“减量使用抗菌药，规范养殖用药”“健康养殖应包括无疾病、无残留、无污染”……5月23日，农业农村部2019年科学使用兽药科技下乡公益活动在舞阳县举行，现场通过专家授课、宣读倡议书、赠送书籍等形式，引导养殖户科学合理使用兽药，推进养殖绿色发展，保障畜产品质量安全，让消费者吃得安全、吃得放心、吃得健康。
民以食为天，食以安为先。我省是农业大省、畜牧业大省和食品工业大省。保障畜产品质量安全，既要“产”出来，又要“管”出来。近年来，我省按照“四个最严”的要求，深入开展畜禽产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，稳步推进养殖环节兽用抗菌药使用减量化行动试点。2018年，我省推荐参加减量化试点行动养殖场10家，数量居全国第一位；全省畜产品质量安全监测合格率稳定在98%以上，有效确保了“舌尖上安全”。
“没有最好的抗生素，只有最适合的抗生素。”华南农业大学教授曾振灵认为，养殖过程中合理使用抗菌药物，目的是发挥药物应有疗效，减少不良反应发生，避免兽药残留，保证动物源性食品安全。当天，华南农业大学教授曾振灵、教授级专业兽医杨玉芝、河南牧翔集团禽病总监徐京生等学界业界专家，从蛋鸡饲养管理、疫病防控、科学合理用药等方面作专题报告，并现场为养殖户解难答疑。
据了解，本次公益活动走进河南，是农业农村部2019年科学使用兽药科技下乡第二站，由农业农村部畜牧兽医局、中国兽医药品监察所等联合主办，省兽药饲料监察所、舞阳县人民政府、河南牧翔动物药业公司等承办、协办。当天，300多套《蛋鸡场兽药规范使用手册》《兽用抗菌药安全使用知识》等书籍免费赠送当地养殖户，养殖户代表宣读了《推进养殖业兽用抗菌药使用减量化倡议书》。
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