生的畜禽粪便、混合排泄物以及饲料残留物从圈舍中收集后,会放在露天堆积2个月~3个月,再施用到农田;菜园附近的粪便收集再利用一般需要间隔2周~4周。研究人员建立仿真模型中的饲喂方案,旨在确保饲料营养物质更好地转换成牛产品(牛肉和牛奶),并根据不同牲畜的年龄、体重、生理阶段等情况提供相应的饲料。另外,改善粪便收集和处理方式后,增加了收集粪便的数量和有效养分,缩短了牲畜排泄物和收集间隔时间。研究结果表明,每天两次(上午7点和下午7点)收集公牛粪便,粪堆用塑料薄膜覆盖,避免了由于太阳照射和降雨导致的养分损失。
  改进后的喂养方式提高了牛的体重和产奶量,减少了牛尿液中的氮含量,降低了氮排放;改进粪便管理方式后,粪便中的干物质和营养物实现了循环利用,为种植业提供了有机肥,单一的畜牧业农场和畜牧业+园艺农场,每年可提供321公斤~690公斤干物质、8公斤~22公斤的氮、1.2公斤~2.5公斤的磷以及3.0公斤~5.6公斤的钾。与之相比,畜牧业+园艺+谷物种植农场每年可提供221公斤~479公斤干物质、5公斤~14公斤的氮、0.7公斤~1.6公斤的磷以及2公斤~4公斤的钾。这些数字比传统饲养方法,在干物质、氮、磷、钾的回收方面分别提高了2.2倍、2.5倍、1.9倍和1倍。农场按照要求饲养奶牛能提高牛奶和牛肉产量。如果再加上常规的粪便收集和低成本的堆粪,并将大量的有机肥施在农田和菜园中,还可减少环境污染。
  城市和城郊地区的农业生产联盟大大增加了粮食供给,使之得以应对迅速增长的人口数量,非洲西部城市人口从1930年的4%,增长至1990年的40%,预计到2020年,总人口将增至63%。对于食品的供应,生产联盟的产品可以覆盖5%的市区至36%的郊区,以及一个城市对易腐烂蔬菜总需求量的90%。而对牛奶和牛肉来说,覆盖范围分别为从低于25%郊区)到高于55%的市区和从5%~10%的市区。
  在城市及市郊饲养的反刍家畜,需要粗饲料以及浓缩饲料从农村各地向城市大规模流动,由此造成过度饲养和饲料的浪费,降低了饲料在生产中的使用率,特别是在小型生产联盟农户饲养牲畜中这一现象更为突出。在尼亚美,每只绵羊或山羊每天所剩的饲料中含有0.8克~19.7克的氮、1.4克磷和2.1克~15.2克的钾;而在每头牛每天所剩的饲料中则含有28.5克的氮、0.3克的磷和4.3克~21.5克的钾。这些多余的养分,无法再作为饲料,只能进入粪堆。
  城市菜园使用大量干粪作为肥料,导致肥料中氮、碳气体年排放量上升和矿物质的损失。除了温室气体排放、污染土壤和水体、营养素供应过剩破坏了环境外,生产联盟也须承担其对人类健康影响的风险。因此,关键问题是,养殖者要通过科学的饲养方式和粪肥的收集存储,提高生产联盟农户对饲料的利用率。
  通过模型分析,研究人员发现,非洲的城市和城市周边地区农业生产联盟的小农场主们,可以通过调节饲料供给和加强粪便管理来提高养殖效益。
  科学养奶牛可以提高牛奶产量和牛奶中的蛋白质;缩短粪便收集间隔时间和低成本覆盖粪堆,在减少对环境污染的同时,也可将大量的养分流向农田和菜园,实现循环再利用;谷物以及畜群的增产,将随着畜产品的销售而提高农民的收入。这个改善计划能够产生经济效益的前提条件之一,是对饲料和粪肥管理的目标有明确界定。但是,增加的产值是否能超过增加劳工的费用仍有待研究。

原创文章,作者:王 璐,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/9593

(0)
王 璐王 璐订阅者
上一篇 2013年1月11日
下一篇 2013年1月15日

相关推荐

  • 打造蛋鸡高产、高品质体系——知鸡、知机、知己

    随着蛋鸡集约化程度不断推进,育种的改良,蛋鸡的生产性能越来越高,2018海兰褐正式进入了“700”时代,现在养殖企业可选择的高产品种和特色品种越多了,然而许多养殖企业在实际的养殖过程中的困惑越来越多,如何选择适合自己养殖的品种;自己的设备能养殖什么品种;怎样使自己的设备让鸡发挥更优的生产性能;推进无抗后怎样才能保障鸡群的健康和生产性能;发挥优势的生产性能后如…

