北纬33°42′,东经115°20′,这是鹿邑县的地理坐标,是道家创始人老子的故里,也是连接中原经济区和皖江经济带、长三角的枢纽。我们与”中国老子文化之乡”的缘分,始于2019年。
2019年8月、2020年3月中国动物保健与苗惠中国栏目组两次来到鹿邑县,走访鹿邑县满意禽业有限公司(简称”满意禽业”),感受不求暴利、践行简单养鸡理念的企业风采。2021年4月,我们再次携手走进有着”全国规模最大的817父母代种鸡场”之称的满意禽业。时隔一年,我们再次见到了满意禽业董事长朱纪涛、总经理朱鸿儒父子。
历经30年风雨,边破边立、从舍而得,满意禽业如今已发展成为集种鸡饲养、鸡苗孵化、饲料,有机肥生产销售,兽药销售,技术服务为一体的现代化农牧企业。
信誉为常盛之本
信誉是难得易失的,”诚信赢天下”在满意禽业得到了最好的诠释。2019年是家禽产业暴利年,整体的行情好,持续的时间还长,但是满意禽业却因为”坚守信誉”而损失了2-3个亿。这样的坚守,换来了客户的信任和赏识,使得满意禽业的信誉度得到了高度的提升。
2020年,是”一切都改变”的一年。2020年初新冠疫情严峻,对肉鸡生产、消费、加工、流通等均产生了严重的影响,对整个行业造成了巨大的冲击。即便遭遇疫情挑战,满意禽业也从未忘记初心,始终坚持以信誉为本。
朱鸿儒认为,信誉是企业生存的根本。”自1991成立以来,满意禽业一直以信誉为本,诚信对待每一位客户。在这30年的发展过程中,我们也经历了大大小小的困难。经过这么多年的发展,一路走来,我们也感受到信誉的重要性,也会一直在’坚守信誉’这条道路上走下去。”
凭借多年的口碑和高额的信誉值,满意禽业逐步发展壮大,现已拥有种鸡场4座,年存栏种鸡220万套;现代化孵化场1座,拥有198台巷道孵化机,263台出雏机,年出鸡苗3亿只,饲料厂2座,年加工饲料6.5万吨。有机肥场1座,年生产销售有机肥2万吨,现有员工560人,年销售额超3亿元。公司技术力量雄厚,各种配套设施齐全,生产布局合理,管理规范标准。
1日龄免疫,大刀阔斧做”减法”
随着家禽产业规模化、集约化程度的不断提高,肉禽追求更快的生长速度、更高效的养殖方式。规模化养殖对技术提出了更高的要求,也带来了一定的风险。如何让养鸡变得简单化?变得风险可控?满意禽业交出了一份优秀的答卷。
近年来,满意禽业一直在推广”简单养殖”,特别是商品肉鸡的简单养殖。
养鸡简单化,首先要有好的苗源,才能让养殖过程中更轻松、更容易。满意禽业首先从源头上控制鸡苗品质,从原材料采购、饲养管理、种蛋筛选、入孵、生物安全等环节,层层把关,如选用高品质玉米、豆粕等原材料,玉米豆粕选用高品质的,然后在种蛋筛选上加大分级筛选力度,每一个环节都严格管控,以保证苗源的品质。
另一方面,近年来很多养殖企业通过开展孵化场1日龄雏鸡的免疫,有效地解决了雏鸡早期疫病的风险和人工免疫的压力难题,满意禽业也不例外。1日龄免疫在满意禽业是全机械化操作,在近几年的推广中也逐渐得到了客户的青睐。
朱纪涛告诉我们,在孵化场能接种的疫苗,满意禽业都会尽可能帮助养殖户完成接种,这样可以让养殖户在后续养殖期间尽可能减少疫苗接种甚至不接种。1日龄免疫既能减轻养殖户的工作量、降低免疫的成本,又能减少鸡群的应激反应。从另一个角度来看,1日龄免疫还给养殖户带来了一定的经济效益。
“禁抗”浪潮下,坚守品质
近年来,国家对食品安全政策把控不断加强,抗生素在畜牧养殖中的使用也逐渐走向尽头。
“虽然抗生素减量化政策及饲料禁抗给企业带来了更大的挑战,但从长远来看这对畜牧行业来说是一件好事,对食品安全是有利的,不管是对农牧行业还是食品行业来说,都会带领整个行业健康发展。” 朱鸿儒表示,”禁抗政策出台以来,我们切身体会到国家对食品安全的重视。我们作为食品的上游企业,饲料禁抗也是对我们技术提升、品质提升的鞭策。另外,在生物安全上,我们也在加强自身的技术,紧跟着国家的禁抗政策,减少抗生素的使用。”
在抗生素减量化政策及饲料禁抗的背景下,抗菌药物的使用变得更加审慎,给肉鸡养殖企业带来了更大的技术、成本压力,也对养殖技术和鸡雏的品质提出了更高的要求。唯有每个企业都开始走向规范,才能切实推动整个行业的进步,达到无需为鸡雏品质担忧、最终保障养殖户利益的目的。
“养殖户对鸡苗品质的要求是一直以来都存在的,不是禁抗以后才提出来的。”朱纪涛谈到,作为一个企业,质量应该永远放在第一位,没有质量就没有企业的生存空间,产品品质不应该是”客户的要求”,而是企业家自己的操守。
817肉鸡未来可期,满意禽业将布局自养、延伸产业链
经过多年深耕,满意禽业目前存栏种鸡已经达到220万套,占据了817鸡苗1/6市场。但在朱纪涛看来,817肉鸡行业仍是一个”朝阳产业”。疫情常态化防控下,随着国家对活禽销售的管控,市场对于冰鲜鸡的需求越来越大。随着消费习惯的改变,加上当前中国的国情,817肉鸡作为中国独有的品种,有着不可或缺的独特优势,具备一定的发展潜力。
“新冠疫情后,三黄鸡、麻鸡的市场会被817肉鸡取代一部分。”朱纪涛预测,”目前817肉鸡占了市场份额的15%左右,我估计未来三五年内817肉鸡的市场份额可能能占到30%左右。”
谈及未来发展规划,朱纪涛表示,在继续深耕817肉鸡板块的同时,满意禽业将准备布局自养,延伸产业链。满意禽业计划在未来3-5年达到年出栏817肉鸡1-2亿只的目标,在未来3年布局屠宰产品深加工。通过布局规模化养殖和屠宰,发现自身存在的问题和不足,从而提升自身的技术管理水平,降低养殖成本、提升养殖效率,进一步提升鸡苗的品质,鸡苗的质量是满意禽业追求的最终目标。
结语
古语有云,”三十而立”。对于一个人来说,30岁是确定人生方向的正当年华。对于一家企业而言,30年,则是一个全新的起点。一家企业走过30载春秋,面对全新的发展契机,要如何前行?这是很多诞生于上世纪八九十年代的中国企业要面对的共同命题。
时代在不断变迁,社会在持续发展,在今天这个飞速发展的时代,勇立潮头的人都有一个共同的特质——不畏艰辛,不忘初心。再次扬帆起航,未来的3年、10年,甚至下一个30年,亦如满意禽业当年的出发,一切才刚刚开始。
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