2011年美国家禽价格恐增长2%-3%

美国农业部预测2011年美国家禽价格将上涨2%至3%,而这将导致美国国内无骨鸡胸肉的均价由原先的3.324美元/磅涨至3.424美元/磅。
另一方面,由于美国国内玉米的需求增加,加之更多玉米被用于酒精工业而导致库存减少,使得美国玉米的供应量处于15年以来的最低水平。这一现状对于猪肉价格的冲击更甚,其价格有可能增长3.5%至4.5%。俄亥俄杂货商协会主席兼CEOTomJackson表示,由于家禽、生猪和牛都需要饲喂玉米,因此几乎所有大众消费的肉类产品都将面临不同程度的涨价。
该协会表示,最早开始涨价的将是家禽产品,紧随其后的是猪肉,其后是牛肉。

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