    2018年11月2日 畜牧
  • 禽常见寄生虫病的发生与防治——蛔虫病

    2 蛔虫病 2.1 病原蛔虫病是蛔虫寄生在禽的小肠内引起而发病。鸡蛔虫呈淡黄色,形如豆芽柄状,故称线虫,体长2.6~11 cm。虫卵呈椭圆形,随粪便排出体外,发育成感染性虫卵,当鸡食入消化道后即感染。 2.2 临床症状 ①病禽精神萎靡,食欲不振,营养不良,进行性消瘦,冠、眼结膜苍白,羽毛松乱,啄食羽毛或异物,生长迟缓或停滞,下痢及便秘交替。稀粪中常混有血液,…

    2018年10月9日
  • 【非洲猪瘟专题】西班牙非洲猪瘟根除计划的经验与借鉴

      非洲猪瘟(ASF)于1921年首次被报道,1928年,该病也在南非出现。此后有报道称,1933年到1934年发生于南非的非洲猪瘟疫情共涉及11000头猪,其中8000多头死亡,2000多头销毁,只有862头存活,其严重程度可想而知。该病早期只流行于东非和南非部分地区,而在1957年,该病从安哥拉传入葡萄牙的里斯本,虽然很快被扑灭,但在1960年该地区又暴…

    2018年9月12日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】采样、包装和运输

    采样       ASF的任何实验室检测都始于样品采集。样品采集过程中重要的考虑因素是调查的目的,例如诊断、监测或无疫认证。对哪些动物采样将取决于抽样的目的。例如,当调查疫情爆发(被动监测)时,应对针对患病和死亡动物,而在检查动物是否暴露于病原(主动监测)时,应对年龄最大的动物进行抽样。 负责抽样(并进行临床检查)的人员在开展相关操作前应该接受过保定猪的技术…

    2018年8月30日 畜牧
  • 一图解读:养殖场预防非洲猪瘟有四招

    有关调查表明,俄罗斯2008年-2012年查明的219起非洲猪瘟疫情中,49.8%的疫情系生猪调运引起,45.6%的疫情系饲喂泔水引起,4.1%的疫情系与非洲野猪/散养家猪接触引起,0.5%的疫情系内部管理不善引起。中国动物卫生与流行病学中心提示,养殖场预防非洲猪瘟有四招。 来源:央视网

    2018年8月29日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动(二)

    访问养殖场时的生物安全 在出发前 从汽车上清除所有不必要的设备。 在后座上划分清洁、污染区域,在车的后备箱里铺上塑料布。 确保随身携带所有必需的设备。列清单是很有帮助的(插文3)。设置消表点所需的设备标准清单很有帮助。在各国的应急计划或防治技术规范中可能有这样的列表。 插文3 抵达时 不应该将车驶进场地(应停放在养殖场入口附近)。  在清洁干燥的表面(最好是…

    2018年8月28日
  • 【非洲猪瘟:发现与诊断】在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动

    在疑似发病的情况下立即在养殖场采取的行动 最好在各地方兽医办公室常备调查所用工具,以便能在最短的时间内完成调查。理论上设备应包括数码相机、GPS装置和一些快速通讯设备(通常是手机,也可以是对讲机)以及安全包装和运输样品所需的所有物品(GEMP,2011 年)。 通常情况下,是由养殖者或临床兽医报告疑似ASF病例。遇到疑似发生ASF疫情的情况下,在实验室确认前…

    2018年8月27日
  • 【非洲猪瘟专题】非洲猪瘟防控策略知多少

    非洲猪瘟的临床表现 食欲减退,听力丧失, 发绀与运动能力失调,24-48小时内死亡 credit: FAO 无明显临床症状的猪只突然死亡 credit: FLI 耳翼部针尖状红点散布 credit: FLI 在非洲猪瘟防治过程中,您的行动,关系国家生物安全!   作为普通公民: 非洲猪瘟不感染人,但是一旦引入中国,后果不堪设想。 此病毒可以在生猪肉长期存活,…

    2018年8月16日
  • 【非洲猪瘟专题】黑龙江省哈尔滨市加速非洲猪瘟排查工作进度

    按照日前农业农村部启动全中国非洲猪瘟Ⅱ级预警的有关要求,黑龙江省哈尔滨市各级兽医主管部门自8月4日起,组织工作人员深入乡村开展地毯式、全覆盖的非洲猪瘟疫情排查工作。 哈尔滨市畜牧兽医局派出3个督导组分赴18个区、县(市)现场督察指导落实排查措施。县(区)级兽医主管部门召开紧急会议,传达贯彻农业农村部有关防控非洲猪瘟工作要求,安排部署生猪疫病巡查、流行病学调查…

    2018年8月14日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!