紫花苜蓿营养丰富，饲用价值非常高，是各种畜禽的好饲草，但必须要经合理、科学的饲用，才能大大提高养殖经济效益。
1.刈割紫花苜蓿为多年生植物，再生性强，每年可刈割3-4次。对种植在土肥和水利优势条件好的苜蓿地势，年可刈割4-5次。用紫花苜蓿鲜喂牲畜时，应在开花时刈割为好，此时蛋白含量最高。刈割最晚也不能过盛花期，否则茎易形成纤维木质化，牲畜不爱吃。
2.饲喂方法苜蓿适合饲喂猪、牛、羊、马、驴、鸭、鹅、兔等各种畜禽。可采用鲜喂、青贮、打浆以及加工草粉等方法饲用。鲜喂牲畜时应从地里刈割后经铡短成1-2cm后再饲喂，喂时最好掺入玉米面和矿物质饲料以及其它牧草等混合饲喂。对饲喂猪、鸭、鹅等畜禽最好是与其它青饲料混合，经打浆后加入玉米面、矿物质等饲料进行饲喂。制作青贮喂牛、羊、马、驴时，应配合其它秸秆、牧草等混合青贮制作后饲用。加工苜蓿草粉喂畜，最好是将刈割的苜蓿经风干后保持绿色，经加工的苜蓿草粉适于饲喂各种畜禽。
3.注意事项对刈割后鲜喂牛、羊、兔等牲畜时，应将刈割的青苜蓿经过1-3h晾晒，失水15%-30%时，经铡短后再饲喂牲畜，以防牲畜消化不良和引起胀肚。与其它饲料配合饲喂牲畜时，苜蓿草总量可控制在40%-60%。在刈割苜蓿草最后1茬时，应注意留20-30d在上冻前的生长期，以利于越冬。用紫花苜蓿饲喂牲畜时，注意不喂经雨淋或露水以及霜冻的苜蓿草，应经过晾晒、风干制作后，再进行饲喂。
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