2012年1-10月全国规模以上企业月均屠宰量为1,811.6万头，而2010年为1,859.3万头，下降3%左右;
2012年1-10月全国规模企业的屠宰利润较2011年高，但屠宰企业的屠宰利润呈下降趋势，白条肉出厂价与生猪收购价格的价差为5.5元/公斤。
2012年1-10月猪肉批发利润逐渐下降，月均批发利润为0.50元/公斤，比2011年减少0.18元/公斤，比2010年减少0.08元/公斤。
与2010年相比，生猪屠宰量下降，生猪屠宰和猪肉批发利润的下降，从侧面反映2012年终端猪肉消费需求有下降的趋势。
原创文章，作者：段, 艳红，如若转载，请注明出处：http://zgdwbj.com/archives/9067
相关推荐
-
辽宁锦州畜牧专业合作社达293家
据了解，辽宁省锦州市在工商部门注册登记的畜牧业农民专业合作社已达293家，基本覆盖了全市养殖业，特别是猪、鸡、牛、羊等主导产业的合作社占80%以上。按养殖品种划分，养猪合作社134个，肉鸡合作社33个，蛋鸡合作社37个，肉牛合作社15个，奶牛合作社17个，兽药饲料合作社3个，其他合作社54个；按类别划分，自发组织互助型219个，服务部门领办型24个，能人带动…
-
生猪养殖：“小散”观望“大户”扩张3-5年或见变革
母猪补栏主要由规模企业进行。受上一轮猪价周期的严重影响，散户总体处于观望状态，规模企业由于具有较强抗风险能力以及更为长久的发展规划，补栏积极性相对较强。猪价、疫情推升仔猪价格。猪价持续上涨，导致对仔猪的需求较为旺盛，此外年初腹泻导致仔猪死亡率明显上升，减少供给。需求旺盛、供给缩减共同推升仔猪价格快速上涨。政策调控影响开始显现。部分省份已经陆续抛储以平抑猪价，…
-
荣昌：养猪大县的幸福和烦恼
“每到夏天的时候，不仅周边农户用不完，还要煮上十几口大锅才能把沼气用掉，沼气池的建设不仅极大地减少了污染，还为生产生活提供了便利。”在重庆市荣昌县的兴旺养猪场，养猪大王郭平告诉记者，“我们养殖场对周边没有污染，因为如果有污染被周围群众举报，立马就会取消养猪的资格，更不用说参评‘养猪大王’了！”
-
春季养鸡重在防病保健
育雏用药雏鸡开口用药称为第一次用药。雏鸡进舍后，尽快给其饮用2%～5%的葡萄糖水，每2～3小时饮一次即可。饮完后，补充电解多维，服用抗生素，不宜用毒性强的抗生素（如痢菌净、磺胺类药等），有条件的还可适量补充氨基酸。
-
河南：生猪规模化饲养比重达55%
从在平顶山市召开的全省发展现代生猪产业座谈会上了解到，我省大力支持、鼓励生猪规模化饲养，生猪规模化饲养比重目前已达55%。生猪生产发展呈现规模大、品种优、标准高、加工强四大特点，其中生猪存栏、出栏和猪肉产量三项生产指标均位居全国前三位。 目前，全省生猪出栏4488.8万头，存栏4185.5万头，猪肉产量339万吨。全省养猪小区总数达2112个，年出栏3000…
-
人大代表：一家养猪场缘何挂了上百个牌子
“近年来我们国家科技部的一些乱象已引起了国内外的高度关注，这是多龙治水的产物。 ”3月5日，在全国人大辽宁代表团的全团审议政府工作报告的现场，辽宁全国人大代表陈温福建议“撤销科技部”的发言让媒体将目光聚集在他的身上。会后，记者对陈温福进行了专访。 “乱象丛生”与“多龙治水” 陈温福的发言是就李克强总理在报告中提到“加快科技体制改革”一部分提出的。他在发言中说…
-
畜禽污防条例遇阻“散户式养殖”
环境保护部联合农业部起草的《畜禽规模养殖污染防治条例》自今年1月1日起生效实施。这部被称为“农村环保事业里程碑”和“我国农业环境保护领域第一部国家级的法规”实施效果如何，备受各界关注。 据《第一财经日报》记者了解，由于多年来形成的大面积散户式养殖方式难以改变，畜禽养殖要实现规模化和达标排放难度很大。 “以湖北省为例，生猪养殖近6000万头，万头以…
-
太行鸡与矮脚麻鸡蛋品质比较研究
蛋品质一般是指外形（大小、形状、清洁度、光泽）与内容物的品质（蛋白的粘稠度、色泽，蛋黄大小、形状、色泽，气室大小、气味、微生物状况、药残等），受遗传、饲养管理、饲料、疾病、鸡龄、应激、蛋贮存期等因素的影响[1]。蛋品质不仅影响蛋的种用价值，且影响蛋的食用价值和商品价值。提高蛋品质一直是国内外养禽专家致力的一个目标。本研究主要对引入品种青脚矮脚麻鸡（配套系）与…
-
安徽省生猪价格春节前仍有小幅上升空间
据省物价局价格监测局数据显示，去年10月份以来安徽省生猪价格持续上涨，累计涨幅达到15.78%，其中近一周涨幅达到6.69%，较前期涨幅明显扩大。 1月2日，全省生猪平均出厂价每公斤为16.95元，较一周前上涨6.69%，较一个月前上涨12.52%，基本达到去年同期价格水平。主要原因是天气因素。另外，元旦放假期间，人们集中购买猪肉，也是造成生猪价格上涨的原…
-
生猪出栏稳步回升生产形势持续向好
近期，农业部门加快落实中央扶持生猪生产发展的各项政策措施，推动标准化规模养殖发展，切实做好生猪疫病防控工作，努力促进生猪生产稳定发展，保障市场有效供给。当前，全国生猪生产形势继续趋好，养殖户补栏积极性高，中秋、国庆期间市场供给有保障。生猪存栏连续4个月增长。据对2000个养猪村的定点监测，7月底生猪存栏382.73万头，比上月增长1.1%，连续4个月增长，比…
