北京成立“放心肉”食品联盟“一猪一码”

北京1月19日电 17日,记者从北京市商务委了解到,北京市“放心肉食品联盟17日正式成立。联盟覆盖6家生猪定点屠宰企业、5家批发市场及附属500个零售终端和17家大中型连锁超市362家门店,市民可在700台多媒体终端上查询自己所购肉品的养殖地、屠宰厂家、进店时间等信息。
  北京市“放心肉”食品联盟由北京肉类食品协会、北京市连锁经营协会发起,以“放心肉”工程试点屠宰企业、批发市场和连锁超市为成员。
  通过“一猪一码”等高科技手段,北京实现了肉品的正向跟踪、反向追溯,并且在全国率先实现片猪肉个体追溯。

原创文章,作者:王 璐,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/9576

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